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[오늘 저녁]

미식탐험 전골 요리 열전

 만두 꽃 전골 

<동강의 향기> 

일본식 소고기 전골 

<고기는 남자의 로망> 

톡톡이브닝 봄나들이 명소

 별별열전 신바람 농부

mbc 생방송 오늘 저녁 830회

[미식탐험]

비주얼 끝판왕 전골 요리 열전! 

만두 꽃 전골 vs 일본식 소고기 전골  

* 촬영에 도움을 주신 전광림 님, 정환용 님 

▶ <동강의 향기>

주소 : 경기도 남양주시 수석동 162-8

2018.4.19 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

☎ 031-528-0833

* 매일11:00 ~ 23:00 화요일 휴무

▶ <고기는 남자의 로망>

주소 : 경기 성남시 분당구 황새울로214번길 8

(수내동 21-1 MS프라자 105호)

2018.4.19 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

☎ 031-726-8272

* 매일 11:00 - 22:00 일요일 휴무

7,900원

 부타동

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

보글보글 끓는 소리만으로 침샘 자극! 거기에 

예술작품을 방불케 하는 아름다운 비

주얼을 가진 전골요리가 오늘의 미식탐험 주인공~ 

첫 번째 전골 요리를 만나기 위해 찾은 경기도 

남양주의 한 식당. 내부를 들어서니, 손님들 모두 

에피타이저로 무언가 먹고 있는데. 그 정체는 바로 

산양삼. 귀하디 귀한 산양삼을 에피타이저로 만들어 

버리는 첫 번째 전골요리의 정체는, 보기만 해도 

아름답다~! 여심, 남심 모두 사로잡은 아름다운 꽃

 모양의 <만두 꽃 전골>이다. 그런데 만두전골에 

만두가 없다? 알고보니 전복, 낙지등의 해산물과 

함께 만두를 찜기에 따로 내어준다는 것. 전골이 

끓을 때 얇은 만두피가 터져 육수와 섞여 버릴까봐 

만두를 따로 준단다. 손님들 입맛 사로잡은 만두의

 비법은 녹색 가루에 달려있다는데. 그 비법은 

무엇일까? 

 두 번째 찜 요리를 찾아간 곳은 경기도 성남의 한

 식당. 전골요리 계 비주얼 역사를 다시 쓴다! 갖은

 채소 중심에 우뚝 솟아있는 고기탑 모양의 전골,

 일본식 소고기 전골이 두 번째 전골요리의 

주인공이다. 가위로 고기탑을 싹둑 자르면 파릇파릇한

 부추가 수줍게 등장! 일본 전골 요리지만, 한국인 

입맛에 안성맞춤이라는데. 그 맛의 비법은 무엇일지!

 <미식탐험>에서 확인해본다. 

[톡톡이브닝]

강력추천! 핫한 봄나들이 명소  

*촬영에 도움을 주신 의왕시청 관계자 분들 

▶ <의왕시청>

주소 : 경기 의왕시 시청로 11

☎ 031-345-2114

 바야흐로 봄~ 이날만 손꼽아 기다렸다! 찬바람 

이겨내며 핀 벚꽃 구경하기 위해 너도나도 나들이

 삼매경~ 하지만! 벚꽃 명소로 알려진 곳에는 이미 

만석이오~ 넘쳐나는 사람들로 벚꽃 제대로 보기 힘든

 게 사실이다. 그런데~ 요즘 SNS에 핫하게 뜨는 벚꽃 

명소가 있다?! 바로 경기도 의왕인데~ 특별히 주목받는 

이유 따로 있다고. 식상한 벚꽃 구경은 이제 그만~

 아주 신나고~ 재미있게 벚꽃을 감상할 수 있는 있기 

때문~ 열심히 발을 굴려야지만 볼 수 있는 벚꽃이 있는

가 하면, 시속 80km로 내달리며 벚꽃을 구경할 수도

 있다는데~ 하루로만 아쉬운 캠핑족들을 위해 최근, 

의왕시에서 야심 차게 만든 캠핑장도 있다. 없는 게 

없어서 맨몸으로 와도 숙박할 수 있다는 이곳에는 

개별 화장실, 샤워실을 만드는 등 ‘캠핑장’하면 

떠오르는 모든 불편함을 최소화했다고. 올봄, 아주 

특별한 봄나들이 명소를 찾고 있다면 <오늘 저녁>

 본방 사수. 

[별별열전]

신바람 농부의 인생은 생방송

*촬영에 도움을 주신 조성천 님, 김연화 님 

▶ <금모래마당>

주소 : 전라북도 김제시 금산면 금평로 193-6

☎ 010-5296-0896  

 본격적인 농사철을 맞아 바쁜 전북 김제의 시골마을.

 그런데 이곳에 홀로 농사가 아닌 생방송을 하느라 

바쁜 사람이 있다는데... 하루에도 몇 번식 생방송을

 매끈하게 진행한다는 유명 MC! 진행 솜씨가 송해 

뺨칠 정도! 그런데 이 유명 MC가 방송을 하고 있는 

장소가 다름 아닌 논밭?! 라이브 방송에 빠져 툭하면

 SNS 라이브 방송을 한다는 농부 조성천(66)씨가 

오늘의 주인공이다. 귀농 후, 다양한 농사를 짓는 

것은 물론, 조청 공장도 운영하고 있다는 성천 씨와 

그의 아내 연화 씨. 라이브 방송에 빠진 성천 씨는 

본인의 일상을 하나부터 열까지 생방송으로 방송한다.

 게다가 동네일까지 나서서 방송! 노총각 공개 

구혼부터, 이웃들의 농작물 홍보까지 별 걸 다 

방송한다. 서울에서 건축 회사를 다니다 물러난 뒤,

 9년 전 고향으로 귀향했다는 성천 씨. 처음 접해보는

 농사일이 막막하기만 했었는데... 그때 귀농센터에서

 SNS 라이브 방송을 처음 접하게 되었고, 방송을 하며

 귀농생활이 훨씬 더 재밌어졌다고 한다. 진행은 물론

 촬영과 연출까지 하는 1인 3역 만능 MC 성천 씨의

 신나는 귀농생활을 <별별열전>에서 만나본다. 

[출처] mbc, 네이버

pirin

[한국인의 밥상]

 봄 꽃보다 게 

진도 서망항 꽃게 

소금꽃게장 된장꽃게장 

꽃게살비빔밥 소포리 화랑게

 칠게 쫄장게 속초 홍게

 홍게회무침 거제 황게 쏙 

나물찜 황게살젓  

한국인의 밥상 362회 미리보기 

봄, 꽃보다 게! 

꽃이 피는 봄이면 서서히 모습을 드러내는 주인공

한 번 알면 빠져나오기 힘든 봄 바다의 유혹

단단한 겉과는 다른 부드러운 속 맛을 만나다

■ 속이 꽉 찬 꽃게, 봄을 기다렸다! - 진도 꽃게

지금 진도 서망항에서는 꽃게 조업이 한창이다. 밤새 

바다에 나가 있는 배들의 불빛 때문에 바다는 지칠 

줄 모른다. 봄이 제철인 암꽃게는 알을 품고 있어 

고소한 맛이 일품이다. 간장꽃게장이 나오기 전, 

배에서 간단하게 소금에 절여 담근 소금꽃게장과 

어머니가 해주시던 된장에 박아 숙성시킨 

된장꽃게장이 봄철 입맛을 돋게 해주던 원조 

밥도둑이었다. 꽃게를 얼음에 담갔다 빼 살만 발라내고

 나면, 이제부터 옥화 씨가 가장 자신 있다는 

꽃게살비빔밥 한 그릇이 말 그대로 ‘꽃’ 같은 모습에

 눈과 입을 즐겁게 해준다. 이맘때 수꽃게는 껍데기가

 연해 튀겨먹기 좋은데, 대파를 넣어 간장양념에 무친

 꽃게강정은 모두가 좋아하는 음식이다. 

꽃 피는 봄, 살이 꽉 찬 꽃게 덕에 서망항 사람들의

 웃음꽃도 피어나고 있다.

■ 갯벌은 지금 게의 천국

진도 소포리, 게 낚시 이야기

바다에만 게가 있는 것이 아니다! 진도 갯벌의 생태를

 책임지고 있는 갯벌의 게도 날씨가 따뜻해지면서 

서서히 활동을 시작한다. 화랑게라 불리는 칠게부터

 돌 틈 사이에서 다니는 돌게도 볼 수 있는 봄날,

 진도 소포리에서는 돼지고기를 매달아 쫄장게 낚시를

 한다. 잡은 쫄장게는 양념에 볶아내고, 화랑게는

 파와 고춧가루를 넣어 화랑게회무침을 만들어 먹으면

 그 맛이 술안주로 제격이란다. 어머니가 해주시던

 돌게와 톳을 넣고 끓인 돌게톳된장국 한 그릇은 

배고픈 시절을 책임져주는 든든한 한 끼가 되어주었다. 

그 시절을 지나왔지만, 아직 배우고 싶은 것이 많다는

 소포리 할머님들은 오늘도 소리로 마음을 달랜다.

■ 동해 깊은 바다에선 붉은 대게가 봄을 맞는다

속초 홍게 

동해를 지키는 붉은 꽃, 홍게가 바로 그 주인공이다.

 홍게 주산지인 속초 동명항은 아침부터 홍게를 싣고

 들어오는 배들로 분주하다. 홍게가 들어오는 날은 

수동 씨네 밥상이 붉은 꽃들로 가득해지는 날! 홍게

 음식의 기본 중의 기본인 홍게찜, 내장의 고소한 

맛을 살린 홍게내장볶음밥은 아무리 먹어도 질리지

 않아 꾸준히 사랑받는 음식이다. 술이 빠지지 않는

 수동 씨네 속풀이 해장국으로는 무와 배추를 넣어 

시원하게 끓인 홍게탕이 그만이다. 싱싱한 홍게 

살을 양념에 버무린 홍게회무침을 먹으면 속살

 빼먹는 재미까지 더해진다. 

홍게가 좋아 홍게 박사가 되었다는 수동 씨. 

그는 가족들을 끈끈하게 만들어 준 홍게가 고맙다.

■ 남해의 특별한 게 맛 - 황게를 아시나요?

바다가 둘러싸고 있는 곳, 경상남도 거제. 마을 근처 

갯벌에서는 어른들이 오랜만에 어렸을 적 추억을 

떠올리며 쏙 구멍에 된장 물을 살살 풀어 쏙을 잡는다.

 잡은 쏙과 갖가지 산나물을 넣어서 쪄낸 쏙나물찜은

 사위를 향한 장모님의 사랑이 담긴 음식이다. 귀한 

쏙 만큼 더 귀한 맛이 있다! 제주도 근해에서 주로 

잡히지만 쉽게 볼 수 없는 게, 바로 황게다. 꽃게보다

 살이 많다는 황게는 게장으로 담가 먹어도 손색이

 없다. 황게살을 발라내 양념에 무친 황게살젓을

 흰 밥 위에 올려 먹으면 그 맛이 밥도둑 자리를 

넘볼 정도. 껍데기가 연해 통째로 기름에 넣고

 튀겨낸 황게튀김은 남녀노소 좋아하는 고소한 

맛이다. 때가 지나면 보기 힘든 쏙과 황게까지. 

가족을 단단하게, 때로는 부드럽게 만들어주는 

귀한 봄 밥상을 만난다.

제작 KP커뮤니케이션/ 연출 최영일/ 작가 전선애

2018년 4월 19일 목요일 7시 35분 ~ 8시 25분

[출처] kbs 

[오늘 저녁]

 우리 집도 맛집 

서울식불고기 <안산불고기집> 

언양식불고기  <최영희 언양불고기> 

이 구역의 1인자 

속기사 일인자 김봉철 씨 

비밀수첩 등

mbc 생방송 오늘 저녁 829회

[우리 집도 맛집] 한국 대표 전통음식  

안산불고기집 (서울식불고기)

주소: 경기 안산시 상록구 송호1길 12

(이동 654-11 1층)

2018.4.18 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

전화: 031) 407-1717

평일 11:00 - 22:00연중무휴

9,900원

 옛날불고기

4,900원

냉면식 막국수

4,900원

매콤 김치전

왕십리역 맛집 

최영희 언양불고기 (언양식불고기)

주소: 서울 성동구 무학봉 28길 21

(행당동 286-12 경남빌딩)

2018.4.18 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

전화: 02) 2294-6077

매일 11:30 - 22:00

14,000원

 언양불고기(200g)

14,000원

 전골불고기

20,000원

한우육회

5,000원

차돌된장

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

전 세계인을 사로잡은 전통 한식, 불고기! 지역과 

조리방법에 따라 다양한 형태로 사랑받고 있는데- 

그 첫 번째! 떡갈비같은 비주얼로 시선강탈, 석쇠 

위에 올려 바싹 굽는 것이 특징인 ‘언양식 불고기'가

 주인공인데. 숯불에 구워 겉은 바삭, 속은 촉촉한 

식감으로 손님이 끊이지 않는 이곳. 프라이팬으로도 

언양식 불고기 맛을 그대로 즐길 수 있는 비법은 과연?

 두 번째 불고기 요리! 각종 채소와 당면 넣고 전골 

형태로 끓여먹는 ‘서울식 불고기’다. 그 감칠맛을

 제대로 선보이는 한 식당에서는 특급 양념과 육수로 

손님들 마음 훔치고 있다는데- 팁만 알아도 달콤하고

 깊은 맛을 낼 수 있다는 맛집의 비법은 뭘까? 

지역마다 각기 다른 불고기의 맛을 집에서도 느껴보자

[이 구역의 1인자] 빠른 손의 사나이  

속기사 김봉철 씨

빠른 손기술로 보는 이들을 현혹시키는 남자! 

키보드 위에서 춤추는 신의 손, 10년 차 속기사 

김봉철 씨. 방송 송출에 맞춰 자막을 빠르게 기록하여 

청각장애인의 귀가 되어주는 ‘속기’. 그 매력에 빠져

 속기사가 된 지 10년 차인 그의 실력은 보고도 믿기

지 않을 정도라는데- 눈 깜짝할 사이에 완벽한 

띄어쓰기와 오타 하나 없는 문장을 완성하는 것은 

기본! 세계 속기대회에서 2위를 차지할 정도의 

알아주는 실력자인데- 그도 피할 수 없는 제작진의 

고난도 미션! 전문 용어가 쏟아지는 의학 드라마부터

 따라 부르기조차 힘든 속사포 랩까지 완벽하게

 속기하라! 여기서 끝이 아니다! 기계와 인간의 

자존심을 건 한 판 승부! 스마트폰 음성인식 기능과 

김봉철 씨의 숨막히는 속기 대결이 펼쳐진다! 속기 

키보드와 열 손가락만 있으면 무엇이든 칠 수 있다는

 김봉기 씨! 그의 놀라운 속기 실력과 그 속에 담긴

 노하우까지 만나본다. 

[톡톡이브닝] 일자리 걱정, 안녕~  

경기도 따복 공동체 ‘따복공부방’

자세한 사항 확인할 수 있는 홈페이지

https://www.gill.or.kr/

경기도 평생교육 진흥원 행복 배움실 031-547-6547, 6548

경기도의 한 초등학교에선 매주 특별한 수업이 열린다. 

자르고 오리고 붙이고, 게임까지! 지루할 틈 없이 

진행되는 수업! 바로 경기도 평생교육 진흥원의 사업인

 ‘따복공부방’의 모습이다. 이를 이끄는 강사 중 

한 명인 정미경 씨. 그녀가 매주 시간을 내 지역의

 아이들을 교육하는 이유는 무엇일까? 과거 피아노 

학원을 운영했던 미경 씨는 결혼과 출산을 하면서 

학생들을 가르치고 싶다는 꿈을 잠시 접어야만 했다. 

경력단절여성, ‘경단녀’가 되어 다시 일하는 것이

 쉽지 않던 그녀에게 따복공부방에서 강사를 할 수 

있는 기회가 찾아온 것이라는데- 이곳에는 그녀와 

비슷한 고민을 하는 경력단절 여성을 비롯해 

전공분야의 경험을 쌓으려는 대학생, 분야별 경력자 

등 300명의 강사들이 있다는데- 지역 모두의 복지를

 위한 따복공부방의 의미를 살펴보고 강사 

희망자들에게 모집에 대한 정확한 정보를 제공한다. 

 [비밀수첩] 2천원에 봄철 멋 내기  

포근한 봄을 맞아 외출이 잦은 요즘, 머리에 희끗희끗

 올라온 새치와 상한 머릿결이 유난히 신경 쓰이는데- 

미용실에 가면 기본 염색을 하는 비용은 최소 

3만 원에서 10만 원까지, 천차만별! 게다가 잦은 

미용을 하면 모발까지 상하기 쉬운데- 헤어손상 없이

 ‘2천 원’에 가능한 스타일링과 모발 케어법이 있다?

 집에 하나쯤 가지고 있는 ‘이것’으로 가능한 천연

 염색법부터 자외선과 미세먼지, 드라이기 사용 등으로

 약해진 모발과 두피를 위한 헤어 팩 만드는 방법까지!

 저렴하고 똑똑하게~ 헤어 관리하는 법을 담아본다. 

 [내 멋대로 산다] 회장님의 은밀한 취미  

자신만의 예술 세계에 푹~ 빠져 낭만을 즐긴다는 남자,

 이해학 씨(78). 대기업 건설회사를 은퇴 후, 

중소기업에서 '회장님'소리를 듣는 그이지만, 요즘 

은밀한 취미생활을 하느라 더 바쁘다는데! 직접 그린

 수십 장의 그림으로 가득 채워져 있는 해학 씨의 집!

 더 놀라운 건, 사진인지- 엽서인지 구분이 안 갈 

정도로 정밀한 그림을 모두 손가락 하나로 그렸다는

 사실! 물감도, 붓도 없이 그가 그림을 그리는 도구는-

 컴퓨터 기초 프로그램인 ‘그림판’! 마우스를 

자유자재로 움직이며 2~3시간이면 사진과 똑같은 

풍경화를 완성해 낸다는 해학 씨. 12년 동안 하루도

 빠짐없이 그림판 그림을 그려, 그의 작품은 무려 

5000점이 넘는다고~돈 한 푼 안 들이고 즐기는 

취미생활에 주변 사람들 모두 칭찬 일색이지만, 

그런 그가 못마땅한 사람이 있었으니... 바로 아내다.

 몇 년 전부터 그의 그림에 등장하기 시작한 묘령의

 여인 때문에 속이 타들어 간다는데~ 과연 그림 속

 여인들의 정체는 누굴까? 하루에 한 번이라도 

그림판 그림을 그리지 않으면 손가락에 가시가 

돋는다는 해학 씨의 못 말리는 그림판 사랑 이야기를 

들어본다. 

[출처] mbc, 네이버

pirin

[하하랜드2]

눈 위 종양이 생긴 물고기 

병어 아쿠아리움 

국내 동물 중 최고 몸값 

100억 명마 메니피 

금수저 망아지 볼트 

동물들의 기상천외한 

건강관리법  

하하랜드2 10회 미리보기 

스튜디오를 후끈~ 달아오르게 한 

안영미의 이상야릇(?)건강 비법은?  

 아파도 아프다고 말할 수 없는 동물은 과연 어떻게 

건강을 관리할까? 이번 방송에서는 여용구 서울대공원

 수의사와 개그우먼 안영미가 함께한다. 일촉즉발!

 생사를 가르는 긴급 수술부터 약국도~ 병원도~ 

필요 없다! 놀라운 자가 건강관리 비법을 가진 

동물의 세계가 대방출 된다! 

 안영미는 평소 건강을 위해 꾸준히 하는 

이상야릇(?)한 필라테스 동작을 선보이고, 

생후 10일 갓 태어난 말의 투병기 영상을 보던 도중

 뜨거운 눈물을 흘리는 등 넘치는 매력을 발산한다. 

웃음과 환호 그리고 눈물이 끊이지 않는 스튜디오

 분위기로 후끈 달아올랐다는 후문이다. 

 ■ 충격! 눈 위에 종양이 생긴 물고기를 아시나요? 

- 아쿠아리움 해양 동물 ‘병어’살리기 대작전!  

 서울의 한 수족관에 종양이 점점 커지고 있는 

물고기가 살고 있다?! 소식을 듣고 찾아간 제작진에게

 아쿠아리스트가 가리킨 해양 동물은 30cm도 채 안 

되는 작은 물고기 병어. 자세히 보니 손가락 크기만큼

이나 부풀어 오른 종양이 눈두덩을 차지하고 있어 

그대로 방치했다간 생사가 위급함은 물론, 최악의 

경우 수족관 안의 다른 해양 동물들에게도 전염될 

수 있는 위급 상황이다. 수술을 위해선 먼저, 병어

 포획이 시급한지라 아쿠아리스트들은 열 일 제쳐두고

 좌충우돌 병어잡이에 나섰다. 눈에 불을 켜고

 달려들어 보지만 물속에서 느린 사람과 달리 재빠르게

 포획 망을 빠져나며 유유히 헤엄치는 병어. 이를 

포획하기 위해 하루, 이틀, 열흘, 시간은 덧없이 

흘러만 가고, 엎친 데 덮친 격 몸에 이상이 있는 

병어를 알아본 상어의 공격까지!

 13명의 아쿠아리스트와 수의사들까지 모든 인원 

총동원! 모두의 손에 땀을 쥐게 한 종양이 생긴 

물고기 ‘병어’의 생사는? 

 ■ 자그마치 100억! 

국내 동물 중 최고 몸값을 자랑하는

 ‘메니피’를 아십니까? 

 탄탄한 뒷다리와 탁월한 몸매로 우리나라 

최고의 몸값, 100억에 빛나는 명마 메니피! 

그 메니피의 훌륭한 유전자를 물려받았단 이유만으로

 태어나자마자 몸값 1억, 금수저 망아지 ‘볼트’가 

태어난 지 열흘 만에 병원 신세를 지게 됐다고 한다. 

과연 무슨 사연일까? 아빠의 혈통을 이어받아 

전도유망한 경주마로 클 줄 알았건만.. 분만 후 

새끼의 배꼽이 닫히지 않아 생긴 염증이 온몸으로

 퍼져 응급 수술을 받아야 하는 안타까운 상황!

 마생(馬生)의 갈림길에 선 채 그저 어미젖만 찾는

 새끼 ‘볼트’! 수술을 앞둔 새끼 걱정에 어미 말의

 울부짖는 소리가 건물 안을 가득 채우는데! 넓고 푸른 

들판을 마음껏 뛰어보고 싶은 망아지‘볼트’의 

운명은? 

 ■ 코끼리는 똥을 먹어야 건강하다?!  

 서울의 한 동물원, 이곳에서 만난 동물들의 

기상천외한 건강관리법! 코끼리 똥이 명

약!? 아기 코끼리 '희망이'가 엄마 코끼리 똥에 손, 

아니 코를 대는 데엔 특별한 이유가 있다는데...  

먹이 속 영양분의 절반을 고스란히 배설물로

 배출한다는 코끼리들! 코끼리 배설물은 영양분이

 풍부할 뿐만 아니라 심지어 소화를 돕는 자연의 

유산균이라는데....코끼리 배설물에 얽힌 동물들의 

과학적인 건강관리법 대공개! 코끼리 똥은 

아기코끼리뿐만 아니라 호랑이 굴에서도 인기 만점?!

 코끼리 배설물이 맹수 중의 왕, 시베리아 

호랑이들에게는 '맞춤운동전략'이라는데... 

여기에 향긋한 허브티를 마시는 유인원들의 

모습까지...! 알쏭달쏭 궁금증을 자극하는

 동물들의 건강관리법을 대공개 한다! 

동물에 대한 발칙한 호기심을 풀어가는 신개념 동물 토크멘터리. 

MBC <하하랜드 시즌2> 10회 [아프냐, 나도 아프다!] 편은 

4월 18일 수요일 밤 8시 55분 전격 공개한다.

예고 영상 

[출처] mbc, 네이버

pirin

[오늘 저녁]

고결한 펀치 

연 매출 7억 공중부양 물갈비 

 <평원 숯불갈비> 

별부부전

 트로트 가수 진성 아내

 오지 동굴 사나이

mbc 생방송 오늘 저녁 828회

[고결한 펀치] 

연 매출 7억! 공중부양 물갈비  

종로 맛집

<평원 숯불갈비>

02-745-2408

서울 종로구 종로39길 29

         지번 효제동 174-6

2018.4.17 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

13,000원

돼지물갈비 250g

(상호,정보,영업 시간,가격 ,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

 어디서 누구와 무엇을 먹어도 좋을 것 같은 따스한

 봄날! 챔피언을 찾아 나선 제작진에게 들려온 믿지

 못 할 이야기! 갈비가 공중에 떠 있다?! 소문의 

근원지를 찾아 간 곳. 신기한 물갈비를 구경(?)하기 

위해 몰려든 식객들이 식당 안은 물론 식당 밖 

테이블까지 점령했는데. 등장하자마자 카메라부터 

들이대게 하는 주인공. 보는 순간부터 두 눈을 

의심케 하는 비주얼! 갈비를 집게로 높이 들어 올린

 후 화면을 정지 시킨 것처럼 집게 채 공중에 떠 있는

 갈비. 일명 공중부양 물갈비로 연 매출 7억을 벌어

들이고 있는 유철승 챔피언의 식당이다. 공중에 떠 

있는 갈비의 비밀은 특수 제작한 집게에 있었는데, 

질 좋은 1등급 갈비가 양념에 묻혀 버리는 게 아쉬웠던

 챔피언이 3개월 밤낮으로 연구해 만들어 냈다고. 

갈비를 공중에 띄워서라도 보여줄 만큼 자신 있는 

최상급 갈비의 비밀은? 쉬는 시간을 이용해 마장동으로

 향하는 챔피언. 신선한 갈비를 얻기 위해 매일 

출근도장을 찍는다는데, 이리저리 꼼꼼하게 고기를 

살피고 고르는가 싶더니 정작 가져가는 고기는 따로

 있다?! 최상급 돼지갈비만을 엄선해 3일간 숙성시킨

 드라이에이징이 챔피언의 갈비부심을 책임지고 

있었다. 고기 본연의 풍미를 더 해주며 양념과 잘 

어우러져 부드럽고도 감칠맛 나는 양념갈비를

완성해준단다. 여기에 3일에 걸쳐 3단계 과정으로 

숙성되는 챔피언만의 비법 양념까지 더해져 보는 맛에

 먹는 맛까지 충족시킨 공중부양 물갈비가 탄생되는데,

 갈비 후 냉면이라는 공식을 과감하게 깨뜨린 

갈비양념에 볶아먹는 라면은 또 하나의 별미라고. 

게다가 90킬로그램의 돼지에서 딱! 40그램만 나온다는

 귀한 쫄깃살로 식객들의 입맛 꽁꽁 묶어버렸으니.

 호기심으로 찾아 왔다가 단골 예약하고 돌아간다는

 챔피언의 식당이다. 30년 전통의 식당을 물려받아

 자신만의 아이디어와 노하우를 더해 연매출 10억의 

대박 집으로 재탄생 시킨 챔피언. 그만의 비법을 

낱낱이 파헤쳐본다. 

[오늘 알짜 정보] 

밀폐 용기, 잘 쓰는 비법은 따로 있다?!!  

 집에 하나씩은 꼭 있다는 주방의 필수품, 밀폐 용기.

 하지만 다 같은 용기가 아니다? 플라스틱부터 유리,

 도자기, 스테인리스까지 종류도 크기도 다양한데. 

다양한 소재만큼 관리법과 담아야 하는 내용물도

 다르다는 사실! 플라스틱의 경우, 냄새와 착색이 잘

 되는 만큼 냄새와 착색 우려가 없는 식재료나 

마른반찬, 가루 등을 담는 게 좋다. 냄새와 얼룩, 

곰팡이가 생긴 플라스틱 밀폐 용기가 걱정이라면 

간단한 방법으로 제거할 수 있다! 베이킹소다와 식초를

 섞어 놓은 물에 담가 놓으면 금세 냄새와 얼룩,

 곰팡이까지 사라진다. 단단하고 환경호르몬 걱정

 없는 유리는 냄새가 강한 반찬류와 내용물 확인이 

필요한 음식을 담는 게 좋다. 특히 유리의 경우 

내열 용기가 아니면 파손의 우려가 있어 전자레인지나

 오븐 등 열을 직접 가할 경우 내열 용기를 사용해야 

한다. 플라스틱과 유리 밀폐용기의 단점을 보완한 

스테인리스. 하지만 오래 사용하다 보면 잘 

지워지지 않는 얼룩이 생기기 쉬운데. 오래도록 

안전하게 사용할 수 있는 관리법도 함께 소개한다.

 일상생활에서 흔히 사용하는 밀폐용기. 더 안전하고

 편리하게 사용하는 방법을 알아보자~!

[별부부전] 가수 진성 아내가 뿔난 사연은?  

 2014년도에 발표한 <안동역에서>로 스타 반열에 

오른 트로트 가수 진성! 각종 차트 1위에 이어 안동에

 노래비까지 세워질 정도로 온 국민에게 사랑받는 

가수로 자리매김했는데~ 그런 그에게 청천벽력과 같은

 소식이 들려왔으니, 2016년 ‘림프종 혈액암’ 판정을

 받은 것! 40년 무명의 설움을 딛고 이제 막 빛을 본

 그에게 갑작스럽게 내려진 혈액암 선고는 그야말로 

사형 선고나 마찬가지인데... 생사의 고비에서 가장 

큰 힘이 되어준 이가 있으니, 바로 아내 용미숙 씨. 

남편을 위해 직접 산으로 들로 다니며 약초를 캐서 

반찬이며 약을 만들어 먹이는 가하면, 남편 곁에서

 뜬 눈으로 지새우며 24시간 간호를 해 왔던 그녀.

 아내의 극진한 내조 덕분에 6개월 만에 병마를 딛고 

대중 앞에 선 진성! 하지만 최근 부부 사이에 살벌한

 신경전이 벌어지고 있으니, 다름 아닌 일 욕심 많은

 남편 진성 때문. 농사가 취미인 진성! 광활한 밭에 

씨앗을 있는 대로 심으며 농사꾼 수준으로 일을

 벌이는데~ 그 뿐만이 아니다! 무엇보다 무대 욕심이

 많은 남편 진성. 투병 생활하느라 대중들에게 

잊힐까 불안한 마음에 무대에 한 번이라도 더 

오르려는데... 하지만 아직도 항암 치료 후유증에 

시달리고 있는 남편이 걱정돼 일을 줄이라고 말리는

 아내! 과연 그 결과는? 특별한 사연을 가진 

부부들의 이야기를 <별부부전>에서 만나본다. 

 [어서와 오지는 처음이지?] 

자연의 품에 안긴 동굴 사나이  

 충청북도 증평군, 깊은 산 속에 주소 하나 달랑 들고 

찾아간 제작진. 인기척 없는 산 속에서 발견한 것은 

다름 아닌 정체불명의 상자?! 사람 발길이 닿기도 

어려워 보이는 곳에 위치한 상자의 주인은 바로 오늘의

 오지인 양학석(69)다. 오지인이 상자를 갖다 놓은 

이유는 바로, 토종벌들이 상자 안으로 들어와 집을

 짓게 하기 위해서라는데. ..벌이 집을 지으면 상자

 째 집으로 가져가 기른다는 것. 그렇게 데려온 벌들과

 함께 생활하고 있다는 오지인. 벌에 대한 사랑이 

지극해 집 안에도 벌집을 들여놓은 것은 물론 벽에 

구멍을 뚫어 벌들의 출입로까지 따로 만들어줄 만큼

 정성으로 보살피고 있다. 그가 이렇게 사람 발길 닿지

 않는 오지에서 벌을 치며 살 게 된 지 어느새 18년. 

자연으로 들어온 데에는 그 나름의 사정이 있다는데... 

과거 17년이라는 세월동안 탄광에서 일한 오지인. 나쁜

 공기를 마셔 진폐증에 걸릴 만큼 몸이 나빠졌지만,

 가족들을 위해서 생계를 그만둘 수는 없었다. 그렇게

 꼬박 17년을 꼬박 탄광 속에서 시간을 보내왔다는데.

 자식들이 제몫을 하고 출가를 하자 자신만의 삶을 

찾기 위해 산에 들어왔다고. 고향에 돌아온 오지인이

 마주한 것은 다름 아닌 금광?! 지난 해 수확한

 채소들을 신선하게 저장하는 데 사용한다는데....

 오지인이 직접 수확한 채소와 꿀로 만든 꿀 맛탕부터,

 구수한 된장을 풀어 만든 수육, 그리고 수육의 맛을 

돋워줄 새콤한 비빔국수까지 곁들인 펼쳐낸 자연 

밥상의 맛은? 더 이상 바라는 것 없이 지금 이대로만

 사는 것이 소원이라는 오지인. 한적한 산 속에서 

두 번째 인생을 맞이한 오지인의 오지라이프를

 낱낱이 살펴본다. 

[출처] mbc, 네이버

pirin

[생생정보]

 천만주부의 일급비밀 

봄철 무릎 관절 건강법  

스타킹 제기차기 운동법 

누워서 이름쓰기 

관절통증 완화 파뿌리 찜질법 

설거지 위아래 운동법 

2tv 생생정보 551회

천만주부의 일급비밀 

봄철 무릎 관절 건강법 

이현아 주부 56세

탄탄한 무릎관리 비법 스타킹 

스타킹 제기차기 운동법 

스타킹 제기차기 효능 

고정하는 다리는 근육 강화 

한쪽 다리 움직여주는 동작으로 균형감과 

미첩성이 증가되는 효과 

주부의 무릎 관절 나이는 ?

30대후반정도 무릎 상태 

누워서 이름쓰기 운동법 

허리에 무리를 주지않으면서 관절 건강에 도움 

특별한 무릎 찜질법 

관절통증 완화 파뿌리 찜질법 

효과

파뿌리는 총백이라 불리는 한방 약재 

체온을 올리고 염증 억제 

무릎 염증을 억제해서 관절염 근육통 예방 

무릎 관절에 좋은 연어 샐러드 

연어속 오메가 3풍부 연골 보호 

설거지 위아래 운동법 

허벅지 근육 강화 

허리, 엉덩이쪽 근육 강화 

허리,엉덩이,무릎 관절 보호 운동 방법 

 4월 16일

[출처] kbs 

pirin

[활기찬주말 해피라이프]

 소문 듣고 왔는데요 

택시기사 인정 기사식당 맛집 추천 

서울 10가지 반찬 무한 제공

 8천원 산더미 코다리찜+솥밥 

인천 석쇠 파불고기 

특허 얼큰이 영양굴밥 

활기찬주말 해피라이프 108회

[소문 듣고 왔는데요]

택시기사들이 인정한 기사식당 맛집 추천 

10가지 반찬이 무한 제공되는 기사식당 맛집 

한마리가 통째로 산더미 코다리찜 

8천원 만찬 산더미 코다리찜 솥밥

■ 진미기사식당

-주소: 서울 강북구 한천로 1163

(수유동 273-77)

-번호:02-998-0010

매일 00:00 - 24:00연중무휴 24시

7,000원

 제육쌈밥

6,000원

 청국장찌개

8,000원

 산더미코다리찜

7,000원

불백쌈밥

7,000원

김치찌개

인천 택시기사들의 숨은 맛집 

불맛 가득 기사식당 석쇠 파불고기 

기사식당에 특허받은 메뉴가 있다?

특허까지 받은 얼큰이 영양굴밥 

■ 까치기사식당

-주소: 인천 부평구 백범로 526

(인천 부평구 백범로 526)

-번호: 032-426-0613

매일 00:00 - 24:00

7,000원

 얼큰이영양굴밥

18,000원

 간장게장백반

7,000원

동태내장탕

10,000원

굴파전

25,000원

굴전골(중)

[아주 특별한 날]

통영의 봄을 즐기자 

 해발 350m 스카이 워크 

■ 한려수도조망케이블카 통영 스카이워크

-주소: 경남 통영시 발개로 205

-전화: 1544-3303

■ 멍게수하식수산업협동조합

-주소: 경남 통영시 평인일주로 1107

-전화: 055-647-0610

■ 통영유람선터미널

-주소: 경남 통영시 도남로 269-38 유람선터미널

-전화: 055-645-2307

■ 장사도해상공원

-주소: 경남 통영시 한산면 장사도길 55지번매죽리 산4-1

-전화: 055-633-0362

-정보: 매일 08:00 - 19:00하절기(4월~9월) 폐장 2시간 전 입장마감

매일 08:30 - 17:00동절기(10월~3월) 폐장 2시간 전 입장마감

■ 통영 서피랑 공작소

-주소: 경남 통영시 뚝지먼당길 7

-전화: 055-990-0904

[출처] mbn,네이버 

pirin

[오늘 저녁]

인생역전 

연 매출 15억 원 제주도산 회 

3종 회 무한리필 서비스

 30가지 밑반찬 <월척수산> 

비밀수첩 

집에서 식물 키워서 대박 

새싹 인삼 다육식물

mbc 생방송 오늘 저녁 827회

인생역전의 명수

제철 3종 회

무한리필 제주도 해산물 한상

제주 앞바다 직송 제철회 

연 매출 20억 원! 제주도산 회로 벌었수당~!  

 회에 인생을 걸다 

제주 특급 다금바리 한상 

자연산 모듬회 맛집

▶월척수산

제주특별자치도 제주시 동한두기길 42-1

(지번: 제주특별자치도 제주시 용담1동 386번지)

2018.4.16 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

☎ 064-721-6308

매일 11:00 - 23:00

39,000원

 무한리필 회코스(1인)

30,000원

 회정식 B코스(1인)

20,000원

회정식 A코스(1인)

230,000원

다금바리코스(1kg)

40,000원

모듬회 소(회포장가)

* 방송 후 혼잡할 수 있으니 

사전 문의 후 방문 부탁드립니다

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

 자영업자 약 600만 시대! 하지만 5년 내 폐업률이 

70%에 육박하는 가운데. 환상의 섬 제주에서 연 매출 

15억 원을 올리는 남자가 있다?! 제주도 토박이로 

횟집 경력만 16년째라는 김효관 씨가 바로 그 주인공!

 25살, 일찌감치 결혼한 후 가정을 책임지기 위해 

무작정 시작했던 중고상 사업. 출발은 순탄했지만 

무리한 확장 탓에 사업경험이 없던 효관 씨는 

큰 실패를 겪는다. 그 후 마트 사업부터 음식점까지

 손대는 사업마다 모두 실패! 빚만 늘어난 상태에 

이른다. 제주도라는 이점을 살려, 마지막이란 생각으로

 횟집을 시작. 맛집을 돌아다니며 비결을 배우고 

하루 17시간 넘게 맛에 대해 연구를 하며 횟집을 

운영하지만, 무리한 탓에 35살이란 나이에 뇌경색이란

 시련이 찾아온다. 갑작스럽게 찾아온 병에 횟집은 

문을 닫으면서 그나마 찾아오던 손님들의 발길마저 

끊기고 만다. 변함없이 자신을 응원하고 믿어주는 

아이들과 아내를 위해 마음을 다 잡은 효관 씨. 

 어떻게든 가게를 살리기 위해 그가 시작한 건

 3종 회 무한리필 서비스! 자신의 이윤을 줄이더라도

 다른 횟집과 차별화를 두고 손님들을 모으기 위한 

전략을 펼친다. 고깃배와 직접 계약해 유통마진을 

줄여 30% 저렴한 가격으로 해산물을 받아오는 것이 

무한리필을 할 수 있는 이유! 해산물은 당일 받은 것만

 사용해 믿을 수 있는 품질을 자랑한다. 전복, 돌멍게,

 해삼, 문어 등 30가지의 다양한 밑반찬 또한 당일

 공수해 사용! 거기에 제주도 특산물인 갈치와 고등어

회 그리고 다금바리까지 코스로 즐길 수 있는 메뉴도

 있단다. 효관 씨의 제철 맞은 인생을 만나본다.   

[비밀수첩] 집에서 식물 키워서 대박 났어요~  

키우기만 해도 돈이 된다 

월매출 200만원 다육식물 

재테크 비법 

▶ 꽃신

다육과 수제화분 카페 동호회

☎ 010-4243-9837

http://cafe.daum.net/flower8888

월매출 1000만원 

▶ 열우물 새싹 인삼

인천광역시 부평구 열우물로 121-2

☎ 010-6753-0686

 집에서 키우기도 쉬운 식물로 대박 난 주부들이 

있다?! 아파트 베란다에서 키우는 식물로 돈을 번다는

 서순덕(50세) 주부! 그곳엔 무려 250여 개의 화초가

 가득 차 있었는데~ 그 화초의 정체는 바로 다육식물!

 다육식물은 건조한 지역에서 살아남기 위해 줄기와 

잎의 육질을 두껍게 해서 물을 저장하고 있는 식물을

 뜻하는데~ 품종과 희소성에 따라 가격도 

천차만별이라고! 이 다육식물로 버는 한 달 수입만

 약 200만 원에 달한다고 하는데. 어떻게 이 

다육식물로 돈을 벌 수 있는 걸까? 첫째는 저렴한 

다육식물부터 시작해 위험부담을 줄이는 것! 

두 번째는 계절에 따라 가격이 변동되기 때문에 

시기에 맞는 품종을 고른단다. 마지막으로 구매 전

 정보를 미리 파악하는 것이 중요하다고.

 식물을 키워서 가족의 건강도 챙기고 돈도 번다는

 또 다른 주부 한상임 씨(63세)! 그

녀가 키우는 식물은 바로 새싹 인삼! 수경재배로 

키운 새싹 인삼은 식감이 부드러워서 샐러드용이나

 쌈 채소용으로 많이 찾는다고~ 집에서도 쉽게 키우는

 방법을 배우기 위해 찾아오는 사람들도 많다는데

 새싹 인삼을 키우기 위해서 필요한 조건이 있단다!

 첫 번째는 바로 물 관리! 새싹 인삼이 자라기 좋은

 온도는 24℃ 정도. 이는 일반 가정집 온도와 비슷한

 온도지만 기온이 높아지는 여름에는 3일에 한 번씩,

 그 외의 계절에는 일주일에 한 번씩 물을 갈아주면 

된다고~두 번째는 바로 빛! 새싹 인삼은 햇빛을 

직접 쐬면 말라죽기 때문에 창을 통해 간접적으로 

빛을 쐬는 게 좋다고~ 이 외에 묘삼을 고르는 법과

 집에서 묘삼 보관하는 방법 등 새싹 인삼 키우는

 노하우 대 공개!집에서 쉽게 키울 수 있는 식물로

 대박 난 주부들의 이야기를 들어본다.

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

[출처] mbc, 네이버

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