[오늘 저녁]

미식탐험 

  <곤지암 웅골>  

<선릉해물집>

 대박의 신

 <마니산 산채> 

비밀수첩 알뜰정보




mbc 생방송 오늘 저녁 825회


[미식탐험]

통찜요리 대결


* 촬영에 도움을 주신 문영선 님, 이영수 님 


통묵은지 등갈비찜 

▶ <곤지암 웅골>


주소 : 경기 광주시 도척면 독고개길 308-3

(도웅리 245 1층)


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2018.4.12 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


☎ 031-769-9555


* 매일 10:30 - 21:00 화요일 휴무

 

26,000원


 석쇠 숯불고기

45,000원

 묵은지 등갈비찜(대)

28,000원

숯불 등갈비구이

 


수서역 맛집 

통닭 해물찜

▶ <선릉해물집 수서점>


주소 : 서울 강남구 광평로51길 6-9


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2018.4.12 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


☎ 02-451-8185


* 매일 11:00 - 02:00

 

80,000원

해물퐁닭

60,000원

낙지해물탕

60,000원

낙지해물찜

55,000원

낙지갈비찜

45,000원

산낙지육회





대박의 신 


* 촬영에 도움을 주신 박차돌 님 

연매출 25억 약초 건강밥상

고양시일산맛집 마니산산채 산채비빔밥 

▶ <마니산 산채>


경기 고양시 일산서구 산남로 210 (가좌동 582)


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2018.4.12 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


☎ 031-915-8712


매일 11:00 - 20:30연중무휴


10,000원

 마니산 산채한상

10,000원

 순수 감자전

10,000원

수제떡갈비

10,000원

직접 쑨 도토리묵

10,000원

제육볶음

 


 [별별열전]


* 촬영에 도움을 주신 장승희 님




[비밀수첩 알뜰정보]

 

불티나는 b급제품


▶ <과일 장터>


주소 : 인천 부평구 마장로 137 1층 101~106호 

(늘샘프라자)


☎ 032-513-6001


 

중고부품판매, 차량폐차, 조기폐차, 저감장치

자동차 b급 부품 

▶ <굿바이카>


주소 : 경기도 양주시 광적면 삼일로 77-24


☎ 1666-9827


(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)


[출처] mbc, 네이버



pirin



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[여행생활자 집시맨]

 초소형 집시카로 떠나는

 빈티지 여행 

캠핑 경력 18년 차 

여행 고수 박종선 씨

 경차 캠핑카 엉금이 

 




여행생활자 집시맨 86회 미리보기


초소형 집시카로 떠나는 빈티지 여행

 

수천, 수억 원대 호화 캠핑카 부럽지 않은 

'경차 집시카'가 나타났다? 

눈이 오나 비가 오나 날씨와 관계없이 

주말만 되면 훌쩍 떠난다는 

캠핑 경력 18년 차의 여행 고수 박종선(54) 씨. 


직장 동료들 사이에서도 캠핑 마니아로 

소문 날 만큼 그에게 캠핑은 곧 삶이다. 

늘 그와 함께하는 여행의 동반자는

 바로 ‘엉금이’라는 이름의 경차! 


워낙 캠핑을 좋아하다 보니 3년 전부터 

소유하고 있던 경차를 캠핑카로 활용했다는데. 


 테이블,헤드라이트, 

야간 충돌 방지를 위한 조명간판,

 화로 삼각대 직접 만든 자작 캠핑용품 


 재활용품이 있으면

근사한 캠핑용품 탄생 


짠내 풀풀 나는 집시맨 표 자력갱생 여행 


주말마다 자연을 찾아 떠나는 활력 충전 여행 


혼자 있어도 전혀 심심할 새가 없다는 집시맨! 

텐트 설치부터 카약 타기, 산책, 자작 해먹에서

 즐기는 음악 감상까지. 


그에겐 이 모든 순간이 행복이다. 

최소한의 비용으로 최대한의 행복을 

추구하는 초소형 집시카 여행!

 

여행생활자 집시맨


방영일

2018.04.12.


예고 영상 




#빈티지

#집시맨

#집시카

#MBN 

 

[출처] mbn, 네이버




pirin

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[오늘 저녁]

우리집도 맛집 

50년 전통 춘천 닭갈비 

숯불닭갈비<장호닭갈비> 

철판닭갈비<통나무집 닭갈비> 

소리를 만드는 폴리아티스트 

일인자 이충규 씨

 비밀수첩 얼룩제거법 등 



mbc 생방송 오늘 저녁 824회


우리집도맛집 

50년 전통, 춘천 닭갈비 


강원도 춘천 맛집 

<장호닭갈비> (숯불닭갈비)


주소: 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 676

(천전리 99-15)

 

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2018.4.11 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 10:00 - 22:00


12,000원

 소금숯불닭갈비(250g)

12,000원

 양념숯불닭갈비(250g)

12,000원

레몬간장숯불닭갈비(250g)

11,000원

철판닭갈비(250g)

15,000원

더덕구이(200g)

  


<통나무집 닭갈비> (철판닭갈비)


주소: 강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 763


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2018.4.11 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


전화: 033-241-5999


매일 10:30 - 20:30


11,000원

닭갈비

11,000원

닭내장

6,000원

막국수

10,000원

빙어튀김

  

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처) 



봄나들이 가기 좋은 이맘때면 떠오르는 곳이 있으니,

 바로 춘천! 강원도 춘천에 가면 꼭 먹어야 하는 

대표 음식 ‘닭갈비’를 만나본다. 찾아간 곳은

 원조 닭갈비의 맛을 제대로 느낄 수 있다는 한 식당!

 참숯에 구워 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 

‘숯불 닭갈비’를 만날 수 있다. 불 맛 입힌 닭갈비에

 매콤하고 짭조름한 맛까지 더해진 춘천식 숯불 닭갈비

양념의 포인트만 알면 프라이팬 하나로도 집에서 구운

 닭갈비 맛을 재현할 수 있다는데! 과연 그 비결은? 

또 다른 매력의 닭갈비를 찾아간 두 번째 식당! 

여러 번 구워 먹는 대신 한 판에 볶아먹는

 '철판 닭갈비'가 그 주인공. 양념된 닭고기에 각종 

채소들이 어우러져 달콤한 맛이 매력적이라는데-

 은은한 단맛을 내는 특별 재료는? 춘천 닭갈비 

고수들이 알려주는 맛의 비결을 알아본다. 



 3. [이 구역의 1인자] 소리를 만드는 남자  

폴리아티스트 이충규님


남들에게는 쓰레기처럼 보이는 것도 그에게는 

보물이 된다! 10년 차 폴리아티스트 이충규 씨! 

고물상을 방불케 하는 작업실에서 의외의 재료들로 

진짜보다 더 진짜 같은 소리를 만들어낸다는 그. 

영화 속 소리를 재창조해 감정을 입히는 

폴리아티스트는 우리나라에 15명이 채 되지 않는 

생소한 직업이라는데. 보고도 믿기지 않는 소리를 

묘사하는 폴리의 1인자, 이충규 씨도 피할 수 없는 

것이 있었으니- 실력 검증 미션! 즉석에서 제시되는 

단어의 소리를 만들어라! 평범한 재료로 특별한

 소리를 뚝딱-표현해내는 충규 씨! 

그가 만드는 놀라운 소리의 세계로 빠져보자. 



[비밀수첩] 상상초월 얼룩제거법


홍순애 세탁 전문가님 서창민 주부님  


버리는 물건으로 ‘얼룩제거’가 된다?! 땀으로 

누렇게 생긴 황변부터 음식을 먹다가 생긴 김칫국물

 등 언제 어디서 생길지 모르는 골칫덩어리 얼룩!

 특히  ‘혈액’이나 ‘화장품’ 등 잘 지워지지 

않는 얼룩이 생기게 되면 더 난감한데- 일반 세제로는 

잘 지워지지 않는 탓에 지우지 못한 채 그대로 입거나

 옷을 버리는 경우가 많다. 하지만 유통기한이 지난 

소화제와 진통제, 냉장고 속 미처 버리지 못한 

버터와 채소만 있으면 얼룩이 말끔하게 제거된다는데- 

버리는 물건들로 얼룩진 옷에 새 생명을 불어넣어 보자! 



내 멋대로 산다] 

저 푸른 초원 위에 머슴이 산다!  


매월당


주소: 전북 남원시 매촌길 47-34


전화: 063-636-1278


전라북도 남원시, 마치 조선시대 머슴이 환생한듯한

 독특한 낭만인 이 산다는 제보! 긴 수염에 상투 튼 

머리와 삼베옷까지- 마을에선 '머슴'으로 통한다는

 남자, 오동석 씨가 그 주인공! 매일 산 지게를 메고

 나무 장작을 패다가, 틈만 나면 나무 위에 올라가 

스마트폰을 꺼내 SNS을 한다는 독특한 그의 낭만 생활!

 대체 그의 진짜 정체는 무엇일까? 한때는 도시에서

 컴퓨터 사업을 했던 IT맨이었다는 동섭 씨. 13년 전,

 우연히 맛본 전통차(茶)에 푹~빠져 고향으로 귀농을

 결심했다는데! 어린 시절 꿈꾸던 초가집을 짓고 살며

, 하루 세 번, 한 시간씩은 꼭! 티타임을 가질 정도로 

차 사랑이 남다르다는 그~ 직접 연구하고 개발한 

단차부터 봄 벚꽃, 매화꽃, 목련꽃 등 봄꽃으로 만든

 꽃 차까지- 늘 은은한 향기가 풍기는 그의 집으로

 낭만 여행 떠나본다.


[출처] mbc, 네이버



pirin

 

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[여유만만]

만능 식초 활용법 

질환별 약이 되는 식초 섭취법 

골다공증 예방 달걀 식초 

 당뇨  천연 혈당 조절제 양파 식초

 우유 식초 소금으로 

수제 치즈 등 


여유만만 


식초 하나고 건강도 지키고 살림도 뚝딱 


기적의 발효 식품 만능 식초 활용법 


질환별 약이 되는 식초 섭취법 


골다공증 예방에 좋은 달걀 식초 


김현주 살림전문가 


 천연 칼슘제 달걀 식초 만드는법 


재료

달걀, 천연발효식초, 유리병, 베이킹 소다, 물


1.달걀 표면을 베이킹 소다로 문질러준 후

 물로 깨끗이 씻는다

2.마른 천으로 달걀의 물기를 닦는다

3.뜨거운 물로 소독한 유리병에 달걀을 

깨지지 않게 담는다

4.달걀 1개당 식초 200mL를 기준으로 유리병에 붓는다

5.뚜껑을 살짝 닫아 실내 어두운 곳에 10일 정도 둔다


채소에 식초를 곁들이면 암예방에 도움 

피부 노화를 막는 천연 발효 식초 





당뇨 잡는 천연 혈당 조절제 양파 식초



당뇨 예방에 좋은 양파 식초 만들기 


1.양파 300g을 씻어 곱게 채 썬 후 채반에 널어 1~2일 정도 말린다

2.소독한 병에 식초 300g을 붓는다

3.설탕 30g을 소독한 병에 넣어 섞는다

4.독한 병에 건조시킨 양파를 넣어 식초에 잠기게 한다

5.뚜껑을 닫아 2주 정도 숙성시킨다

※ 내용물을 꽉 채우지 말고 병의 3분의 2 정도만 넣어주세요

[양파 식초 보관 법]

양파를 걸러내고 원액만 병에 따로 담아 냉장 보관

 



소금대신 식초 살짝 고혈압 낮추는 저염 식습관 


지방 분해로 살이 쏘옥 

비만 잡는 과일 식초 


잘만든 수제 과일 식초는 보약보다 좋다 


제절 과일로 수제 과일식초 만들기 



제철과일로 천연딸기식초 레시피 

 

1.딸기 200g을 깨끗이 씻은 다음 꼭지를 떼고 얇게 썬다

2.천연발효식초 200mL에 설탕 200g을 넣고 녹인다

3.설탕을 녹인 식초를 미리 소독한 유리병에 부어준다

4.얇게 썬 딸기를 유리병에 넣는다

5.하루는 실온에, 2주일은 냉장고에서 발효 시킨다


식초 발효시 생기는 얇은 막은 제거하면 

식초가 잘 만들어지지 않으니 제거 하지 않습니다. 






천연 살림꾼 식초 200% 활용법 


우유 식초 소금으로 초간단 수제 치즈 만들기 



[식초로 수제 치즈 만들기]


1.냄비에 우유 1L를 부은 다음 은근한 불로 끓인다.

2.우유가 끓기 시작하면 소금을 한 작은 술 넣는다

3.식초를 3~4큰 술 넣고 저어준다 

4.체에 면포를 얹고 우유를 부어 물기가 빠지도록 한다


우유, 식초, 소금으로 수제 치즈 영상





만능 요리 도우미 식초 200% 활용법 


완전 깔끔 알뜰한 만능 식초 세제로 

기름때 탄 자국 없애기 



천연 식초 세제 


식초 밀가루 소금 1:1:1 비율 



[새 금속 주방용품, 안전하게 쓰려면?]


1.식용유를 묻힌 천이나 휴지로 주방용품의 표면을 닦아낸다

2.식초를 탄 물을 주방용기에 넣고 10분가량 끓인다



욕실화 찌든 물때 없애기 


[욕실화 물 때 식초로 없애기]


1.커다란 지퍼백에 물과 식초를 2:1 비율로 넣는다

2.욕실화를 지퍼백에 넣고 밀봉한 다음1시간 정도 둔다

3.지퍼백에서 욕실화를 꺼내 칫솔로 때를 문지른다



세균 덩어리 수제 살균 


[세균 가득~ 수세미, 식초로 살균하기]


1.수세미에 굵은 소금과 식초를 넣은 다음 조물조물 문지른다

2.따뜻한 물에 수세미를 1분간 담근 후 물기를 짜서 말린다


변색된 은제품 반짝 반짝 새것 처럼 


[변색된 은제품, 새것처럼 되돌리려면?]


1.알루미늄 호일을 깐 그릇에 따뜻한 물을 붓고 

식초, 소금, 베이킹 소다를 1:1:1비율로 섞는다

2.변색된 은제품을 5분 정도 담근 후 물로 헹궈 마른 천으로 닦는다



[출처] kbs,네이버 



pirin  



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[하하랜드2] 

고군분투 육아전쟁

 12남매 엄마 소피

 공동 육아하는 

별 봄 자매 고양이 

철부지 엄마 금달이의 속사정 

새끼  강아지 스 켈 레 톤  




하하랜드2 9회 미리보기 


1. 고군분투 육아전쟁! 12남매 엄마 소피

2. 내 새끼 남의 새끼 구분 없이 공동 육아하는 자매

3. 철부지 엄마 금달이의 속사정


 ■ 고군분투 육아전쟁! 12남매 엄마 소피  

육아 끝판왕 어미개 


작년 12월, 첫 출산에 무려 12마리의 새끼를 낳아 

대가족을 이룬 소피네! 하지만 기쁨도 잠시 나날이

 심해지는 새끼들의 말썽에 하루도 조용할 날이 

없다는데.. 시도 때도 없이 서로 다투는가하면 입에

 들어오는 건 뭐든 물고 뜯기 바쁜 녀석들. 

게다가 엄청난 먹성을 자랑하며 서로 경쟁하듯

 음식을 먹어치우고 심지어

 어미 소피의 밥까지 탐낸다! 


하루 종일 굶으면서도 새끼들이 밥을 다 먹을 때까지

 묵묵히 뒤에서 지켜보는 어미 소피. 소피는 12남매를

 핥아주고 놀아주느라 24시간이 모자라다! 

혹여 새끼들에게 해가될까 하루 온종일 철통보안까지

 하는데... 어미 소피 혼자 새끼들을 독박 육아하는 

동안 12남매의 아빠는 도대체 어디서 무엇을 하고 

있는 걸까? 

소피의 고군분투 육아 전쟁과 말썽꾸러기 12마리 

강아지의 성장일기를 만나본다. 

 


엄마 고양이들의 특별한 육아 

■ 내 새끼 남의 새끼 구분 없이 공동 육아하는 자매  


지난 2월, 별. 봄 자매가 3일 간격으로 각각 6마리

, 5마리 총 11마리의 새끼 고양이를 낳았다. 

그런데 산실 안에서 11마리의 새끼들을 돌보고 있는

 건 언니 고양이 별이 뿐이다. 별이는 봄이 산실에서 

새끼들의 울음소리가 들리자 옆으로 이동해 새끼들을

 돌봐주기도 하고 젖꼭지가 헐 정도로 젖을 물리기까지

 하는데 동생 봄이는 햇살 따뜻한 거실에서 혼자만의

 여유를 만끽한다. 


그런데! 육아에 지친 별이가 기진맥진하여 쓰러지자

 동생 봄이가 산실로 출동한다. 이번에는 봄이가 

새끼들에게 젖을 물리고 그루밍을 해주며 정성스럽게 

돌보기 시작하는데! 

알고 보니 고양이 자매는 공동육아를 하고 있던 것!

 서로의 새끼들을 핥아주고 젖을 먹이는가 하면 새끼의

 울음소리만 들리면 내 새끼 남의 새끼 구분 없이 

지극정성 보살펴 준다. 같이 살고 있는 또 다른 고양이

 초코가 새끼들을 괴롭힐까 근처에도 오지 못하게 

철통방어는 물론 보다 안전한 구석진 곳에 새끼들을 

숨기기까지 하는데.. 


서로 의지하며 새끼들을 양육하는 고양이 자매의 

공동육아 현장과 감동적인 모성애 

모습이 <하하랜드>를 통해 공개된다. 



 ■ 철부지 엄마 금달이의 속사정  

모성애 없는 어미개의 속사정


윤성빈의 스켈레톤 금메달로 전 국민이 환호했던

 평창올림픽 기간!  한 카페에서도 경사스러운 일이 

일어났다! 바로 금달이의 새끼 네 마리가 태어난 것! 

이 때문에 새끼들의 이름도 ‘스. 켈. 레. 톤’ 이다.

 

카페에 오는 손님들의 관심과 눈길을 한 눈에 

사로잡은 스켈레톤 남매! 그런데 정작 

스켈레톤의 어미인 금달이는 자식들에게 관심이 없다? 


엄마를 필요로 하는 새끼들은 나 몰라라 한 채 카페에 

오는 손님들에게만 딱 붙어 있는 금달이,

다른 강아지들이 새끼를 공격하려고 해도 금달이는

 본체만체 관심이 없다. 게다가 새끼들이 아무리 

젖을 물려고 해도 피하기에 바쁘고, 심지어 새끼들의

 밥을 빼앗아 먹기까지 한다. 젖달라고 우는 새끼들은

 본체 만체, 하루종일 자기 음식만 찾아다니는 

철없는 엄마 금달이 



 어미의 본능으로 알려진 모성애가 금달이에게는 

없는 걸까? 하지만 밝혀지는 금달이의 아픈 과거. 

모성애를 보이지 않았던 금달이의 진짜 속사정이

 <하하랜드 시즌2>에서 밝혀진다. 


또한 금달이의 모성 회복을 위한 

<하하랜드> 전문가 군단의 솔루션!

 과연 금달이는 행복한 엄마로 거듭날 수 있을까? 



동물에 대한 발칙한 호기심을 풀어 가는 

신개념 동물 토크멘터리. 


MBC <하하랜드 시즌2> 9회는 

4월 11일 수요일 밤 8시 55분 전격 공개한다

 



[출처] mbc, 네이버



pirin   



 

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[오늘 저녁]

 고결한 펀치

 연 매출 10억 소고기 주물럭 

 <맛있는 정원>

 오늘 알짜정보 

별부부전 

내 남편은 일곱 살 등 

 


mbc 생방송 오늘 저녁 823회


[고결한 펀치]


 연 매출 10억! 꽃보다 아름다운 소고기 주물럭

꽃보다 예쁜 소고기

미역물 코팅의 마법 

한정식 부럽지않은 12가지 반찬

홍어가 없는 홍어 비빔국수 


원당 맛집 

<맛있는 정원>

031-967-9888

경기 고양시 덕양구 고양대로1432번길 64

  지번  성사동 338-20 


지도 크게 보기
2018.4.10 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 11:00 - 23:00


43,000원

 옛날 주물럭 갈비살


(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)

 


 오늘도 챔피언을 찾아 전국팔도를 누비는 제작진!

 꽃 천지 봄 풍경에 포옥 젖어들던 그 때! 식객들 

속속 도착하고 입장을 기다리는 사람들까지 줄지어

 있는 식당 발견! 세상 어디에도 없는 소고기 주물럭을

 맛보기 위해서라는데, 식객들 입 모아 칭찬하는 건

 맛보기 전에 반해버린다는 소고기의 때깔!! 

꽃구경도 필요 없는 환상의 때깔 자랑한다는 소고기

 주물럭으로 연 매출 10억을 벌어들이고 있는 

임지원(47) 챔피언의 식당이다. 챔피언의 식당을 찾은

 손님들이 가장 많이 찾는 메뉴는 단연 소고기 주물럭.

 그 어떤 수식어도 필요 없는 소고기라지만, 챔피언의

 소고기에는 꼭 붙여야 하는 수식어가 있었으니 바로

 ‘환상의 때깔’을 자랑하는 소고기란다. 

수줍은 새색시의 빨간 볼터치보다 마음 설레게 하는

 때깔의 비법은 바로 한 듯 안한 듯 투명한 양념이라는

데. 소고기 본연의 맛은 살리되 한 듯 안 한 듯

 은은한 양념으로 풍미는 한껏 올린! 마성의 투명

 양념 옷을 입은 소고기 주물럭! 자극적이지 

않으면서도 부드러운 고기 맛에 단골은 물론, 새로운

 식객들 입맛까지 사로잡았다고. 직접 담근 매실청을 

발라 24시간 숙성시킨 소고기에 소금과 유자청, 

그리고 챔피언만의 비법, 이것(?)만 넣어주면 은은한

 감칠맛의 끝판왕! 

투명 양념 주물럭이 완성 된다는데. 감칠맛 뿐 아니라

 고기가 잘 타지 않게 해준다는 챔피언만의 비법은

 바로 미역을 끓여낸 물! 미역에서 나온 끈끈한

 물질이 소고기를 코팅해주어 숯불에 직접 굽는 

소고기를 덜 타게 해준다고. 게다가 일반 고기 집에서

는 찾아 볼 수 없는 십 여 가지의 밑반찬은 한정식 

집 부럽지 않은 맛 자랑한다는데, 국수에 말아먹는

 고기라는 새로운 공식을 탄생시킨 비빔국수 또한 

홍어를 갈아 넣은 색다른 양념으로 식객들 입 맛 

제대로 잡았다고! 그저 요리를 좋아하는 평범한 

가정주부를 지금의 챔피언으로 만들어 준 조력자,

 챔피언의 언니 임유리 씨와의 자매 경영 성공 

스토리까지 낱낱이 파헤쳐본다! 



 [오늘 알짜정보] 

깔끔한 성격 덕분에 대박 났어요!  


 깔끔하면 피곤하다는 편견은 버려라! 깔끔해서 

오히려 대박 난 사람들이 있다. 경기도 용인시에 사는

 우명희(43) 주부는 평소 지저분한 걸 보지 못하는

 유별난 깔끔 왕인데. 주부를 대박 나게 한 아이템은

 바로 빨래를 숨겨서 말릴 수 있는 

‘다용도 빨래건조대’! 베란다 확장형 아파트에 

이사 가면서 빨래 널 곳이 없어 할 수 없이 거실 한

쪽에 빨래를 널었지만, 집을 아무리 깨끗이 청소해도 

빨래 건조대 하나만으로 집이 지저분해 보여 결국 

가리기로 한 것! 빨래 건조대와 파티션을 결합해

 다용도 빨래건조대를 만들었는데, 널린 빨래를 

보이지 않게 하면서 평소 지저분한 물건들까지 

가릴 수 있는 장점이 있다. 이런 아이디어로

 발명대회에서 특허청장상까지 수상했다고 한다. 

그리고 깔끔해서 대박 난 두 번째 주인공은

 정제욱(36) 씨. 정제욱 씨가 만든 대박 아이템은 

바로 ‘멀티탭 가리개’! 바닥에 여러 전선과 함께

 늘어져 있는 멀티탭이 항상 눈에 거슬렸던 제욱 씨

. 책상 앞에 앉으면 발에도 치이고 청소를 할 때도 

치여 결국 바닥에 두는 멀티탭을 책상 아래에 가리개를

 부착해 멀티탭을 그 속에 넣어 가렸는데. 정리정돈이

 해결될 뿐만 아니라 멀티탭에 먼지가 쌓일 일이 

없어 화재 예방까지 된다. 깔끔한 성격이 만든

 아이디어로 대박 난 두 사람의 사연 들어본다. 



[어서와 오지는 처음이지?] 

자연 속 낙원을 꿈꾸는 작은 거인  


 강원도 삼척시, 한적한 산골 속, 주소 하나 달랑 

들고 찾아간 제작진을 반기는 것은 다름 아닌, 커다란 

고함 소리?! 산새를 쩌렁쩌렁 울리는 고함 소리에 

꼼짝도 못하고 얼어있는 제작진에게 점점 다가오는 

소리의 정체.... 다름 아닌 오늘의 오지인

 우성수(73) 씨다. 작은 몸집에도 4미터에 달하는 

커다란 나무를 휘두르는 모습이 심상치 않아보이는데... 

길고 굵은 나무 기둥을 어깨에 들쳐

 메고 산길을 뛰어가는가 하면, 나무와 철로 만든 

역기를 장난감처럼 번쩍번쩍 들어 올리는 오지인. 

넘치는 힘과 달리, 자연 속에서의 차 한 잔을 즐긴다는

 그의 취미는 정원 꾸미기라는데... 잠시 쉬어갈 수

 있는 다방부터 쉼터, 돌로 만든 분수와 정원수 등 

자신만의 정원을 만들어놓는가 하면 하루의 일과를 

계곡에서의 냉수욕으로 마무리한다는 오지인. 

선녀와 나무꾼이라 이름 붙인 맑고 차가운 계곡에서

 냉수욕을 하고 있노라면 머리까지 맑아진다고. 

하지만, 지금의 자연 속 활기찬 일상 뒤로 숨겨진

 아픈 사연이 있다는데... 과거 회사에 다니며 

청춘을 바친 오지인. 은퇴를 한 뒤, 허전한 마음을

 달래기 위해 시작한 주식 때문에 퇴직금을 전부

 날리고, 상실감에 모든 걸 버리고 오지로 들어오게

 되었다고. 그렇게 오지에서의 봄을 맞이하게 된 것도

 어느새 13년차. 이제 김치나 장을 담그는 기본,

 자신만의 밥상으로 행복하고 건강한 하루하루를 

보내고 있다는 오지인. 40년산 도라지로 담근 술에

 토종 닭백숙, 여기에 제철 맞은 푸른 두릅을 

올린 그만의 밥상까지! 자연 속 낙원에서 평화로운

 미래를 꿈꾸는 오지인의 오지라이프를 체험해본다. 



[별부부전] 내 남편은 일곱 살  


 재치 있는 입담과 넘치는 흥으로 어딜 가든 시선을 

집중시키는 수다쟁이 염복남(79) 할머니! 하지만 쉴 

새 없이 떠드는 게 낙인 할머니와 반대로 하루 

세 마디 듣기도 힘든 목석같은 영감님, 조영상(85)

 할아버지. 늘 대답 없는 영감님 때문에 할머니는 

속 터지는 날이 하루 이틀이 아니라는데~ 그런데 

언젠가부터 깜빡깜빡 잊는 일이 잦아지더니 3년 전,

 치매 판정을 받은 조영상 할아버지. 그 상태가 

날로 심각해지면서 세상살이 모든 걸 하나씩 기억

 속에서 지우고 있는데... 그런 남편에게 밥 먹는 

법부터 세수하는 법, 사물 이름까지 마치 아이를

 키우듯 다시 하나씩 가르쳐주고 있는 할머니. 혹여 

집에 혼자두면 무슨 일이라도 생길까 싶어 걱정스러운 

마음에 밭에 나갈 때는 항상 지척에 할아버지를 앉혀

 놓고 일을 한다고. 비록 말은 없어도 늘 묵묵히

 집안의 기둥 역할을 해 왔던 영감님이건만, 이제 

아기가 되어버린 남편의 모습에 속상하고, 때론

 화가 치밀어 오를 때도 있다는데... 하지만 그럼에도

 남의 손 빌리지 않고 힘닿는 데까지 할아버지를

 돌보겠다는 염복남 할머니. 다른 건 다 잊어도 한 

평생 해로한 아내만큼은 똑똑히 기억하고 있는 남편과

 그런 남편에게 오늘도 유쾌한 하루를 선사하고 있는

 아내! 특별한 사연을 가진 부부들의 이야기를

 <별부부전>에서 만나본다.


[출처] mbc, 네이버



pirin


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[생생정보]

 우리가 궁금한 네모

 채소 껍질째 먹는 법 

천연 소화제 고구마 껍질 

건조기 없이 

고구마 말랭이 만드는 법 

노화를 막는 단호박 껍질 

대장건강 지키는 땅콩 속껍질

 땅콩조림



2tv 생생정보 546회


우리가 궁금한 네모 


채소 껍질째 먹는 법 

  

채소를 껍질째 먹는 주부 장재우 씨 


고구마 껍질 효능 

소화 효소가 많이 함유 

소화를 돕고 속쓰림 완화 

하루에 한개 정도 껍질째 먹으면 

위장 질환 과 변비에 도움 


천연 소화제 고구마 껍질 


맛있게 먹는 방법은 말려서 먹는 것 


고구마 말랭이 만드는 법 




빨리 먹어야 할 경우 

건조기 없이 1시간 만에 빨리 말리는 법 



활용 요리 




노화를 막는 단호박 껍질 


잔류 농약이 걱정된다면 

15분간 물에 담가둔 후 

흐르는 물에 15초 씻어주면 됩니다. 



원리

흐르는 물로만 세척하면 물에 닿는 면적이 

일정하지 않아 구석구석 세척 불가 

반면 물에 담가 둔후 흐르는 물에 세척하면 

물이 구석구석 닿아 깨끗하게 세척 


세척 방법에 따른 농약 제거율




단호박 찌는 법








단호박 베이컨 말이 레시피 



단호박 껍질 효과

항산화 역활을 하는 페놀산이 많이 함유

노화 방지 발암물지 억제에 도움 

눈에 피로를 덜어주는 베타카로팅 성분이 

껍질 쪽으로 가면 갈수속 많이 함유 



단호박 튀김 





대장 건강 지키는 땅콩 속껍질 


땅콩조림 만들기 



땅콩 속껍질 효능 

레스베라트롤 성분이 알맹이보다 3-4배 많이 함유 

대장 내 염증 반응을 줄여서 대장 건강에 도움 

당뇨병 합병증 예방에 도움 



[출처] kbs 




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[생방송 오늘 저녁]

별 식당

 성우 송도순 추천 식당

 막국수 코다리찜 

 <강릉동치미막국수> 

인생역전 

버섯외길 20년 버섯 전골 

비밀수첩 

도시락으로 억대 매출



mbc 생방송 오늘 저녁 822회


[★별 식당]

성우 송도순의 추천!‘

강릉식 동치미 막국수 맛집 

비빔 동치미 막국수

매콤한 밥도둑 코다리 찜 


▶ 강릉동치미막국수


경기 과천시 구리안로 83

(지번: 경기도 과천시 문원동 488-4)


지도 크게 보기
2018.4.9 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


☎ 02-503-1199


매일 11:00 - 21:00연중무휴


7,000원

동치미막국수

7,000원

비빔막국수

1,000원

음료수

 

* 방송 후 혼잡할 수 있으니 사전 문의 후

 방문 부탁드립니다.


(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)



맛집이 넘쳐나는 시대, 유명인이 직접 추천하는 진짜 

맛집을 찾아라! 이번 주 ★별식당의 주인공은? 

얼굴보다 목소리가 더 유명한 대한민국 대표

 성우 송도순 씨! 맛집 전화번호는 무조건 휴대폰에

 저장해둔다는 그녀가 자주 가는 식당의 추천 메뉴는?

 따뜻한 봄날이 돌아오면 생각나고, 담백하면서도 

시원~하고 속이 뻥 뚫리는 음식! 

바로 ‘막국수’다. 이 집의 막국수를 맛본 뒤 4년

 동안 이곳만 찾는다는 송도순 씨! 특히 이 집

 막국수는 일반 막국수 육수보다 훨씬 더 깊은 맛이 난다고 

하는데~ 과연 ★별식당의 비법은 뭘까?

 첫 번째는 주인장이 직접 메밀가루와 밀가루를

 7:3 황금 비율로 섞어서 뽑은 면! 이렇게 섞으면

 구수한 맛과 질기지 않은 식감을 낸단다. 또 다른

 비법을 보여주겠다고 나선 곳! 뒷마당에 놓인 

장독대인데~ 장독대 안에 있는 건 3개월 숙성된 

‘동치미’! 3개월 익은 동치미의 톡 쏘는 맛이 

막국수의 맛을 끌어올린단다. 그리고 또 다른 비법 

막국수는 바로 비빔 막국수! 비빔 막국수 맛의 비밀은

 @@가루에 있다는데~ 이것의 정체는?

 이 집의 또 다른 인기메뉴! 매콤~하면서도 쫀득한

 ‘코다리찜’인데, 강원도 강릉에서 공수해 온다는

 코다리! 특히 주인장은 양념이 가장 잘 배는 50cm의 코다리만을

 고집한다고~ 그리고 콩나물 대신 두부를

 넣어 부드러운 식감을 내고, 뜨거운 냄비를 좌우로

 살살~ 돌리면 된다는데~ 코다리찜이 매콤하다면

 우럭 미역국으로 매운맛을 잡아주면 된다고~

성우 송도순 씨가 추천하는‘★별 식당’을 소개한다. 



[인생역전의 명수]


버섯외길 20년! 버섯과 사랑에 빠진 여자

사람 홀리는 대박집

 향긋한 9종 버섯 전골 

일매출 130만원 비결 

  버섯묵 버섯강정 


▶ 나경버섯농가


충청남도 부여군 석성면 석성리 61


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2018.4.9 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


☎ 041-836-0039


매일 12:00 - 15:00


nk0039.modoo.at


자영업자 약 600만 시대! 하지만 5년 내 폐업률이

 70%에 육박하는 가운데. 간판도 없고 메뉴판도 없는

 가게에서 연 매출 4억 원을 올리는 여자가 있다?!

 버섯 외길 인생만 20년 이상! 버섯과 사랑에 빠졌다는

 이영숙 여사가 바로 그 주인공.

 철저한 예약제로 운영되기에 먹고 싶어도 마음대로

 먹을 수 없다는 메뉴의 정체는 바로 버섯전골! 

심지어 표고, 만가닥, 양송이, 동충하초 등 무려

 9가지 버섯이 들어간 특별한 버섯전골이라는데.

 평범한 가정주부로 남부럽지 않은 삶은 살아왔던

 영숙 씨. 반복된 삶 속에 자신을 잃기 싫어 시작한 

표고 농사가 지금에 이르렀다. 지인들의 만류에도

 불구하고 버섯 농사를 시작했지만 첫해 농사는

 대실패! 무려 1억 원의 손해를 본다. 다음 해 농사도 

모두 망할 거라는 사람들의 말에 분통이 터져, 

전국의 유명한 표고 농가를 찾아가 비결을 전수받고

 농사를 시작한 지 2년 만에 투자금을 회수하고,

3년 만에 1억 원의 빚을 갚아낸다. 

 그 후 종갓집 종부였던 어머니의 곁에서 배운 

요리 솜씨를 살려 음식점을 개업. 다양한 버섯요리로

 손님들을 홀리는 데 성공한다. 

 직접 재배한 표고와 주변 농가에서 수확한 품질 좋은

 버섯만 사용하는 버섯전골. 무, 시래기, 미역만으로

 우려내 깔끔한 채수에 표고로 직접 담근 간장으로

 간을 맞추는 것이 비결이다. 거기에 영숙 씨가 

직접 만든 특별한 버섯 음식들도 맛볼 수 있는데~ 

특허를 받은 버섯묵부터 남녀노소 모두 좋아하는 

버섯강정까지. 10여 가지의 버섯요리를 원 없이 즐길 

수 있는 것이 두 번째 비결. 

버섯과 사랑에 빠진 이영숙 씨를 만나본다. 





[비밀수첩]

도시락으로 억대 매출! 그 비결은?

 

월매출 3천만원 캐릭터 도시락 

▶ 수지킴의 도시락 아트


☎ 010-9220-6382


https://blog.naver.com/kitty215kr


 

도시락으로 대박난 주부 

월매출 1500만원 쌈밥도시락 

▶ 지오테이블


서울특별시 중랑구 망우로74길 45


(지번: 서울특별시 중랑구 망우동 151-28)


☎ 010-2479-5331


www.jiotable.com/


blog.naver.com/jjyji2002


 집에서 누구나 만들 수 있는 도시락에 자신만의

개성을 살려 억대 연 매출을 올리는 주부들이 있다?!

 도시락으로 한 달 3천만 원의 수입을 올리고 있다는

 김수지 씨(54세). 

그 비결은 바로 시선을 사로잡는 캐릭터 도시락! 

키티부터 스누피, 뽀통령 도시락까지! 못 만드는 

캐릭터가 없어 인기 만점이라는데~ 게다가 유기농 

식자재로 만들기 때문에 안심하고 먹일 수 있단다.

 특별한 모양의 도시락만큼 유난히 신경 쓰는 건 

도시락 뚜껑! 받는 사람의 취향을 파악해 도시락 

뚜껑을 직접 디자인한다는데, 생일 케이크처럼 생긴 

도시락 뚜껑부터 연예인 얼굴이 그려진 뚜껑까지~ 

내용물도 알차고 디자인도 독특하다 보니 정성 

가득한 도시락으로 입소문이 나면서 주문이

 쇄도한다는데~ 손쉽게 캐릭터 도시락을 만드는 

그녀만의 노하우를 알아본다.

 도시락으로 대박 난 또 다른 주부! 

한 달 매출이 1,500만 원에 달하는 지진영 씨(45세)

인데~ 분주하게 도시락 싸기 바쁜 주부! 

어떤 도시락인가 봤더니 곰취, 근대, 유부말이

 등으로 만드는 9가지 쌈밥 도시락! 직장인들에겐 

부족한 영양을 보충해주고, 봄나들이 갈 때는

 간편하게 먹을 수 있는 게 장점인데~ 봄나들이 

갈 때 상하지 않고, 흐트러지지 않게 도시락 쌓는 

비법 대 공개!    

 보통의 주부가 도시락으로 성공할 수 있는 노하우는

 뭘까?첫째는 온라인 및 SNS를 적극 활용하여 

초기비용을 줄이는 것! 두번째는 충분한 상담을 통해

 고객의 취향과 식성에 맞는 고객 맞춤형 도시락을

 만드는 게 포인트! 

 손재주를 살려 정성을 가득 담은 도시락으로

 대박 난 주부들의 이야기를 들어본다. 



[출동! 박PD] 황토에 푹~ 빠진 지리산 여인 편  

지리산 꽃미녀의 정체 


 대한민국 방방곡곡! 생생하고 미스터리한 현장이 

있는 곳이라면 어디든 달려간다~ 

<출동! 박PD>. 이번 주 박PD가 출동한 곳은 지리산

 해발 850m 깊은 산 속이다. 그곳에 가면 산 중턱에 

콕 박혀 땅만 파고 사는 기이한 여인이 있다는데~ 

그녀가 지리산에서 가장 땅속에서 얻는 귀물의 정체는

 바로 황토! 황토로 집을 짓고 몸에 바르고 음식을

 만들며 황토에 푹 빠진 삶을 산다는 의문의 여인!

 특히 그녀가 즐기는 황토 한증막과 황토팩 덕분에

 일흔이 넘은 나이에도 보송보송하고 고운 피부를 

지니고 있다는데~ 황토에 푹 빠져 산속에서 사는 

여인의 사연은 무엇일까?

 그녀가 지리산을 찾은 건 무려 20년 전이다.

 부산에서 사업체 세 개를 이끌 정도로 승승장구하던 

여성 사업가였던 그녀. 어릴 적 피부가 괴사 돼 뼈가

 드러날 정도로 피부병을 심하게 앓았고 성인이 

돼서도 아토피에 대상포진까지 피부병으로 인해 

고통 받고 살아왔다고! 결국 아픈 몸을 치유하기 

위해 모든 걸 버리고 지리산으로 들어와 산중

라이프를 시작했다는 여인. 그런 그녀가 지리산에서

 찾은 건강법 첫 번째가 황토로 집을 짓고

 황토한증막과 황토팩을 즐겨 하는 것이었다. 

그리고 지리산이 자연적으로 내어 준 산나물과 

약초를 이용해 장아찌를 담아 유기농 건강밥상을

 차려 먹는 것이 두 번째 건강비법. 지리산에서

 건강을 되찾고 행복한 산중 생활을 즐기고 있는 

황토 여인의 삶 속으로 출동! 박PD.


방송일2018-04-09


[출처] mbc, 네이버



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