[오늘 저녁]

 식객의 자연 맛 보고

 심마니가 직접 키운 밥상

 산양 삼 백숙<자연촌쉼터>

 더위야 물럿거라

 경상남도 사천 

물회 <제주전복물회>

 물돌이 할매 삼 




mbc 생방송 오늘 저녁 888회


[식객의 자연 맛 보고]

심마니가 직접 키운 밥상 산양 삼 백숙

정재덕 식객이 보답하는 특별한 산양 삼 요리까지!

심마니겸 요리사가 만든 산양 삼 백숙


* 방송에 도움을 주신 박영수 님 

▶ <산양삼 백숙>


상호 : 자연촌쉼터

031-551-3213

경기 구리시 안골로 16

  지번 교문동 738-7


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2018.7.23 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 10:00 - 22:00연중무휴


15,000원

 능이삼계탕

63,000원

 능이버섯백숙(닭,오리)

12,000원

약선누룽지삼계탕

25,000원

산삼삼계탕

48,000원

누룽지백숙(닭,오리) 


(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소)





[주간기획] 더위야 물럿거라! 경상남도편

 

통영 루지

▶ <스카이라인루지>


주소 : 경상남도 통영시 발개로 178


☎ 070-4731-8473


 


▶ <사천바다케이블카>


주소: 경상남도 사천시 사천대로 18


☎ 055-831-7300


 

사천 맛집 

모둠전복물회

▶ <제주전복물회>

055-835-9979

경남 사천시 사천대로 762

  지번 노룡동 408-6 제주전복물회


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2018.7.23 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 09:00 - 21:00


15,000원

 전복물회

10,000원

물 회

10,000원

멍게비빔밥

15,000원

성게알비빔밥

15,000원

전복뚝배기

 



▶ <남해드림카약투어>


주소: 경상남도 남해군 미조면 송정리 1007-11


☎ 055-862-7827


 

 

  [별별열전] 떴다! 물돌이 할매 삼총사

 * 촬영에 도움을 주신 이정례, 하옥순, 김복숙님



7월23일


[출처] mbc, 네이버



pirin


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[오늘 저녁]

 진짜?! 궁금한 여행 

<대천 간장게장>

한민관의 지금 먹으러갑니다

 고독한 소식가 갱생 재료 

캐비어 철갑상어

<기화양어장 횟집> 

비밀수첩 공짜 이색 공간 등  




mbc 생방송 오늘 저녁 887회


[진짜?! 궁금한 여행] 

보령에서만 비벼먹는 ‘○○’을 찾아라!


천하일미 2가지 맛 간장게장


*대천 간장게장

041-932-0708

충남 보령시 신설1길 79 

지번  동대동 1044


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2018.7.20 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 08:00 - 21:00


26,000원

 간장게장

12,000원

돌게장백반

60,000원

꽃게탕 대

35,000원

꽃게탕 소 

 




*보령 평강뜰애(전통장 만들기 체험)


주소: 충청남도 보령시 청라면 가느실길 107


전화: 041-934-7577 / 010-6319-8151


 

▶ 한민관의 지금 먹으러갑니다

세계 3대 진미, 검은 다이아몬드의 정체는?


한민관의 지금 먹으러갑니다 

고독한 소식가 갱생 재료 캐비어

*기화양어장 횟집

033-332-6277

강원 평창군 미탄면 평창동강로 495-6

  지번 기화리 352


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2018.7.20 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 11:00 - 21:00연중무휴


35,000원

송어회

35,000원

송어구이

35,000원

송어튀김

50,000원

철갑상어 (4인 이상)

 


(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소)



[속 편한 인생] 

무뚝뚝 남편과 흥부자 아내의 이중 로맨스~

*섬사랑 갯벌소금 (천일염 판매)


주소: 전남 신안군 도초면 수다리 1021-17


전화: 최경복 010-2616-2282


 

▶ 비밀수첩

알아두면 돈 된다?! 공짜 이색 공간

 

*자연과 창의성- 가족공예마을(천연염색)


생활 천연 염색+ 의지진단과 심리상담가와 함께하는 힐링수다 

금요일 오전 10 시~12시/오후  1시~3시 무료 진행

 

주소: 인천 연수구 솔밭로 45 


전화: 032-428-0333


홈페이지 www.inhaprime.org.


 


*생활문화공간 달이네- 요일가게 다 괜찮아


월(영화 동아리), 화(기타 동아리), 수(집밥 동아리+

 남은 음식 재료로 생활용품 만들기)


 


주소: 인쳔광역시 동구 송림로 8 요일가게


전화: 010-9007-3427


[진짜?! 궁금한 여행]

 보령에서만 비벼먹는 ‘○○’을 찾아라!


 이번 주 궁금한 여행 미션은 ‘보령에만 있는 비벼

 먹는 ‘○○’을 찾아라!’ 제철 해산물과 산나물 등 

먹거리 가득한 보령에서는 옛날부터 독특한 

조합으로 비벼 먹어온 음식이 있다고 하는데.

 미션의 단서를 찾기 위해 수많은 인파로 북적이는 

보령 머드 축제장을 들른 궁금요정. 하지만 그 많은 

사람들에게서도 ‘○○’의 정체는 확인할 수 없고,

 대신 ‘밥도둑’이라고 적힌 첫 번째 힌트 획득! 

사람들이 추천하는 보령의 밥도둑, 게장을 맛보러

 가본다. 알이 꽉 찬 꽃게장과 작지만 쫀득한 속살이

 일품인 돌게장. 게딱지와 양념에 슥슥 밥을 비벼 

먹으면 그야말로 꿀맛! 하지만 돌게장은 보령이 아닌

 다른 곳에서도 맛볼 수 있어 미션 실패! 굳은 의지를

 다지며 다시 한 번 뽑아든 힌트는 ‘무김치’? 머리가

 더 복잡해진 궁금요정, 피톤치드를 가득 뿜어내는

 성주산 편백나무 숲에서 잠시나마 힐링의 시간을

 가지고, 인심 좋은 마을에서 맛있는 식사까지

 얻어먹는데.밥에 비벼서, 쌈에 싸서, 밥 한 공기를

 게 눈 감추듯 비우게 한 식탁 위의 밥도둑이 

있었으니~ 이름도 재미난 이 밥도둑은 숙성장의

 하나로 메주나 청국장에 다진 무김치와 김칫국물을

 넣고 비벼 먹는 보령의 독특한 된장이라고! 

충남 보령에서만 맛볼 수 있다는 구수한 장맛,

 밥도둑 ‘○○’의 정체는?! 



[한민관의 지금 먹으러갑니다] 

세계 3대 진미, 검은 다이아몬드의 정체는?


 키 174cm, 몸무게 54kg의 뼈만 남은 개그맨 한민관이

 <생방송 오늘저녁>에 떴다! 내 몸을 다시 살리는 

귀한 ‘갱생’재료를 찾는 것이 한민관의 미션! 이번에

 찾은 갱생 재료는 트러플, 푸아그라와 함께

 세계 3대 진미로 꼽히는 검은 다이아몬드, ‘캐비어’가

 주인공! 과거 동유럽과 중동에선 왕족에게만 

공급될 만큼 귀한 대접을 받은 캐비어는  

오메가-3 지방산뿐만 아니라 비타민A와 D가 

풍부하게 들어있다. 뿐만 아니라 칼로리는 낮고

 영양분은 높아 완전식품으로 꼽히며 러시아에서는

 수술 후 환자들의 면역력 강화와 영양분 보충을 

위해 섭취를 권장할 정도라는데. 맛은 물론 영양까지 

모두 갖춘 캐비어, 하지만 높은 가격 때문에 쉽게 

맛볼 수 없어 귀물 중 귀물로 손꼽히고 있다. 과연 

한민관은 모든 역경을 이겨내고 캐비어를 얻을 수

 있을까? 또한 조용하고 강렬한 맛 이야기! 

<고독한 소식가>에서는 철갑상어 회, 철갑상어 

튀김, 캐비어 초밥 등 진귀한 음식들을 소개한다. 

철갑상어에 대한 모든 것 <한민관의 지금 

먹으러 갑니다>에서 공개한다.



[속 편한 인생] 

무뚝뚝 남편과 흥부자 아내의 이중 로맨스~

도초도 소금밭 부부의 동상이몽 


 전라남도 신안군, 뱃길로 두 시간 거리에 있는 작은

 섬 도초도에는 염전을 일구는 부부가 있다. 

도초도에서 나고 자라 지금까지 염전 일을 하는

 최경복 씨(62세)와 결혼 후 섬으로 들어온 아내 

이경심 씨(60세)다. 35년째 함께 천일염을 만드느라

 구슬땀을 흘리는 부부. 한때 아내는 섬에서

 벗어나려고 애를 썼지만 지금은 조용한 섬 생활에

 만족하고 있다. 다만 한 가지 불만인 것은 일만 하는

 남편! 약 2만 3천㎡의 염전과 밭농사까지, 

새벽 4시부터 하루 종일 일만 하기에도 버거울

 지경이다. 이제 환갑을 앞둔 아내 입장에서는 일 

좀 줄이고 신나게 놀고 싶은 심정. 참다못해 작은 

일탈을 꿈꾸는 아내는 신나게 노래하고 춤추며 

스트레스를 풀려고 한다. 같은 듯 다른 성격, 

하지만 서로 없이는 못 산다는 35년 차 부부의 

이야기를 <속 편한 인생>에서 알아본다.



[비밀수첩]  

알아두면 돈 된다?! 공짜 이색 공간


 치솟는 물가에 점점 얇아지는 지갑! 밖에 나가기만 

하면 돈이 드니 외출하는 것이 부담스럽다는 

사람들도 늘고 있는데. 이럴 때 가벼운 주머니

 해결해주는 이색 공간이 있다. 인천의 한

 공예마을에서는 매주 금요일마다 ‘천연 염색 체험’이

 무료! 나만의 디자인으로 티셔츠나 손수건 등을 

만들 수 있어 색다른 체험 공간으로 인기라고. 

이뿐이 아니다! 인천의 한 생활문화 공간에선 

요리하고 남은 재료를 재활용 한 ‘생활용품 만들기

 교육’이 무료란다. 양파껍질은 스킨과 비누로, 

시금치 삶은 물은 린스로 변신! 생활 용품도 공짜로

 만들고, 알짜 정보도 얻을 수 있어 살림 9단 주부들의 

아지트라는데. 이러한 공짜 공간의 비밀은 인천시

 ‘천개의 문화 오아시스’ 사업 덕분이라고 한다. 

민간 기관에 문화 프로그램 운영 지원비를 제공,

 누구나 부담 없이 이용할 수 있는 공간들을 곳곳에

 조성 중이라는데~ 주머니 가벼워도 OK! 알아두면 

돈이 되는 별별 이색 공간! <비밀수첩>에서 공개한다.


7월20일 


[출처] mbc, 네이버



pirin



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[오늘 저녁]

 팔도 미식 로드, 얼마예요?

 경기도 양평 

송고 버섯 토종닭볶음탕  

메기 장작구이 <어선장&떡봉>

 별부부전 

구두쇠 대마왕이 떴다 

20년 토종닭<범골 토종닭> 등




mbc 생방송 오늘 저녁 886회


[팔도 미식 로드, 얼마예요?]

 손맛에 입맛까지 잡다!‘경기도 양평’

산더미 버섯 안에 숨은 

가마솥뚜껑 버섯닭볶음탕 

송이와 표고가 만는 명품 송고 버섯 

메기 장작구이


양평 맛집 

▶ 어선장&떡봉

031-771-3888

경기 양평군 단월면 단월로 536-24

  지번 부안리 61


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2018.7.19 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 11:00 - 21:00


55,000원

대표솥뚜껑 장작불 닭볶음탕

50,000원

닭백숙

60,000원

능이백숙 


(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소)

 




[별부부전]

 짠내 폭발~ 구두쇠 대마왕이 떴다! 

20년 째 토종닭 식당을 운영


▶ 범골 토종닭


☎ 033-672-1230

 

주소: 강원도 양양군 서면 서랑로 2073-33


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2018.7.19 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 11:00 - 21:00



[비밀수첩] OO에 주름 있으면, 치매 위험 2배?


 나이가 들면 피할 수 없는 것, 바로 주름! 그런데 

귓불에 생긴 주름은 특히 더 조심해야 한다? 귓불에

 대각선 모양으로 주름이 생기는 것은 단순한 노화의

 징후가 아니라 치매나 뇌의 퇴행성 변화를 예측할 

수 있는 신호라는데! 한 연구 결과에 따르면 귓불에 

주름이 있으면 없는 사람에 비해 치매 위험이 2배가량

 높고, 뇌가 하얗게 되는 퇴행성 변화 위험도가

 그렇지 않은 사람보다 무려 7.3배 높다고 한다. 

귓불에 있는 지방과 모세혈관이 심장질환으로 인해 

혈류가 감소되면 영양 공급이 부족해지고 이는 곧

 귓불의 지방이 줄어들어 주름이 생긴다고. 60대 

주부도 얼마 전부터 귓불에 생긴 주름 때문에

 건강이 걱정돼 병원을 찾았는데. 귓불에 주름이

 정말 치매에 걸릴 위험을 높이는 걸까? 건강

 적신호를 알려주는 귓불 주름의 진실,

 <오늘저녁>에서 파헤쳐본다.



[팔도 미식 로드, 얼마예요?]

 손맛에 입맛까지 잡다!‘경기도 양평’


 정해진 경비로 직접 맛 여행을 설계해 떠나는 

글로벌 식객들의 알차고 리얼한 미식 여행! 

스웨덴에서 온 유쾌한 먹방러 요아킴과 일본 대표 

먹방 요정 사오리~ 두 사람을 만난 곳은 경기도 양평! 

오늘의 미션은 10만원으로 양평의 여름을 즐겨라! 

첫 번째로 찾은 곳은 신나는 여름축제 현장! 

지난 6월 개장해서 8월 31일까지 이어지는 양평 여름

 축제는 맨손으로 메기 잡기부터 황토체험, 수확체험

 등 10여 가지의 다양한 체험을 즐길 수 있단다! 

글로벌 식객의 선택은 맨손 메기잡기 체험! 체험의

 재미를 더하기 위해 비용 초과로 포기했던

 아이스크림을 걸고 체험을 시작하는데... 생전 처음

 영접한 메기를 직접, 그것도 맨손으로 잡아야 하는 

것도 모자라 요리조리 잘도 피해 다니는 메기들~ 

생각만큼 쉽지 않은 메기 잡기에 승부욕 발동한 

사오리와 메기 근처에도 다가가지 못하는 요아킴! 

과연 아이스크림의 주인공은?! 그런데, 시원한 

아이스크림을 사러 가던 그 때! 신기한 광경을

 목격하는 두 사람! 땅 위를 내달리던 마차가 그대로

 물속으로 풍덩~ 바로 육로와 수로를 넘나드는

 수륙양용마차다! 망설임 없이 마차에 올라 울퉁불퉁

 첨벙첨벙 수륙양용마차의 재미에 푹 빠진 글로벌 식객! 

시원한 물속에서 펼쳐진 신나는 체험에 이어 오메불망

 기다리던 식사시간이 다가왔으니~ 온갖 검색창을

 총동원해 찾아 낸 숨은 맛집으로 향하는 요아킴과

 사오리. 하지만, 4인분부터 주문이 가능한 메뉴에 

돈이 모자라 난관에 부딪히고, 결국 우여곡절 끝에

 음식 주문에 성공하는데...드디어, 놀라운 비주얼을

 가진 오늘의 메뉴를 마주하게 된 두 사람! 커다란

 가마솥뚜껑 위 산더미 같이 쌓인 버섯들~ 수북한

 버섯 산을 파헤치자 드러나는 반전 음식은 바로~ 

얼큰한 닭볶음탕이다! 커다란 가마솥 뚜껑을 가득

채운 푸짐한 양과 몸에 좋은 송고 버섯을 듬뿍 얹은 

토종닭볶음탕의 기가 막힌 맛에 홀딱 반해버린 

사오리와 요아킴! 이어서 매콤한 닭볶음탕 양념에

 볶아 먹는 치즈볶음밥에 사오리의 애교로 쟁취한

 메기 장작구이까지! 한국음식이 좋아 한국을 더 

사랑하게 된 두 사람이 10만원으로 즐기는 알차고 

맛있는 여행기가 펼쳐진다!



[어서와, 오지는 처음이지?]

 두메산골을 지키는 81세 몸짱 할배


 오늘 찾은 오지는 강원도 인제군. 역시나 주소만

 들고 수색에 나선 오지 피디! 그런데 오지인을 

만나려면 산 하나를 넘고서 강까지 건너야 한다?! 

결국 오지인을 만나기 위해 산을 오르는 오지 피디.

 하지만 가는 날이 장날이라고 했던가~ 강원도 전역에

 떨어진 폭염 주의보! 한 걸음 한 걸음 옮기기도 힘든

 산길에 오지 피디도 점점 지쳐 가는데... 그때! 오지

 피디의 눈에 띈 강줄기! 게다가 강 위에는 배가 한 척

  떠있다!? 배의 주인은 바로 오늘의 주인공

 박광욱(81) 씨다. 넓은 소양강을 오로지 노와 배에

 의지해 건너다닌다는 오지인! 매일 노를 젓기 

때문일까? 30대의 젊은 오지 피디보다 더 훌륭한 

근육을 자랑한다는데~ 무거운 바위도 번쩍! 거구의 

오지 피디도 한손으로 쓰러뜨릴 만큼 힘도 장사. 

하지만, 기운이 펄펄 넘치는 오지인도 강에서 집으로 

갈 때는 길이 유독 가파르고 험해 오토바이에 

의지해야만 한다는데~ 오토바이를 타고 울퉁불퉁한 

길을 지나 겨우 도착한 오지인의 집! 작고 정겨운 

흙집은 전기도 들어오지 않아 등불도, 냉장고도 

오직 태양열 발전기로만 켤 수 있단다. 어떻게 보면 

불편한 집이지만 오지인에게는 그 어느 곳보다 마음 

편한 안식처. 과거 아메리칸 드림을 꿈꾸며 미국으로 

넘어갔지만 미국생활 5년 동안 행복은커녕 향수만 

느껴 결국 고향으로 돌아오게 되었고, 지금은 

소양강에 잠긴 고향을 바라보며 오지 생활을 이어가고

 있다는데.... 다시 돌아온 고향에서 약초를 캐고, 

물고기를 잡는 등 소박한 생활을 하고 있지만,

 미국에서의 삶보다 훨씬 행복을 느낀다는 오지인. 

청춘이 부럽지 않은 81세 몸짱 할배의 오지 라이프를

 살펴본다.



[별부부전] 짠내 폭발~ 구두쇠 대마왕이 떴다!


 강원도 양양, 인가라고는 겨우 세 집 뿐이라는

 산골짜기에서 20년 째 토종닭 식당을 운영하는 

황철금(70), 최성순(64) 씨 부부. 하지만 교통 불편한

 산골까지 손님이 줄을 잇게 하는 아내 성순 씨의

 손맛보다 더 유명한 건 따로 있다. 바로 자린고비 정신 

투철한 주인장 황철금 씨다. 어린 시절 가난하고 

고생했던 기억을 잊지 못해 그 습관이 지금까지

 남았다는 철금 씨의 짠돌이 정신~ 버릴 줄 모르는

 습성에 집안에는 기본 10년, 30년 이상 된 물건도

 수두룩하다는데. 특히 41년 전 부부가 결혼할 때 

아내가 해온 이불을 아직도 덥고 있다니 더 말할

 필요 있을까. 게다가 한 여름에도 집엔 그 흔한 

에어컨도 없어 더위 먹기 일쑤. 더 심각한 문제는 

그의 자린고비 정신이 집에서 끝나지 않는다는 

것이라는데.. 재료비를 아끼기 위해 봄이면 산

 곳곳을 다니며 백숙에 들어가는 각종 약재를

 산에서 직접 구하는 것도 모자라 손님상에 올라가는

 반찬도 많이 담았다가는 불호령이 떨어진다. 

심지어 손님에게도 반찬 남기지 말라는 으름장까지

 놓는 철금 씨! 때문에 의도치 않은 다툼이 생길 때도

 많다는데... 아내는 멀리 찾아오는 손님이 고마워

 남편 몰래 서비스를 챙겨주려 하지만 남편에게 

들켰다가는 손님 앞에서 잔소리 폭탄! 그런 철금 씨를

 보는 가족들은 안절부절 매일 매일이 아슬아슬~

 상상을 초월하는 아버지의 절약 정신에 가족들은

 모두 두 손 두 발 다 들었다는데~ 자린고비 남편

 때문에 하루하루 짠내가 진동한다는 부부의 

일상을 들여다본다.


7월19일


[출처] mbc, 네이버



pirin

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[오늘 저녁]

 여기요 시청자 제보 맛집 

 열무 냉칼국수 

<미시락칼국수> 

통문어 해물찜 

<만선해변> 

딸을 위해 지은 집

 사위가 지어준 집 등 




mbc 생방송 오늘 저녁 885회


[오늘저녁 여기요~!]

오늘 저녁! 당신이 선택한 맛집은 어디~?

시청자 제보 맛집 

  

양천구 염창역 맛집 

▶ 미시락칼국수 (열무 냉칼국수)

02-2645-5065

서울 양천구 목동중앙북로16길 10

  지번 목2동 527-9 


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2018.7.18 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 11:00 - 22:00명절 휴무


6,000원

열무냉칼국수

6,000원

비빔국수

5,500원

육개장칼국수 





해물찜에 문어가 통째로

▶ 만선해변 (통문어 해물찜)

 

☎ 032-875-8510

인천광역시 남구 매소홀로 388 유니스프라자

(지번 : 인천광역시 남구 학익동 684-1)

 

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2018.7.18 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


46,000원- 78,000원

해물탕,찜 

 

* 방송 후 혼잡할 수 있으니 

사전 문의 후 방문 부탁드립니다.

 

(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소)



[오! 마이 家]



<딸을 위해 지은 집>

맥가이버 아빠가 지은 집


▶ 린네


경기 양평군 강상면 송학리 656-7


031-774-1525


http://www.linnaeus.co.kr/


 


<사위가 지어준 집>


▶ 공감로하 건축사사무소


서울시 서초구 서초대로 56길 34, 3층


(서초동 1666-11, 예원빌딩)


02-525-9898



[비밀수첩]

 에어컨 없이 실내온도 5°C  낮출 수 있다?


 폭염이 이어지는 여름철에는 실내온도도 높아지기

 마련! 그렇지만 전기세 걱정에 에어컨과 선풍기도

 마음 놓고 틀어놓을 수 없는데. 냉방용품 없이도

 실내온도를 낮추는 방법이 있다?! 집안 곳곳에 숨은

 실내온도를 높이는 범인들! 그 중 첫 번째는 바로

 24시간 켜놓는 냉장고! 그렇다고 냉장고를 꺼놓을 

수도 없는 노릇. 해결 방법은 간단하다. 비우고

 채우기만 잘해도 실내온도를 낮추고 전기세도 줄일

 수 있다는데~ 냉장실이 가득 차 있으면 공기의

 순환이 어렵고 기온을 낮추는 데 더 많은 시간이

 소요된다는 사실! 때문에 냉장실은 최대한 비워주고, 

반대로 냉동실은 꽉 채워야 차가운 냉기를 주고받아

 소비전력에 도움을 준다고 한다. 또한 흔히 조리 시 

냄새를 빠지게 하는 용도로 알고 있는 후드를

 이용하는 것도 방법! 그뿐만 아니라 자외선 차단이 

되는 단열 필름이나 겨울철 난방비 절약에 효자 

역할을 톡톡히 하는 에어캡(뽁뽁이) 활용도 실내 

온도를 낮추는 좋은 방법이 될 수 있다. 창문에 붙이면

 열을 차단하고 내부의 시원한 공기가 밖으로 

나가지 않도록 해주기 때문이라는데~ 그렇다면 

둘 중 실내온도를 낮추는데 더 효과적인 건 무엇일까? 

전기요금도 줄이고 실내온도도 낮추는

 방법을 알아본다. 



[오늘저녁 여기요~!] 

오늘 저녁! 당신이 선택한 맛집은 어디~?


 <생방송 오늘 저녁> SNS 계정을 통해 제보 받은 

시청자의 저녁 속으로 찾아간다~ 

<오늘 저녁 여기요~!>. 섭외 NO! 사전조사 NO! 

오로지 시청자의 제보만 믿고 무작정 찾아가 현장

 섭외 후 맛의 비결을 파헤친다! 수십 건의 제보 중 

제작진의 시선을 사로잡은 맛집이 있었으니... 

유일무이! 오직 이곳에서만 먹을 수 있는 특별한 

음식이라고 하는데. 바로 그 정체는, 입안 얼얼 

시원한 맛을 자랑하는 열무 냉칼국수 되시겠다! 

메뉴 개발과 동시에 특허청에 상표등록을 마친 이 

음식! 살얼음 동동 뜬 육수에 탱탱한 칼국수 면발과

 아삭한 열무김치를 함께 먹어주면 여름 별미 중의

 별미라고~ 매일 아침 100% 밀가루로 반죽을

 쫀득하게 치대며 손수 면발을 뽑는다고 하는데. 

남다른 쫄깃함을 자랑하는 열무 냉칼국수! 과연 그

 맛의 비밀은 무엇일지~?

 두 번째 눈길을 끈 사진은 문어가 통째로 들어간 

푸짐한 통문어 해물찜 되시겠다! 보기만 해도 침이 

흐르는 비주얼~ 식당을 찾아가니 소문대로 해물찜

 먹는 손님들로 북적북적! 그런데 식당 안에

 담금주들이 가득한 게 심상치 않다~!? 여기요 PD의

 갑작스러운 섭외는 이번에도 성공! 남녀노소 

좋아하는 통문어 해물찜에는 아귀, 꽃게, 새우, 

오징어, 등 총 8가지 해물이 들어가 있는데~ 

고소하고 비린내가 없는 통문어 해물찜 맛의 비밀은?

 담백하고 감칠맛을 내는 육수의 비법은 인삼과 닭발

 그리고 울금주~! 울금은 비린내를 잡아주는 효과가 

있다고~ 여기에 고소하면서도 깔끔한 맛을 내기

 위해 해물을 조리할 때 땅콩가루까지 넣어주면~

 매콤함 속에 고소함이 숨어 있는

 통문어 해물찜 완성!~!

 <오늘 저녁 여기요~!>에서

 당신이 선택한 맛집의 비밀을 파헤친다!



[오! 마이 家] 가족의 바람을 담은 집


 특별한 나만의 집을 소개하는 <오 마이 家> 오늘 

찾아갈 집은 가족을 위해 지은 세상에 단 하나뿐인 

집! 경기도 양평, 집 앞에는 시원한 계곡이 흐르고 

뒤로는 푸르른 산이 버티고 있는 터에 굳건히 자리 

잡은 흑백의 집이 바로 첫 번째 <오 마이 家>! 

노후에 전원생활을 꿈꾸던 장인, 장모를 위해 

건축가인 사위가 직접 지은 집으로 집

안 곳곳에 사위의 사랑이 녹아있다. 먼저 층고를 높여

 개방감을 준 거실은 전원의 여유로운 풍경을 바라보길

 원했던 장모를 위해 넓은 창을 설치! 벽난로에

 로망을 가지고 있던 장인을 위해 벽난로를 설치하고,

 2층 창을 활용해 환기에 신경을 써서 벽난로를 

120% 활용하게끔 설계했다. 익숙한 아파트 구조로

 설계한 주방에서 야외로 이어진 특별한 공간은 

바로 손님들을 맞는 야외테이블. 2층의 건축물을 

활용해 아래층을 활용하는 필로티 구조를 사용했다. 

마지막으로 장인을 위해 만들어 준 황토방이 이 집의

 화룡점정! 자연석, 한지 장판, 편백나무 등 천연 

재료를 사용한 황토방으로 장인, 장모의 건강까지

 생각했다. 마찬가지로 경기도 양평에 위치한 

두 번째 <오 마이 家>! 귀촌을 결심한

 민천기, 최진이 부부와 딸 효린이 그리고 자식과 

함께 노후를 보내려고 내려온 민병인, 백정순 부부까지

. 3대 가족이 따로, 또 같이 사는 특별한 집이라는데~ 

부모님이 사는 단층집부터 부부가 사는 이층집까지 

설계와 시공까지 가족을 생각하며 직접 도맡아

 해냈다는 남편 천기 씨. 이층집은 단열을 신경 쓰고, 

아내를 위해 주방에 큰 창을 설치했단다. 또한 비밀 

다락침실은 효린이가 가장 좋아하는 공간 중 하나. 

관절을 생각해 단층으로 설계한 부모님의 집은

 안방에 편백나무 천장을 설치해 은은한 향기를 

나게 한다. 가족을 위해 지은 색다른 두 개의 

집을 만나본다.



[출동! 박PD] 

돌고래가 꿈?! 돌고래로 진화하고 싶은 사나이 편


 대한민국 방방곡곡! 생생하고 미스터리한 현장이 

있는 곳이라면 어디든 달려간다~ <출동! 박PD>. 

이번 주 박PD를 출동하게 한 놀라운 제보 영상이 

도착했다. 바로, 제주 앞바다에 독특한 돌고래가

 출몰한다는 제보! 천혜의 환경을 자랑하는

 제주도지만 희귀한 돌고래가 그것도 매일같이

 출몰한다니 놀랍지 아니할 수 없다. 과연 그 정체는

 무엇~?출몰 장소인 해안부터 탐문을 시작한 박PD.

 해안가에서 발견한 카약을 타고 무작정 바다로

출동했다. 어설픈 카약 운전 솜씨에 무모한 수색만 

계속되던 그때, 망망대해에서 물살을 헤치고 등장한 

돌고래? 아니! 사나이, 돌고래라더니 웬 사나이인가

 했더니 돌고래가 꿈! 돌고래로 진화하는 게 목표!

 돌고래가 별명이라는 사나이 오규택 씨. 도대체 왜

 돌고래가 되고 싶은 건지 어떻게 돌고래가 되겠다는

 건지 그의 일상을 따라 가봤다. 

 돌고래처럼 유영하기 위한 사나이만의 노력 그 첫 

번째는 실내 수영장에서 펼쳐졌는데. 손발이 없는

 돌고래를 따라 하기 위해 손발을 묶고 수영을 한다는

 사나이! 눈으로 보고도 믿을 수 없는 장면이 

펼쳐졌다는 후문~ 집에서도 돌고래가 되기 위한 

노력은 계속됐다. 돌고래 영법을 잘 해내기 위해

 허리 힘 강화 훈련을 매일같이 한다는데. 각종 

스트레칭을 비롯해 벨리댄스까지 허리에 좋다는 건

 뭐든 시도하고 있다고~!

 육십의 나이에 수영을 통해 건강도 챙기고 꿈과

 목표를 갖고 살아가는 사나이를 가족들도 모두 

응원하는 상황! 돌고래로 진화하고픈 사나이의 꿈은

 과연 이뤄질 것인지~? 

제주 돌고래 사나이를 만나러 출동! 박PD.



 7월 18일 


[출처] mbc, 네이버



pirin

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[오늘 저녁]

소리로 맛보다 

산이 키운 건강식 

산약초 백숙 자연밥상 

<삼을 품은 닭> 

짠내 나는 바다 인생

 초대형 민어

 시골 부자 앵무새 

 



mbc 생방송 오늘 저녁 884회


▶ 소리로 맛보다! 자연밥상

 산이 키운 건강식! 산약초 백숙

정성으로 우려낸 산약초 육수

14가지 약초가 가득 들어가 산약초 백숙


정읍 맛집 

<삼을 품은 닭>

063-533-7626

전북 정읍시 용호길 19-6

   지번 구룡동 640-1 


지도 크게 보기
2018.7.17 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


55,000원

자연약초 토종닭백숙 


(상호,정보,가격,위치,전화번호,

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소)

 




▶ 짠내 나는 바다 인생

 초대형 민어를 잡아라!

신안 앞바다를 누비는 특별한 부자 


<민어청년>


주소 : 전남 신안군 지도읍 해제지도로


전화번호 : 010-5499-6230



▶ 시골 부자

날개 달린 보석, 앵무새로 귀농 대박!

  

< 춘천 아가새농장>


강원 춘천시 신북읍 성문길 5(지내리 500-1)


전화번호 : 010-6751-5174



1. [비밀수첩] 여름철 특명! 자외선을 차단하라


 본격적으로 찾아온 불볕더위!! 적당량의 자외선은

 비타민D가 피부에 합성하는 데에 도움을 주는 등 

건강에 유익하지만, 장시간 노출될 경우 피부 노화는

 물론 피부암까지 유발할 수 있다는데~ 연일 '나쁨' 

지수를 기록하고 있는 자외선을 막는 것이 여름철

 특명! 다양한 기준으로 나눠볼 수 있는 자외선 

차단제는 먼저 차단하는 자외선의 종류와 차단하는

 방식에 따라 그 명칭이 다르다. 그에 이어 셀 수 없이

 다양한 자외선 차단제가 나와 있는 요즘!! 제형별로

 나눠 실험을 해보았는데~ 사람들이 많이 쓰는 

크림부터 간편함이 매력인 스틱과 스프레이 그리고

 여성들이 선호하는 쿠션까지!! 첫 번째로 어떤

 제형의 차단제가 가장 지속력이 오래갈지 실험해

 봤는데~ 처음 자외선 차단제를 바르고 2시간 후

 어떤 제형이 가장 많이 남아 있을지 그 결과를 

공개한다. 두 번째로 가장 궁금한 자외선 차단 지수!!! 

제형별로 다른 차단제 중 어떤 것이 가장 차단 

지수가 높을까?! 자외선 차단제를 올바르게 사용하는

 방법부터 제형별로 나눠 본 실험 결과까지! 

자외선 차단제의 모든 것!! <비밀 수첩>에서 지금 

공개한다. 



2. [짠내 나는 바다 인생] 초대형 민어를 잡아라!


 오늘의 바다 인생이 펼쳐질 곳은 전국 최대길이

 백사장을 자랑하는 전남 신안군 임자도! 이곳에는

 이맘때쯤이면 임금님의 보양식 민어 잡이가 한창이다.

 크기가 크면 클수록 몇 십만 원에서 몇 백만 원을

 호가할 만큼 고가인 민어! 각지에서 모인 어선들이

 대왕 민어를 잡기 위해 바다를 누빈다. 그런데 이곳에

 아버지와 함께 민어 잡이를 하고 있다는 28세

 김태훈 씨. 어려서부터 고기잡이를 배워왔던

 태훈 씨는 대학에서 디자인을 전공했지만 다시 

바다로 돌아왔다. 대나무로 민어 울음소리를 듣고 

옛 방식을 사용 하는 아버지와 신식으로 고기잡이를

잡기 위해 고기잡이 공부에 여념이 없다는 아들! 

과연 부자는 대왕 민어 잡이에 성공할 수 있을까?

 그들의 이야기를 <짠내 나는 바다인생>에서 만나보자.



3. [소리로 맛보다! 자연밥상] 

산이 키운 건강식! 산약초 백숙


 오늘의 자연밥상을 위해 우리가 찾아간 곳은 정읍

 구룡동! 내장산이 내려다보이는 조용한 시골 마을에 

퍼지는 닭 울음소리! 4년째 직접 기른 산닭으로 백숙을

 삶는 황창민 씨 가족이 키우는 닭이 내는 소리다.

 3개월 자란 닭만 쓴다는 창민 씨! 배낭에 각종 도구를

 들쳐 메고 산으로 향하는데... 흔하게 볼 수 있는

 엄나무, 가시오가피부터 이름부터 생소한 일엽초,

 접골목, 토사자까지! 백숙에 쓰이는 약초들 모두

 경력 30년 차의 베테랑 약초꾼, 창민 씨의 손으로 

직접 캔 것들이다. 꾸지뽕 뿌리, 말굽버섯, 겨우살이,

 송담, 골쇄보 등 14가지 약초를 넣어 6시간을 푹 달인

 육수! 거기에 어린아이 얼굴까지 다 가리고 남을

 큼지막한 산닭 한 마리 넣어 압력솥에 30분을 더

 삶아주면 복날의 건강 보양식 완성! 온종일 산을

 타며 캐낸 약초와 정성으로 키워낸 산닭이 만든 

산약초 백숙으로 초복 더위 물리치러 떠나보자! 



4. [시골 부자] 

날개 달린 보석, 앵무새로 귀농 대박!


 강원도 춘천시, 이곳에 특별한 새로 인생의 2막을 

연 귀농인이 있다! 그 주인공은 앵무새 키워

연 매출 1억 5천만 원을 달성한 김동호(58) 씨와 그의

 아내 조화숙 씨! 동호 씨는 노후에 대한 고민 끝에

 귀농을 결심하고, 앵무새 농장을 열게 된다. 

앵무새가 좋아서 시작한 농장이, 지금은 연 2억 원의

 매출을 내며, 1,300마리의 앵무새를 키우는 

대농장으로 성장하게 되는데. 천여 마리의 다양한 

앵무새를 키우는 만큼, 특별한 앵무새가 많이 사는

 동호 씨의 앵무새 농장. 말하는 앵무새는 기본이고,

 율동 하는 앵무새, 거기다가 한 쌍에 3천만 원을

 호가하는 값비싼 녀석도 있다는데! 이제는 부부의

 복덩이 노릇을 톡톡히 하는 앵무새들이지만, 아내

 화숙 씨는 앵무새에 미쳐 사는 남편 때문에 고민이

 많았단다. 아파트에 살 때부터 앵무새를 키우던

 남편 때문에 매일 청소를 해도 몇 시간만 지나면

 집이 난장판 되기 일쑤이고, 울기는 또 얼마나 

울어대는지 주민들의 민원이 끊이지 않았단다. 결국

 아내는 앵무새를 모두 팔아버리고 마는데. 그렇게

 앵무새라면 질색하던 그녀가 이제는 

남편 동호 씨보다도 앵무새를 아끼며 사랑하게 됐단다.

 앵무새 덕분에 삶이 다채로워졌다는 동호 씨

 부부의 이야기와 어여쁜 앵무새들을 

<시골 부자>에서 만나보자.



7월17일


[출처] mbc, 네이버



pirin

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[오늘 저녁]

식객의 자연 맛보고 

천안의 향토음식

 새뱅이 장 뚝배기 한 상 빠금장 

<하늘맛농가 맛집> 

별별열전  

슈퍼맨의 하루 883회 

 



mbc 생방송 오늘 저녁 883회 


[식객의 자연 맛보고] 

천안의 향토음식 ‘새뱅이 장 뚝배기’ 한 상




방송에 도움을 주신 양봉석 님, 김양순 님


<새뱅이 장뚝배기 한 상>


천안 맛집 

상호 : 하늘맛농가맛집

전화 : 041-555-2654

주소 : 충남 천안시 동남구 성남면 약수로 56-51

 

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2018.7.16 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


(상호,정보,영업 시간,위치,전화번호,

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소)


 역사와 문화, 자연을 함께 즐길 수 있는 고장, 

충남 천안! 이곳에 진정한 자연의 맛을 찾으러 

자연요리연구가, 정재덕 식객이 떴다! 산과 들을

 지나 식객이 도착한 곳은? 다름 아닌 저수지! 

양봉석 사장 (59세)은 1급수에서만 자란다는 귀한 

민물새우, 새뱅이를 저수지에서 잡는 거로 하루를

 시작한다고. 어항에 된장과 깻묵을 넣고 30분 정도

 기다리면 새뱅이가 어항 속으로 쏙! 사장님이 잡은

 새뱅이는 솜씨 좋은 김양순 사모 (58세)를 통해 

맛깔 나는 요리로 재탄생 되는데. 이 집에서 맛볼 수

 있는 음식은 고추장을 넣고 얼큰하게 끓여낸

 충청도 향토음식. ‘새뱅이 장 뚝배기’ ! 깊은 국물

 맛을 자랑하는 새뱅이 장 뚝배기는 사장님이 직접

 담근 고추장을 사용한단다. 이 외에도 안주인의 

아이디어 담긴 옻 된장부터 천안의 대표 음식

 빠금장까지 항아리에 가득! 빠금장으로 만든

 고추 무침과 깻잎으로 만들어 낸 사장님 표

 깻잎 자반! 독특한 식감 자랑하는 만두의 비밀은?

 정재덕 식객과 함께 충남 천안 자연의 맛을 만나본다.





[슈퍼맨의 하루] 

200m 지하 아래, 옥을 캐는 사람들


촬영에 도움을 주신 박연호 씨와

 선정엠씨씨 관계자 분들




[별별열전]  

오지마을 비수구미의 여장부와 꽃할배


촬영에 도움을 주신 김영순, 장윤일 님

<비수구미 민박>


주소: 강원도 화천군 화천읍 동촌2리 2715


☎ 033-442-0145 


 아흔아홉 구비의 산길을 넘어 호수까지 건너야 

하는 오지 중의 오지, 강원도 화천의 비수구미. 이곳에서 

40년 넘게 식당과 민박을 운영하며 사는 부부가 있다. 

바로 김영순(69) 씨와 장윤일(76) 씨가 그 주인공.

 반백 년을 함께 살았지만 달라도 너무 다른 부부! 

씩씩하고 괄괄한 여장부 아내와 달리 꽃을 좋아하고

 섬세한 남편. 게다가 자연이 좋은 남편에겐

 비수구미가 천국이지만 자유롭게 살고 싶은 

영순 씨에게는 산과 물밖에 없는 답답한 산골짜기일

 뿐이다. 원래 영순 씨의 고향은 춘천. 젊은 시절, 

이리저리 터전을 옮기며 고생하다가 결국 부부가 

자리 잡은 곳이 이 비수구미였다. 생계를 꾸리고 

자식들을 다 키워낸 고마운 삶의 터전이지만 영순 씨는

 이제 고생할 만큼 했으니 도시로 나가 살고 싶다는데...

 하지만 40년을 넘게 살아온 제 2의 고향을 떠나는

것이 쉽지 않은 일. 그래서 오늘도 영순 씨는 외지를

 꿈꾼다! 이런저런 핑계로 100리길에 달하는 읍내로

 나갈 준비를 하는데... 과연 영순 씨의 특별한 외출은

 어떤 모습일지 <별별열전>에서 만나본다. 


7월16일


[출처] mbc, 네이버



pirin

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[오늘 저녁]

 진짜 궁금한 여행 

빨간 떡 정체 

꿀떡<평화떡공방> 

무침회 <대교회식당>

 뭉티기 생고기<녹양>

 한민관 지금 먹으러 갑니다 

고독한 소식가   

 



mbc 생방송 오늘 저녁 882회

 

[진짜?! 궁금한 여행] 

쫀득하고 차진 맛! ‘빨간 떡’의 정체는?  


▶평화떡공방 (꿀떡) 


053-473-8575

대구 남구 봉덕로 117

  지번 봉덕1동 954-12

                                    

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2018.7.13 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.




반고개역 맛집 

오징어부터 소라까지 빨간맛 무침회




 ▶대교회식당 (무침회)

053-557-1652

대구 서구 달구벌대로375길 23

  지번 내당동 886-9


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2018.7.13 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 10:00 - 24:00   


15,000원-20,000원

무침회





 뭉티기 



▶녹양 (뭉티기 생고기) 

053-257-1796

대구 중구 중앙대로 439-1

  지번 향촌동 74-5


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2018.7.13 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 12:00


60,000원

생모듬

30,000~50,000원

생고기

30,000~50,000원

육회,석쇠불고기,곱창전골 각 


(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소)


 이번 주 진짜 궁금한 여행의 미션은 ‘대구 사람들이 

사랑하는 빨간 떡을 찾아라’ 막창, 납작 만두, 

돼지국밥 등 맛의 천국 대구에서 꼭 먹어야 하는 것이

 바로 ‘빨간 떡’이라는데. 하지만 시장에서 오래됐다

는 떡집 사장님도 모르는 빨간 떡의 정체. 대신 요즘엔

 ‘꿀떡’이 인기리에 팔린다고. 천연재료로 만든 고물에

 푹 담가 먹는 달콤한 꿀떡으로 당 충전 후 본격적으로

 궁금한 여행을 시작하는데! 첫 번째 힌트 ‘인증샷’을 

가지고 향한 곳은 ‘옻골마을’ 오래된 돌담길과

 고즈넉한 분위기의 고택은 대구가 아닌 다른 세상

에 온 것 같은 느낌마저 준다. 아름다운 풍경 앞에서

 인증샷을 찍는 관광객 발견! 하지만 이곳에서도

 ‘빨간 떡’은 찾지 못했다. 어느덧 대구의 밤이 

찾아오고 궁금요정에게 주어진 두 번째 힌트는

 ‘주당’ 맛집이 많다는 중앙로 뒷골목에서 대구의

 주당들이 애정한다는 ‘빨간 떡’을 찾을 수 있었는데! 

찹쌀떡만큼이나 차지고 쫀득한 식감을 자랑해

 접시를 뒤집어도 떨어지지 않는다는

 대구 ‘빨간 떡’의 정체는?   



 [한민관의 지금 먹으러 갑니다] 

초복을 견뎌라! 15m절벽에 핀 보약


▶<자연 석이버섯, 잔대>

010-9447-9929 이형용  


 키 174cm, 몸무게 54kg의 뼈만 남은 개그맨 한민관이

 <생방송 오늘저녁>에 떴다! 다가올 초복을 맞아

 내 몸을 살릴 갱생재료를 찾아나선 한민관! 그가 

찾은 갱생재료는 바로 높은 고도, 아슬아슬한 

절벽에서만 채취할 수 있다는 석이버섯! 중국에서는 

노인이 상용하면 젊어지고 눈이 맑아진다는 속설이

 있을 정도로 어마어마한 효능을 자랑하는데. 과연

 한민관은 15m절벽에서 석이버섯을 채취할 수 있을까? 

이 뿐이 아니다! 산속에서 만난 또 다른 갱생재료는

 바로 잔대! 잔대는 가장 오래 사는 식물 중 하나로

 인삼, 현삼, 단삼, 고담 등과 함께 5대 삼으로 손꼽히고

 있다. 직접 채취한 잔대와 석이버섯을 사용한 특급 

보양식 대 공개! 자연산 잔대를 사용한 무침부터 

석이버섯 튀김, 그리고 산에서 나온 귀물들을 한 대 

모은 삼계탕까지! 보양 특급의 대표들 총집합! 

고독하지만, 냉정하고 처절한 맛 이야기가 

<한민관의 지금 먹으러 갑니다>에서 공개된다! 



 [속 편한 인생] 

귀농 6년 차! 산골 살이 모자의 건강 비결  


▶범산가 아로니아

경상북도 포항시 북구 죽장면 면봉산길 926-20

https://blog.naver.com/halong33

황정용 010-9621-7499


 경상북도 포항시, 보현산과 면봉산이 맞닿은 

해발 600m 오지에 밭을 일구며 사는 모자가 있다.

 6년 차 농부 황정용 씨(53세)와

 그의 어머니 정균환 씨(81세)가 그 주인공. 

산속 1만 4천 800㎡ (4,500여 평)의 밭에 가지, 

토마토, 고추 등의 각종 채소와 체리, 아로니아, 

자두 같은 과일까지 모든 것들을 자연농법으로

 키우고 있다. 연로한 어머니 대신 모든 일을 도맡아

 하는 것은 아들. 6년 전까지만 해도 서울에서 

공무원 생활을 했던 황정용 씨가 귀농한 이유는

 다름 아닌 어머니의 건강 때문이었다. 그동안 살기

 바쁘다는 핑계로 어머니 건강에 신경을 쓰지 못했던

 아들은 2012년, 어머니가 대장암 수술을 받게 

되면서 그동안 못했던 효도를 하기 위해 산골 농부가

 되기로 결심했다. 깨끗한 환경, 좋은 먹을거리가 

어머니 건강에 도움이 될 거라 생각했던 것이다. 

귀농 후 고생도 많이 했지만 이제는 어머니 건강도

 되찾고 어엿한 오지 마을의 주민이 된 모자. 다만 

어머니는 자신이 아들의 앞길을 막은 것 같아 

미안한 생각을 떨칠 수가 없다고 한다. 서로를 

의지하며 사는 산골 모자의 삶을 <속 편한 인생>에서 

알아본다.



 [톡톡 이브닝]

 비밀의 땅, 파주로 떠나는 평화 여행  


▶<캠프그리브스>

문의 031-953-6978

홈페이지 http://dmzcamp131.or.kr


 맑은 하늘과 신선한 바람까지. 그야말로 여행하기

 딱 좋은 날씨다. 그런데 매번 똑같은 여행지가 

지겹다면, 이런 곳은 어떨까? 파주에 가면 때 묻지

 않은 자연과 이색 관광지를 맘껏 즐길 수 있다는데. 

첫 번째 찾은 여행지는 임진각. 이곳에는 평화와 

통일을 기원하는 평화누리공원이 조성돼 있다. 

공원을 돌아보며 휴식을 즐기는 것은 물론 이색 

포토 스팟까지 있어 많은 사람이 찾고 있단다. 

이뿐이 아니다! 실제로 전쟁 당시 사용했던 철길부터

 총탄 자국까지 전쟁의 아픈 역사를 눈으로 직접

 확인해볼 수 있다. 두 번째로 찾은 곳은 DMZ로부

 2Km 떨어진 곳에 위치한 ‘캠프그리브스’. 한국 전쟁 

후 50여 년 간 미군이 주둔했던 ‘캠프그리브스’에서는

 최근 숙박은 물론 다양한 체험 프로그램을 운영하며

 새로운 관광지로 주목받고 있다. 6월부터 10월까지

 매주 주말엔 다양한 거리 예술 공연이 열리며 

많은 사람의 눈길을 사로잡고 있다는데. 분단의 

아픔이 아니라 많은 사람이 찾는 평화의 공간으로 

거듭나고 있는 파주로 여행을 떠나보자. 


7월13일


[출처] mbc, 네이버



pirin



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[오늘 저녁]

팔도 미식 로드, 얼마예요? 삼척

 참 문어 해물 찜  

<성준 수산> 

신입사원, 미스터 김입니다 

가마솥 공장 

별부부전 

한나 씨는 괴로워 도라지엿

 



mbc 생방송 오늘 저녁 881회

 

[팔도 미식 로드, 얼마예요?] 

삼척에서 즐기는 쫄깃한 여름의 맛   

10만원으로 삼척의 여름 맛을 즐겨라 


 참 문어 해물 찜 해천탕

▶ 성준 수산


☎ 033-573-8965

주소 : 강원 삼척시 새천년도로 467 성준수산회직판장

(강원 삼척시 교동 산5)


지도 크게 보기
2018.7.12 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


  

(상호,정보,위치,전화번호,

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소)


 정해진 경비로 직접 맛 여행을 설계해 떠나는 

글로벌 식객들의 알차고 리얼한 미식 여행! 

미국에서 온 훈남 먹방러 카메론과 일본 대표 먹방 

요정 사오리~ 두 사람을 만난 곳은 강원도 삼척! 

오늘의 미션은 10만원으로 삼척 여름의 맛을 즐겨라! 

먼저 찾은 곳은 삼척의 핫 플레이스로 한국의

 나폴리라 불리는 아름다운 항구, 장호항! 하지만... 

당장이라도 비를 쏟아 낼 것 같은 우중충한 하늘에

 높은 파도~ 투명카누를 타고 아름다운 바다를

 누비겠다는 계획이 무산돼 버린 두 사람.

 망연자실, 길을 헤매던 그때 들려운 희소식이 

있었으니~ 흐린 날에도 동해바다를 즐길 수 있는

 방법이 있다?! 그 정체는 바로 삼척 해상 케이블카! 

장호리에서 용화리까지 874m 구간을 잇는 해상 

케이블카는 2미터 상공에서 동해의 모습을 한눈에

 담을 수 있어 삼척에 오면 꼭 들러야 하는 새로운 

명물이라고! 해상케이블카를 타고 그림 같은 동해의

 풍광을 눈과 마음에 담은 두 사람. 이어서 출출함을

 달래기 위해 간식거리를 찾았으니, 통통하고 쫄깃한

 문어에 달콤한 양념을 발라 구운 문어꼬치! 삼척에 

오면 꼭 먹어야 한다는 문어는 수심이 깊고 돌이

 많은 동해가 딱 살기 좋은 곳 이란다! 게다가 맑고 

깨끗하기로 소문난 삼척의 바다에서 잡아 올린 문어는

 부드러우면서도 쫄깃한 맛이 일품이라는데... 

하지만, 간식으로 맛 본 삼척 문어의 맛은 시작에

 불과하다? 진짜 문어의 맛보러 찾아 간 글로벌

 식객~ 오늘 맛 볼 주인공은 바로~ 삼척 앞바다에서

 매일 아침 직접 조업해온다는 신선한 해산물과

 삼척의 진미 참 문어를 한 접시에 담았다! 참 문어 

해물 찜을 영접하는데! 홍합, 전복, 가리비 등 

푸짐한 해산물 위에 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 

일품인 참 문어 한 마리를 그대로 얹은 문어 해물찜! 

압도적인 비주얼에 한 번, 난생 처음 맛본 해물 찜의 

맛에 두 번 놀란 글로벌 식객~ 그리고 해물찜에 

숨어있는 2인분에 하나뿐인 닭다리를 차지하기 

위한 먹방 요정 사오리의 귀여운 꼼수는? 이어서 

카누체험을 놓친 대신 맛보게 된 보너스 음식까지~ 

한국음식이 좋아 한국을 더 사랑하게 된 두 사람이

 10만원으로 즐기는 알차고 맛있는 여행기가 펼쳐진다! 





  [신입사원, 미스터 김입니다] 

1,500℃ 쇳물이 빚어내는 예술, 가마솥 공장 

 

▶ 삼성주물


☎ 041-841-8968


주소 : 충남 공주시 유구읍 신영1길 47-4 71동


 우리가 잘 몰랐던 뜨거운 삶의 현장! 그 치열하고

 감동적인 현장의 밀착 취재를 위한 일일 취업기, 

<신입사원 미스터 김입니다!> 오늘 미스터 김이 

찾은 곳은 충청북도 괴산군. 첫 출근이라 깔끔한 새

 양복을 위아래로 맞춰 입고 온 미스터 김~ 그런데! 

미스터 김을 반겨주는 것은 새까만 솥과 뜨거운 

용광로!? 오늘 찾은 곳이 바로 무쇠 가마솥을 만드는

 곳이기 때문인데...결국 옷을 갈아입고 온 

미스터 김에게 삽을 건네주는 한 사나이가 있었으니~

 바로 가마솥 주물만 46년을 해온 고수

 박응오(62) 씨다. 고수가 건네준 삽으로 열심히 

흙을 나르는 미스터 김! 그 사이 고수는 가마솥 만들

 준비에 들어가는데. 가장 먼저 만드는 것은 가마솥

 모양을 잡아주는 내형 틀! 탄가루로 모양을 만든 뒤 

구워준 후 백연을 발라 모양을 다듬는 작업. 처음 

해보는 사람들이 하면 표면이 울퉁불퉁하기 일쑤지만

 고수의 손만 거치면 매끈한 표면의 내형 솥이 

탄생한다고. 하지만 아직 더 중요한 일이 남았다?! 

바로 쇳물을 만들어 가마솥 형태를 만드는 것! 

고철과 선철을 녹이는 불의 온도는 자그마치

 1,500℃! 매일 고온의 불과 싸우고 있다는 고수와 

직원들. 쇳물을 정확하고 빠르게 부어야 가마솥에 

불량이 나지 않기 때문에 언제나 불 옆에 붙어있다.

 덕분에 온몸과 신발은 검댕과 불꽃 튄 자국으로 

남아나질 않는다는데... 잠깐의 휴식 시간과

 점심시간을 지나 다시 작업에 몰두하는 고수! 

하지만~ 내형 틀을 깨고, 구멍 난 솥을 만드는 등

 도움은 못 될망정 방해만 하는 미스터 김! 결국 

직원들의 마음을 돌릴 선물을 준비하는데… 

신입사원 미스터 김의 열혈 취업기! 그들의 뜨거운

 열기가 느껴지는 삶의 현장을 생생하게 전한다. 



 [별부부전]

 엄마와 남편 사이~ 한나 씨는 괴로워!  


▶ 춘천 참마당 (도라지엿)


☎ 033-242-6841


    010-5689-1257


주소: 강원도 춘천시 남산면 김유정로 200-360 

 

가격 

도라지엿360g10,000원 

도라지엿170g5,000원

호박조청1kg22,000원

황기땅콩엿500g(20개)18,000원 

도라지분말200g15,000원

 

 강원도 춘천에는 지역특산품인 도라지 분말을

 첨가해 전통 엿을 만드는 황태영(34), 곽한나(36)씨 

부부가 산다. 직업 군인이었던 태영 씨가 제대 후 

시도했던 여러 사업들이 실패하면서 도시에 살던

 딸 부부를 장모 현규 씨가 불러들인 것이다. 그렇게

 엿 공장을 시작한 가족. 문제는 일터와 생활공간까지

 공유하는 터라 개인 시간이 거의 없다는 것. 장모

 현규 씨는 끊임없는 간섭과 잔소리로 딸과 사위를

 자신만의 스타일로 만들려 하는 상황. 기상 시간부터

 출근시간, 청소하는 방법은 물론 수시로 개인적인

 일까지 시키는 통에 점점 불만이 쌓여가는 사위 

태영 씨. 사소한 생활 습관부터 사업 스타일까지 

뭐 하나 맞는 것이 없다. 게다가 최근 장모 현규 씨가

 새로운 사업을 꿈꾸며 엿 공장 일을 소홀히 하는 통에

 태영 씨의 불만이 극에 달하고 있다는데. 엿 공장에

 집중에 내실을 다지고 싶은 태영 씨와 달리 공장을

 카페로 꾸며 손님이 찾아오는 공간을 만들고 싶어

 틈만 나면 꽃을 심고 식물을 가꾸는 장모 현규 씨! 

사업에 힘을 모아야 할 시기에 다른 데 한 눈을 파는 

것도 모자라 아내까지 꼬드겨 다른 일을 하고 있으니 

사위와 장모는 수시로 전쟁 중이라는데~ 덕분에

 태영 씨의 아내이자 현규 씨의 딸인 한나 씨는

 중간에서 어느 편도 들 수 없어 괴롭기만 하다. 

함께 한 지 4년, 여전히 돌아서면 서로에 대한 불만을 

쏟아내는 장모와 사위. 그 팽팽한 힘겨루기 사이에서

 괴로운 아내이자 딸인 한나 씨. 달콤살벌한 세 사람, 

과연 평화는 찾아올까?!


7월 12일


[출처] mbc, 네이버



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