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[생방송 오늘 저녁]

대박의 신 

연 매출 8억 웃음가득 주먹밥 

 <웃어밥>

 비밀수첩 알뜰정보

 봄맞이 통 큰 이벤트 

가구 천원의 행복 등 

별별열전

 산 속 심마니 부부 부엉이 

mbc 생방송 오늘 저녁 815회

[대박의 신]

연 매출 8억! 웃음가득 주먹밥  

* 촬영에 도움을 주신 최성호, 금태경 님 

이화 역 맛집 

▶ <웃어밥>

주소: 서울시 서대문구 이화여대길 26

 (대현동 54-9 이화빌딩) <웃어밥-이화여대점>

2018.3.29 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

☎ 02-393-5453

매일 10:00 - 02:30일요일 휴무

공휴일 휴무

2,800원

 네모네모 통스팸(야채/김치)

6,000원

 왕눈이 버터간장밥

2,000원

후끈후끈 후끈김치

3,200원

네모네모 계란스팸(야채/김치)

2,000원

샐리샐리 참치마요

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

따뜻한 바람이 살랑이는 봄. 계절의 시작과 함께 

새 학기를 맞이한 대학생들이 등교하는 여대 앞. 

‘주말 잘 보내셨어요? 오늘은 어떤 웃음 드릴까요?’

 유쾌한 웃음과 인사를 건네는 청년들! 새벽에 정성껏 

만들어 온기가 도는 따뜻한 주먹밥을 학생들에게 

판매하고 있다는데~ 연 매출 8억! 작은 주먹밥 하나로

 억 소리 나는 매출을 올리는 비결는?

 깊은 어둠 속, 환한 불빛이 켜진 곳. 새벽부터 김이

 모락모락~ 따뜻한 밥을 짓고 있는 최성호 대표(34)가

 오늘의 주인공! 어떤 경우에도 손님들에게 ‘따뜻한

 밥’을 제공하겠다는 철칙으로 누구보다 이른 하루를

 시작하고 있다는데~ 환한 웃음으로 행복하고 든든한

 아침을 선물하고 있는 그의 일상을 <대박의 신>에서

 공개한다. 

1. [비밀수첩 알뜰정보]

봄맞이 통 큰 이벤트를 잡아라!  

*촬영에 도움을 주신 가구대통령, 모드니 관계자 분들 

▶ <가구대통령-일산점>

주소 : 경기도 고양시 일산동구 감내길 93

2018.3.29 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

☎ 031-963-6422

매일09:00~19:00 연중무휴

* '천 원의 행복 이벤트는 매달 15일 진행됩니다. 

일정이 조금 다를 수 있으니, 매장으로 문의 후 

방문하시길 부탁드립니다. *

▶ <모드니>

수입그릇 40~70% 할인

명품그릇 1+1 이벤트

주소 : 경기도 고양시 일산동구 장항동 561-15

2018.3.29 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

☎ 02-905-1263

평일09:00~19:00 연중무휴

주말09:00~18:00 연중무휴

* 1+1 이벤트와 5kg 그릇 증정 이벤트는 한시적

 이벤트로, 방문 전 매장으로 문의 후 방문하시길

 부탁드립니다. 

 성큼 다가온 봄을 맞아 집안 분위기를 밝게 바꾸고자

 하는 주부들이 늘고 있다~ 그럴 때 가장 먼저 눈에

 들어오는 건, 단연 가구! 유행이 지나거나 오래돼 

멋을 잃어가는 가구들은 집안의 전체 분위기를 어둡고 

칙칙하게 만들기 때문인데. 그렇다고 수십만 원 

호가하는 가구를 덜컥 바꿀 수는 없는 노릇. 하지만~ 

이를 가능하게 만들어주는 곳이 있다?! 바로 일산의

 한 가구 매장인데. 이곳은 매달 15일 단돈 천 원과 

약간의 운(?)만 있으면 가구를 살 수 있다고.

 또한, 주부들의 로망~ 고급스러운 수입 그릇을 

시중가보다 40~70% 저렴하게 살 수 있는 곳도 있다.

 게다가 사장님의 통 큰 세일! 컵, 밥그릇, 국그릇,

 접시까지 살림에 꼭 필요한 그릇을 하나 사면 하나

 더 주는 이벤트까지 진행된단다. 어디 그뿐이랴~ 

가져온 그릇 무게를 재 5kg을 맞추면 무료로 증정하는

 파격 이벤트까지! 봄을 맞아 통 큰 이벤트를 펼치는

 생생한 현장을 <오늘 저녁> 카메라가 담아본다. 

[별별열전] 산 속 심마니 부부의 특별한 공방 

전순기, 조오순 님 

▶ <삼천염전> 

주소 : 충청남도 아산시 송악면 강장리 237번지 

☎ 010-5456-6937

 충남 아산의 봉수산, 이곳에 부엉이를 키우는 의문의

 부부가 살고 있다는데... 부엉이를 어떻게 키운다는 

건지 부부의 집으로 따라가 보니, 정말 집안 가득한 

부엉이 조각! 남편은 나무로 부엉이를, 아내는 한지로

 공예 작품을 만든다는 전순기, 조오순 씨 부부가 

오늘의 주인공이다. 누에를 기르던 창고를 개조해 

만든 산속의 집은 겉보기엔 허름하지만, 그 안은 

이보다 화려할 수 없다. 부부가 만든 공예 작품이

 가득하기 때문! 남편 순기 씨는 폐목을 깎아 부엉이,

 솟대, 바람개비 등을 만들고 아내 오순 씨는 풀과 꽃을

 뜯어서 그것으로 종이 공예를 한다. 부부의 작품의 

재료는 모두 자연에서 얻는 것이 특징! 작품들이 

워낙 아름답다 보니 사람들 사이에서 입소문이나 

구경 오는 사람들도 꽤 된다고... 원래 순기 씨의 

직업은 심마니! 평생 삼을 캐기 위해 전국각지 안 

가본 산이 없지만, 열심히 살아보니 남는 것은 

허무함뿐이었다고... 그때부터 부부는 물질을 쫓는 

대신 좋아하는 공예를 시작했다고 한다. 좋아하는 것을

, 둘이 함께 해서 더욱 행복하다는 낭만 가득! 

심마니 부부의 산 속 라이프를 <별별열전>에서 만나본다. 

[출처] mbc, 네이버

pirin

[생방송 오늘 저녁]

 어디까지 먹어봤니 

한우도가니전골  <시월애> 

해물 대왕갈비전골&찜 

<김민중갈비탕> 

이구역 수제도장 1인자 신화식 씨

 비밀수첩 

무릉도원 사랑가

mbc 생방송 오늘 저녁 814회

어디까지 먹어봤니?

전골 요리, 어디까지 먹어봤니?  

인천논현역 

25cm 대왕갈비  해물 갈비 전골

김민중갈비탕 (해물 대왕갈비전골&찜)

주소: 인천 남동구 논고개로 123번길 17 아이플렉스

2018.3.28 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

전화: 032-431-5557

매일 11:30 - 23:00

48,000~68,000원

활전복해물갈비찜(소, 중, 대)

17,000원

산낙지회

20,000원

전복갈비찜

48,000~68,000원

활전복해물왕갈비전골(소, 중, 대)

시월애 (한우도가니전골)

주소: 경기 양평군 용문면 용문산로 278

(덕촌리 134-5)

2018.3.28 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

전화: 031-773-7796

매일 11:00 - 20:00연중무휴

15,000원

 한우 바싹불고기

35,000원

 한우도가니전골

10,000원

한우곰탕

9,000원

들깨순두부

8,000원

고기국수

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

한국인 밥상에 빠지면 섭섭한 전골 요리! 입맛을 확

 당겨줄 뜨끈~한 전골 요리의 세계가 펼쳐진다! 

첫 번째! 한우의 깊은 맛을 느낄 수 있는 

'한우도가니전골'이 그 주인공. 뽀~얀 국물에서 

느껴지는 깊고 진한 맛! 한 입만 먹어도 힘이 불끈! 

솟는 국물 맛에 반하고 콜라겐이 풍부한 도가니의 

맛에 두 번 반한다고- 여기에 소 한 마리당 0.7kg밖에

 나오지 않는 귀한 아롱사태와 인삼까지 함께 곁들여

 먹으니 보양까지 제대로 된다고~ 맛도 만점 영양도

 만점인 한우도가니전골 그 맛은?

 이에 맞서는 두 번째 음식! 얼큰~한 국물과 대왕갈비,

 해물의 환상적인 만남으로 탄생한 

'해물갈비전골'! 25cm 길이의 대왕갈비와 활 전복, 

산 낙지 등- 푸짐한 해산물의 조화로 극강의 비주얼을

 선사하는 데다가 특급 비법으로 만든 국물은 단연

 으뜸이다. 칼칼한 국물 한 입 먹었다하면 엄지가 

절로 척척~ 씹고 즐기고 마시는 재미까지 있는 

해물갈비전골 맛의 매력에 빠져보자. 

이 구역의 1인자

까망글씨(수제도장)

주소: 서울특별시 종로구 경운동 89-4 운현궁 SK허브

 101동 826호

전화: 02-766-3608

1.5cm에 세상을 담다  

부동산 계약이나 은행 업무 등 삶의 중요한 순간에 

사용되었지만 전자상거래의 발달로 점점 그 활용이 

줄어들고 있는 도장! 그러나 서울 인사동의 한 도장 

가게는 늘 사람들의 발길이 끊이지 않는다. 글자부터

 화려한 문양까지! 스케치 하나 없이 단 5분 만에 

세상 모든 것을 담아내 절로 감탄하게 한다는데- 

화려한 실력을 가진 오늘의 주인공은 수제 도장의 

일인자 신화식 씨! 대학에서 서예 전공을 하고 전각을

 새긴 티셔츠를 판매하던 그는 함께 진열해둔 도장이

 더욱 인기 있는 것을 보며 수제 도장을 전문적으로 

판매하게 됐다는데- 이름 뿐 아니라 각각의 개성을

 담아 새겨내는 그의 수제 도장은 외국인들의 마음까지 

사로잡았다! 1.5cm 공간의 도장 안에 펼쳐지는 예술과

 그 속에 담긴 일인자만의 기술까지 함께 만나본다. 

  비밀수첩

숨어있는 불청객을 잡아라! 

악취 측정기 ( 악취 전문업체 /악취 119 에스코스 )

전화: 1600-1604 

날이 풀리면서 집집마다 겨우내 묵은 때를 털어내기

 위한 봄맞이 대청소가 한창인 이때! 주부 9단도 

놓치기 쉬운 청소의 빈틈이 있다?! 이를 파헤치기 위해,

 전문가와 함께 한 주부의 집을 찾은 리포터 조은새!

 집안 곳곳을 살펴보고 효과적인 관리법을 소개한다.

 번거로운 창틀 먼지를 손쉽게 제거할 수 있는 

방법부터 신경 쓰지 못했던 화장실 환풍구 청소법은

 물론 주방의 빈틈을 쾌적하게 관리하는 법까지

 공개한다. 

[내 멋대로 산다] 무릉도원 사랑가  

전남 광양의 한 시골마을에 욜로족 부부가 산다?

2,000평대 부지에 자신들만의 궁궐을 짓고 살고 있는

 서재환·장귀순 부부가 그 주인공. 나무 위의 집부터

 넓은 연못과 동물 농장까지! 사계절 내내 아름다운

 풍경을 감상할 수 있을 뿐 아니라, 연못 위 나룻배와

 짚라인 등 50여 가지의 놀이기구까지 있어 심심할 

틈 없다는데. 입소문을 타고 유명세를 얻은 부부의 집! 

이 모든 건 남편 재환 씨가 직접 만들었기 때문에

 더욱 특별하다는데. 과연 이렇게 독특한 집을 만들게

 된 이유는 무엇일까? 둘만의 행복을 찾아 살고 있는 

원조 욜로족 부부! 이들의 보금자리에서 펼쳐지는

 특별한 이야기를 함께 만나본다.

[출처] mbc, 네이버

pirin

[생방송 오늘 저녁]

 고결한 펀치 

연 매출 5억 바다를 담은 해물 칼국수

 남양주 곰아줌 칼국수 

윤미리 챔피언 

비밀수첩 설탕 중독

 천연각설탕

 별부부전 

폼생폼사 남편VS잔소리 여왕

mbc 생방송 오늘 저녁 813회

[고결한 펀치] 

연 매출 5억! 바다를 담은 해물 칼국수 

탕으로 국수로 두번 즐긴다 

바다와 육지를 담아낸 명품 육수

해물이 푸짐하고 맛있는 남양주 맛집

<곰아줌 칼국수>

031-577-7747

경기 남양주시 화도읍 북한강로 1402

     지번 금남리 509-1 곰아줌 칼국수 

2018.3.27 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

매일 10:30 - 22:00

12,000원

해물칼국수 1인분 (2인이상)

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처) 

 경기도 남양주시의 한 동네. 인적도 드문 한적한

 이 곳에 연 매출 5억의 대박 신화를 이룬 챔피언의 

가게가 있다?! 동네 맛집을 주름잡고 있는 택시 

기사들에게도 인기라는 곳! 바로 윤미리(56) 챔피언의

 식당이다. 손님들이 챔피언의 음식과 마주하면, 

먼저 그 비주얼에 감탄을 금치 못한다는데~ 냄비에 

한가득 쌓아올린 해물이 바로 그 주인공! 전복부터 

시작해 홍합, 바지락, 새우, 꽃게까지~ 온갖 해물이 

한가득! 누가 봐도 해물탕 같은 비주얼이지만, 그 

정체는 바로 ‘칼국수’라는데~ 해물이 너무 많기

 때문에 먼저 푸짐하게 쌓아올린 해물을 먹고 난 후,

 남은 국물에 칼국수 면을 넣어 먹어야한다고...

 푸짐한 양만큼 맛도 으뜸이라는 챔피언의 해물 칼국수!

 싱싱한 해물을 위해 매일 아침 생물을 공수하는 것은

 물론 칼국수의 맛을 좌우하는 육수에도 특별한 비법이

 숨어있다는데... 그 비법은 바로 해물 육수와 사골 

육수의 적절한 조화! 사골의 진한 맛과 해물의 시원한

 맛이 어우러져 손님들의 입맛을 사로잡고 있단다. 

거기에 보통 천일염보다 미네랄이 10배 이상 많다는 

귀한 곰소 소금을 사용해 그 맛을 돋우고 있다고... 

 면에도 곰소 소금을 넣어 쫄깃함을 더하고, 

치자 가루까지 더해 건강을 더 신경썼다는 챔피언의

 칼국수! 맛과 건강을 모두 잡았지만 아직도 완벽한 

칼국수를 위해 공부를 하고 있다는 챔피언. 칼국수의

 정점을 꿈꾸는 그녀의 성공 비결을 파헤쳐본다. 

 [비밀수첩] 혹시 당신도 설탕 중독?  

내몸에 쌓여가는 설탕 

천연 감미료 

 나도 모르는 사이, 달콤한 설탕에 중독되어 간다?

세계보건기구(WHO)에서 심혈관질환 예방 목적으로 

권장하는 하루 당 섭취량은 25g. 하지만 우리나라 

사람들이 하루 평균 섭취하는 당의 양은 64.1g 

약 2.5배에 달한다. 더욱 놀라운 건, 나도 모르는 

사이 음식 속에 숨겨진 수많은 당분을 섭취하고 있다는

 사실! 인천에 살고 있는 금현주 씨(42세) 가족의 

식단을 통해 우리가 하루 얼마나 많은 양의 당을 

섭취하고 있는지 관찰해봤는데... 관찰 결과, 초등생

 아들 둘을 포함한 4명의 가족이 하루 섭취한 당의 

양은 무려 각설탕 149개에 달했다! 김치찌개, 

제육볶음 등의 평범한 식단 속 설탕은 대체 어디에 

들어있었던 것일까? 뿐만 아니다. 평소 무심코 먹는

 과자, 주스 등의 가공식품에도 엄청난 양의 당이

 함유되어 있는데... 마트에서 판매하고 있는 

가공음료 중 포도주스 한 잔에는 13개 분량의 각설탕이,

 에너지드링크 한 캔에는 14개 분량의 각설탕이 

함유되어 있었다. 그렇다면 단맛을 조금이라도 

건강하게 먹을 수 있는 방법은 없을까? 서울에 사는

 안희숙 씨(28세)는 곶감, 대추, 사과를 이용해 

‘천연각설탕’을 만들어 먹는다는데. 천연각설탕은

 단맛이 필요한 모든 찌개, 찜, 조림 등에 설탕 

대용으로 사용할 수 있다고. 또한 설탕의 30~50배의

 달하는 강한 단맛을 지닌 감초를 끓는 물에 우려

 ‘건강한 맛간장’을 만들어 먹는다는데... 

자신도 모르는 사이, 섭취하고 있는 설탕! 과잉

 섭취할 경우 독이 될 수 있는 달콤한 독, 

설탕에 대해 <비밀수첩>이 낱낱이 파헤쳐본다! 

 2. [어서와 오지는 처음이지] 

다시 찾은 고향의 봄  

 강원도 정선. 오늘도 위성 지도 하나 달랑 들고 

오지인을 찾아 나선 제작진. 하지만, 갑자기 내린

 폭설로 온통 눈 세상이 돼버린 산중 오지. 

마을주민들의 우려 속에 조심스레 산속으로 향했는데,

 눈길에 차가 미끄러지는 돌발 상황 발생! 눈길을 걸어 

오르고 또 올라도 눈앞에 보이는 건 눈 덮인 풍경뿐이던

 그 때, 산 위로 길게 뻗은 발자국 발견! 분명 사람 

발자국이 맞는 것 같은데, 발자국 따라 얼마를 

올라갔을까? 나뭇가지에 걸린 배낭과 함께 모습을 

드러낸 이가 있었으니 오늘의 오지인 최대순(59) 씨다.

 열심히 베어 둔 싸리나무를 한 아름 들고도 눈 덮인

 산길을 거침없이 오르는 오지인. 눈 감고도 오르내릴

 수 있다는 이곳은 오지인의 추억이 가득한 

고향땅 이라는데. 아내와 함께 어머니를 모시며

 평화롭게 살던 어느 날, 사업 사정이 좋지 않던 

형님이 가족 몰래 집과 땅을 팔아버렸고, 그대로 

고향 땅을 떠나야 했다고.. 아내의 헌신으로 건축일을

 하며 다시 희망을 꿈꾸던 그 때 중풍을 앓던 어머니가

 돌아가시고 오지인의 건강에도 이상 신호가 찾아 왔다.

 그렇게 다시 찾은 고향에서 아홉 번 째 봄을 맞이하고

 있는 오지인의 자급자족 오지 생활을 체험해 보기로

 하는데... 제작진을 조수 삼아 뭔가를 만들기 시작하는

 오지인. 봄이 되면 제일먼저 찾아 든다는 손님들의 

보금자리를 준비해놓기 위해서라고. 도토리나무 

껍질인 굴피와 황토로 단단하게 지은 보금자리의 주인은

 다름아닌 벌! 귀한 식재료인 꿀을 얻기 위한 

작업이라는데...그 꿀을 모아 만든 귀한 벌꿀 술과 

함께 직접 담근 김치와 고추장으로 차려 낸 오지인만의

 특별 만찬까지...어머니와의 추억이 깃든 고향을 

지키는 오지인의 오지라이프를 체험해본다. 

[별부부전] 

폼생폼사 남편 VS 잔소리 여왕  

<별부부전>

-이천성 모메존 칼국수

서울시 구로구  경인로 18(오류동 108-75)

02-2625-4821

매일 10:30 - 20:00월요일 휴무

7,000원

짬뽕수제비

7,000원

미역수제비

7,000원

해물수제비

 폼에 죽고 폼에 산다! 집에서도, 일터에서도 하루 

24시간 ‘폼’ 잡느라 바쁘다는 남편 이천성 씨(65).

 외모는 배우 ‘마동석’(?)이지만 패션 감각은

 백뱅의 ‘지드래곤’을 능가한다는데~! 연예인 

못지않은 화려한 드레스 룸은 기본, 액세서리가 워낙 

많아 남편 전용 화장대가 따로 있을 정도로 평소 

독특한 패션 철학으로 자신만의 스타일을 고수하는 

남편! 매일 아침 옷 고르는데만 평균 1시간, 지각 

출근은 예삿일이지만 폼을 포기할 수는 없다고~ 

덕분에 함께 짬뽕 수제비 가게를 운영하는 아내 

최혜정 씨(65)는 매일 속이 터질 지경이다. 주방에서 

요리하느라 눈코 뜰 새 없이 바쁜 아내의 속을 아는지 

모르는지, 하루에도 몇 번씩 옷을 갈아입는가 하면 

거울 앞에 붙어 사느라 가게 일을 뒷전인 남편. 

그나마  하는 일이라곤 수제비 떼는 일이지만,

 수제비 하나도 폼을 잡으며 떼는 통에 아내 화만 

 돋우고~ 설상가상 밀려드는 손님들로 바쁜 와중에 

몰래 빠져나와 옷 쇼핑에 나선 남편 때문에 아내는 

결국 폭발하고 마는데... 어떠한 상황에서도 '멋과 폼'

은 포기할 수 없는 남편과 그런 남편이 늘 못마땅한 

아내! 집에서도, 밖에서도 티격태격하느라 하루도

 조용할 날 없다는데~ 특별한 사연을 가진 부부들의 

이야기를 <별부부전>에서 만나본다. 

[출처] mbc, 네이버

pirin

 [생방송 오늘 저녁]

인생역전 

우육면 종로<샤오바오 우육면>

 비밀수첩 

전통장 뽁작장 청국장 

양평<광이원>

 별 식당 등심구이 보리굴비 밥상

 고양<무쇠등심> 

mbc 생방송 오늘 저녁 812회

[인생역전의 명수]

연매출 10억 대박집의 비밀 

종각   8종 수타면

정통 중국요리의 향연 

▶ 샤오바오 우육면

주소 서울특별시 종로구 삼일대로17길 15 1층

(지번: 서울특별시 종로구 관철동 12-24)

2018.3.26 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

전화번호 02-723-7788 / 010-6893-2188

매일 11:00 - 23:00

8,500원

우육면

[비밀수첩]

 빌려주기만 해도 돈이 생긴다?

항아리 대여로 매출 1억원 

▶ 광이원

경기도 양평군 용문면 용문산로 120-11

(지번: 경기도 양평군 용문면 덕촌리 13-1)

2018.3.26 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

031-774-4700

www.kwangiwon.net/

전화번호 031-774-4700  

홈페이지 http://www.kwangiwon.net/ 

 뽁작장, 뽁작장정식, 청국장불고기

[★별 식당]

탤런트 전원주의 추천 맛집 

 행주산성 맛집

보리굴비 정식 한우 등심구이 

▶ 무쇠등심

경기 고양시 덕양구 행주로15번길 11-38

(지번: 경기도 고양시 덕양구 행주내동 85)

2018.3.26 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

031-974-6450

매일 11:00 - 22:00

38,000원

등심구이

20,000원

보리굴비밥상

* 방송 후 혼잡할 수 있으니 사전 문의 후 

방문 부탁드립니다.

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

[출처] mbc, 네이버

pirin

 [생방송 오늘 저녁]

자연밥상 

밥상 위 인삼 곰보배추 한 상 

담양 <보자기> 

찾아라 먹스타 대구 불고기 대첩 

 연탄 불고기<태능집> 

복어 불고기<미성복어불고기> 

수상한 가족 등 

mbc 생방송 오늘 저녁

▶ 자연밥상

밥상 위 인삼! 곰보배추 한 상 

농사꾼 부부가 키운 곰보배추

 직접 키우는 왕우렁이 

담양 맛집 

<보자기>

주소 : 전남 담양군 대전면 신룡길 73

2018.3.23 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

전화번호 : 061-382-5525

매일 11:30 - 21:00Break time 16:00~17:00월요일 휴무

13,000원

 곰보배추 우렁쌈밥 정식

10,000원

곰보배추 우렁쌈밥

20,000원

곰보배추 죽순우렁이회(소)

30,000원

곰보배추 죽순우렁이회(대)

10,000원

곰보배추 돼지고기수육(소)

봄이 오는 길목에서 푸릇푸릇한 자연밥상을 만나기 

위해 떠난 전남 담양. 멀고 먼 길을 달려 도착한

 이곳엔 외딴 시골이라곤 믿기지 않을 만큼 손님들이

 북적이는데... 번호표까지 뽑은 손님들이 하나같이 

외치는 ‘이것’은 바로 곰보배추! 못난이 배추라고도

 부르며 겨울에도 강한 생명력을 자랑하는 이것엔 

놀라운 효능이 있단다. 밤낮으로 곰보배추와 각종 쌈 

채소들을 돌보는 김재규(58), 최미경(50) 씨 부부!

 어릴 때부터 비염과 편도선염을 달고 살았던

 미경 씨는 우연한 기회로 곰보배추의 효능을 알게 되고

 고질병처럼 앓던 염증들을 싹 물리쳤다. 그냥 먹으면 

씁쓸한 탓에 물로도 달여 마시고 각종 반찬에도 넣어 

먹었다는 미경 씨. 곰보배추 전도사를 자처한 그녀는 

그 경험을 살려 곰보배추로 많은 요리를 만든다는데... 

샐러드는 물론 된장과 밥까지. 어느 것 하나 곰보배추가

 빠지는 것이 없다. 평생의 병을 낫게 해준 고마운 

채소, 곰보배추를 맛보러 함께 가보자. 

▶ 찾아라 먹스타

대구 불고기 대첩! 연탄 VS 복어  

 30년 전통

<태능집> - 연탄 불고기

주소 : 대구광역시 중구 달성로22길 86

(수창동 91-7)

2018.3.23 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

전화번호 : 053-252-1817

20,000원

불고기(특대)

15,000원

불고기(대)

10,000원

불고기(중)

6,000원

불고기(소)

3,500원

우동

대구 수성구 복어요리가맛있는집

<미성복어불고기 들안길본점> - 복어 불고기

주소 : 대구광역시 수성구 들안로 87(상동 12-7)

2018.3.23 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

전화번호 : 053-767-8877

평일 10:00 - 22:00

명절 전날, 당일 휴무 주말 10:00 - 22:00

16,000원

 밀복 불고기

19,500원

 밀복 모듬불고기

13,000원

콩나물 은복불고기

15,000원

새송이 은복불고기

17,000원

은복 모듬불고기

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

각종 SNS와 인터넷을 뜨겁게 달군 #비주얼대박 #먹스타!

 오늘의 주인공은??? 대구광역시에서 치열한 불고기

 대첩이 벌어진다! 둘째가라면 서러운 무한매력의 두 

가지 불고기 요리가 오늘의 먹스타. 첫 번째 후보는

 30년 역사를 지닌 ‘연탄 불고기’ 되시겠다. 돼지 

한 마리에서 나오는 모든 부위를 다 넣고 양념장에 

풍덩~ 그 뒤에 강력한 연탄불에 화르륵 구워주면 

불 맛 가득 살린 연탄 불고기 완성! 저렴한 가격은 물론

 우동과의 이색궁합이 또 끝내준다는데~ 이에 맞서는

 두 번째 후보는 대구에서 최초로 만들어진 음식! 

매콤한 맛이 일품인 ‘복어 불고기’가 그 주인공 

되시겠다. 전문적인 기술이 필요한 복어손질 과정을 

거쳐 비법 양념장으로 강렬한 매운 맛 살려준 뒤 

마지막으로 직접 키운 콩나물을 더해주면~? 대구 10味로

 손꼽히는 복어 불고기 완성! 대구에서 펼쳐지는 

최고의 불고기 대첩을 만나러 지금 당장 떠나보자! 

[톡톡이브닝] 닭 가슴살 어디까지 먹어봤니?  

유난히 추워 꽁꽁 싸매기 바빴던 겨울이 지나고 드디어

 봄이 왔다! 게다가 봄이 짧아진 요즘엔 눈 깜짝할 

사이에 여름이 다가와 너도나도 지금부터 다이어트를 

시작하기 바쁘다. 많은 사람이 운동 시작하지만 더 

중요한 것은 식단이라는데... 다이어트 하면 가장 먼저

 떠오르는 식품, 닭 가슴살은 고단백 저지방 식품으로

 근육을 형성하는데 탁월하다. 그러나 뻑뻑한 식감과

 번거로운 조리 과정 때문에 많은 다이어터들이 꺼리는

 음식 중 하나이기도 하다. 그래서 준비했다! 

닭 가슴살을 맛있고 간편하게 먹는 방법을 알아보러

 지금 떠나보자. 

[수상한 가족] 공주 시어머니 VS 비서 며느리  

경기도 오산시, 이곳에 오늘의 수상한 가족이 있다! 

머리에 꽃 왕관을 쓰고, 전통 의상을 곱게 차려입은 

그녀의 정체는, 우크라이나에서 온 이리나(38) 씨! 

남편 이한주(54) 씨를 만나, 세 아이를 낳고 행복한

 결혼 생활을 하고 있는 그녀의 하루는 천방지축 

세 아이로 인해 북적북적, 정신없는데~ 그런데! 이 

집에 정말로 그녀를 힘들게 만드는 사람이 있었으니...!

 그 주인공은 바로 시어머니 김윤희(81) 여사! 

우크라이나와는 달라도 너무 다른 한국의 시월드~ 

리나 씨는 항상 엄마의 보살핌을 받으며 살아왔던 

우크라이나와는 달리, 하나부터 열까지 시어머니를 

챙겨야 하는 한국 생활이 아직도 낯설기만 하다.

 방문 밖으로 5보 이상 나오지 않는 시어머니는 늘 

방 침대에 가만히 앉아서 “리나야~ 리나야~” 

며느리를 찾기 바쁘다. 삼시 세끼는 기본이고, 물 

마시는 것도, 약 먹는 것도, 심지어 리모컨을 찾는 

것조차도 전부 며느리를 시키는데. 사소한 것 하나하나

 전부 며느리의 도움을 받는 시어머니! 그런 시어머니를

 보며 리나 씨는 “꼭 아기 같다”라고 말할지경인데...

 우크라이나 며느리의 공주 같은 시어머니 모시기!

 <수상한 가족>에서 소개한다.

[출처] mbc, 네이버

pirin

 [생방송 오늘 저녁]

고결한 펀치 

일품 보양식 이색 찜닭으로 연 매출 10억 

약선 찜닭 숙지황 연잎 밥 

 <옛날에> 

어서와 오지는 처음이지 

가평  산골 사나이  

mbc 생방송 오늘 저녁 808회

[고결한 펀치] 

일품 보양식, 이색 찜닭으로 연 매출 10억!  

약선요리로 유명한 과천찜닭맛집

상호 <옛날에>

전화번호 02-502-7587

주소 경기 과천시 문원동 1019-1 

2018.3.20 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

영업 시간 

평일 10:00 - 22:00명절 휴무

가격 

8,500원

보리밥

32,000원

편육에 두부

28,000원

삼합(중)

8,000원

도토리묵 무침

10,000원

해물부추전

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

남다른 아이디어로 탄생시킨 한방 육수 

찜닭 단짝 버섯묵

10년을 지켜온 명품간장

 경기도 과천, 어느 한적한 동네. 이곳에 사람들 

발길이 끊이지 않는 식당이 있다는데... 헌데, 손님들

 모두 하나같이 대접을 들고 까만 국물을 마시기

 바쁘다? 새까만 색깔이 마치 보약처럼 보이는 이 

국물의 정체는 바로 약선 찜닭! 약선 찜닭으로

 연 10억의 매출을 올리고 있다는 강옥령(60)씨가 

바로 챔피언이다. 챔피언의 찜닭은 보통 찜닭과는 

차원이 다르다는데... 손님들이 고기는 제쳐두고 

먼저 마시는 국물이 그 첫 번째 이유! 채소나 사골로 

육수를 내는 다른 집과는 달리 약재로 육수를 내기 

때문이라는 것. 오가피, 당귀, 황기, 산사, 천궁 등

 각종 약재를 넣어 우리는 육수는 보약이나 다름없단다.

 여기에 또 챔피언만의 필살기가 들어간다는데. 

그 비법은 바로 검은 물?! 검은 물의 정체는 바로 

숙지황! 보통 찜닭을 만들 때 사용하는 캐러멜 소스 

대신 숙지황 달인 물을 넣어 찜닭의 색을 낸다는 

것이다. 숙지황은 육수에 넣는 약재들과 궁합이 맞아

 시너지 효과를 발휘한다고. 여기에 그녀만의 

맛 간장을 넣어 맛을 낸다는데. 맛 간장도 쉽게 

만들어진 것이 아니다. 매년 장을 직접 담그는 그녀가 

가장 아끼는 것은 바로 2005년 간장. 2005년 장을

 씨 간장으로 하여 10여 년 동안 같은 맛을 유지할 

수 있었다고. 여기에 챔피언이 직접 고안해낸 

밑반찬까지 곁들이면 대통령 부럽지 않은 한상이 

완성된다. 올방개 가루와 백년초 가루를 넣고 

목이버섯을 뜯어 넣은 버섯 묵, 커리 가루와 버섯

을 사용한 두부 탕수육, 거기에 9가지의 재료를 넣은 

연잎 밥까지! 그 맛과 정성에 손님들의 발길이 연일

 끊이지 않는다는데. 음식이 곧 건강이라고 생각한다는

 챔피언! 그녀의 모든 것을 담아낸다는 약선 찜닭의

 비법을 파헤쳐본다. 

[어서와 오지는 처음이지] 

바람을 품은 산골 사나이  

 경기도 가평의 깊은 산골 위성 지도상에 잡힌 주소

 하나를 들고 오지인 추적에 나선 제작진! 수소문 끝에

 마을 사람들에게 두 가지 단서를 얻게 되는데...

바로 산골짜기 계곡 옆, 긴 머리를 늘어뜨린 사람! 

이번엔 쉽게 찾을 수 있겠다는 기대를 품고 오지인을

 찾아 나서보지만 계곡 길을 따라 깊이 들어갈수록

 산세는 험해지고 뭔가 으스스한 기운까지 감도는가

 싶더니 빨간 글씨로 쓰인 출입금지 팻말까지 등장!

 더 이상 접근이 불가할 정도로 사방이 꽉 막힌

 그야말로 첩첩산중. 결국 드론카메라까지 동원 되고 

오랜 수색 끝에 드디어 카메라에 포착 된 사람이

 있었으니, 춘삼월에도 꽝꽝 얼어붙은 계곡 바위 

위에서 미동도 없이 앉아 있는 오늘의 오지인

송호천(57) 씨다. 칼바람을 맞으며 명상으로 하루를 

시작한다는 오지인. 험준한 산속 계곡이 지나가는 

자리에 집을 짓고 그 속에서 기인처럼 살아가고

 있는데... 남들 눈엔 별나고 이상해 보이기도 하지만

 사실 그는 이곳 오지에 와서야 사람답게 살 수 

있었다고 하는 송호천씨. 방황에 방황을 거듭하며 

우울증으로 얼룩졌던 청년기를 보내고 마음을 잡아보고

자 산으로 향했고 깊은 산 속으로 들어오니 

거짓말처럼 모든 것이 편안했다고. 그렇게 세상에

 대한 불만과 모든 근심걱정을 털어내며 12년 째 

산 속 생활 중인 오지인의 라이프를 체험해보기로 

하는데...다짜고짜 제작진에게 커다란 망치를 건네는 

오지인! 집안을 관통하며 흐르는 계곡 물이 겨우내 

얼어붙어 온 집안을 얼음왕국으로 만들었으니, 

그 얼음계곡을 깨야 한다는 것... 열심히 망치질을

 하던 제작진에게 목을 축이라며 얼을 조각을 

맛보이는 가 싶더니, 귀한 식재료를 구한다며 

산 중턱으로 발걸음을 옮기는데... 과연, 자연의 

재료로 만든 오지인만의 건강 밥상은? 산 속에서 

아프고 어두웠던 과거를 털어내고 자연을 즐기며 

살아가는 오지인의 은밀한 라이프를 낱낱이 파헤쳐본다.

[출처] mbc, 네이버

pirin

[생방송 투데이]

환상의 코스 

청춘 돌아오다 시끌벅적 수원 습격기 

푸드트럭 거리 

간판 없는 굴 보쌈집

<시골막걸리>  

찜닭 

<깜디스찜닭> 

sbs 생방송 투데이 2064회

이 동네 환상의 코스 

청춘, 돌아오다 시끌벅적 수원 습격기 편

정보: ▶ <푸드트럭 거리> (다양한 요리)

경기 수원시 팔달구 팔달문로 9

2018.3.19 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

▶ <시골막걸리> (간판 없는 굴 보쌈집)

아롱사태 굴보쌈 

경기 수원시 팔달구 효원로89번길 27

(매교동 96-9)

2018.3.19 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

tel.031-224-3765

매일 15:30 - 23:00공휴일 15:30 - 23:00

25,000원

 보쌈

수원역 맛집 

직화 찜닭 코스요리 

▶ <깜디스찜닭> (찜닭)

경기 수원시 팔달구 매산로 6

2018.3.19 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

tel.031-241-5757

매일 11:30 - 23:00화요일 17:30 - 23:00

17,000원

반마리

22,000원

한마리

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

[출처] sbs, 네이버

pirin

 [생방송 오늘 저녁]

미식탐험

눈꽃치즈막창 

마포 홍대  <배떼기곱창> 

 주꾸미막국수 메밀 면 

김포<황촌집> 

mbc 생방송 오늘 저녁 806회

[미식탐험]

입맛 깨우는 매콤 달달한 맛!

눈꽃치즈막창 VS 주꾸미막국수 

  강창선, 지승용 님 

홍대 입구 역 맛집

눈꽃막창볶음

▶ <배떼기곱창> 

주소: 서울 마포구 양화로18안길 26-6

(동교동 169-2)

2018.3.16 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

☎ 02-6082-0064

매일 15:00 - 01:00

배떼기 삼창 26000원 야채곱창 8800원 

순대곱창 9800원 순대볶음 8800원 오돌뼈볶음

 9800원 오돌곱창(2인) 18800원 제육곱창(2인)

 19800원 모듭곱창(2인) 19800원

주꾸미막국수 메밀 면

강화 주꾸미볶음에 비벼먹는 메밀국수 맛집

▶ <황촌집> 

주소: 경기 김포시 대곶면 약암로 853

2018.3.16 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

☎ 031-989-7977

매일 09:00 - 21:00연중무휴

9,000원

쭈꾸미메밀막국수

10,000원

회메밀막국수

7,000원

비빔메밀막국수

8,000원

육개장

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

 꽃피는 춘삼월을 기대하는 요즘! 따뜻한 봄기운이 

느껴지기 시작하는 이맘 때, 유독 매콤하고 달달한

 요리가 끌리기 마련~ 그래서 만났다, 매콤한 볶음요리!

 활기찬 캠퍼스 풍경만큼이나 봄을 만끽할 수 있는 

곳이 또 어디 있으랴. 홍대거리 일대를 주름잡는

맛의 성지가 있었으니, 이곳의 대표 메뉴는

 눈꽃막창볶음! 눈 덮인 산처럼 잘게 간 치즈가 

무려 10센티나 쌓여 있는 비주얼! 매콤 칼칼한 

양념과 막창의 고소함 그리고 치즈의 풍미가 어우러져

 맛 또한 가히 환상적이라는데. 여기엔 손질 첫

 시작부터 손님상에 나가기까지 온 정성을 들인다.

 막창 특유의 잡냄새를 잡는 노력이 과정 곳곳에 

담겨있는데! 과연 그 비법은? 두 번째 미식을 찾아간 

곳은 김포! 매콤한 볶음 요리로 둘째가라면 서러운 

주꾸미로 펼치는 맛의 향연! 어떻게 요리해도 맛있는 

주꾸미가 칼칼한 양념에 불향 가득 입었는데.

 근데 이곳 주꾸미 요리는 좀 더 특별하다? 바로 밥이 

아닌 메밀 면과 함께 먹는 주꾸미막국수이기 때문.

 밥보다 더 잘 어울린다는 메밀 면이, 그윽한 불향을

 더욱 돋보이게 해주는 일등공신! 이런 기발한 메뉴의

 탄생은 지금 사장님의 아버지 손에서 이뤄졌는데.

 2대째 식당이 이어져 올 수 있던 비법은 바로 45도

 팬을 기울여 볶아 깊은 풍미를 살리는 방법에 있다.

 매일 직접 면을 반죽해 신선한 메밀 면을 제공하는

 것도 변함없는 맛의 비법! 이렇게 봄철 입맛 깨우는 

두 볶음요리 대결~ 미식탐험 떠나보자. 

[출처] mbc, 네이버

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