[영재 발굴단]

 9살 한자영재 은비 

러시아 음악원 최연소 러브콜 

만 9세 피아노영재 남 여울 

서울대 치의예과 방송인 김형규 

 아내 자우림 김윤아 와의 첫만남 

12살 아들 민재 

147회 미리보기 




영재 발굴단 147회 미리보기 


 한문학과 대학생들보다 더 실력 좋은

 9살 한자영재, 은비!

은비가 온종일 공부에 매달리는 이유는?




한자 사랑에 푹~ 빠진 9살 소녀가 있다. 한자가 가득한 독립신문과 대법전 읽기가

 취미라는 소녀의 정체는 바로, 최연소 한자능력검정시험 2급 시험 합격자 은비다! 

2,000자 이상의 한자를 알아야하는 2급 시험에서 쓰기 문항을 모두 맞추며

 높은 점수로 합격한 은비! 게다가 요즘은 복잡한 부수의 한자들이 즐비할 뿐만

 아니라 3,500자에 이르는 1급 자격시험을 앞두고 있다. 은비의 한자 실력을 

가늠해보기 위해 <영재발굴단>은 고려대학교 한문학과 학생들과의 한자 대결을

 준비했다. 과연, 한자를 사랑하는 9살 은비와 대학 전공자들의 대결 결과는? 

은비가 더욱 놀라운 점은 한자 실력을 바탕으로 중국어와 일본어까지 섭렵!

 3개월 만에 중국어 능력 검정 시험인 HSK 3급에 합격하고, 일본어로 일기를

 쓸 정도의 실력을 갖췄다는 것! 이런 은비의 실력은 거저 얻어진 것이 아니다.

 이른 아침부터 늦은 밤까지 촘촘히 짜여있는 은비의 공부 스케줄! 한자를 포함해, 

수학, 국어, 영어 등 빽빽한 계획표를 직접 짜고 매일 지켜나가는데.. 

공부 양을 채우지 못하면 자다가도 일어나 책상 앞에 앉기 일쑤라고.

이런 은비의 공부사랑 때문에 부모님은 고민이 크다. 아직 9살밖에 되지 않은 

은비가 이토록 공부에 집착하는 이유는 무엇일지, 이대로 두어도 괜찮은 건지

 알아보기 위해 다양한 검사를 진행했는데~ 검사와 상담을 통해 드디어 알게 

된 은비의 진짜 속마음은 무엇일까? 

9살 나이에 한자 1급에 도전하는 은비의 공부 비결과 공부에 매달리는 은비의 

숨겨진 마음이 2월 28일 수요일 오후 8시 55분 <영재발굴단>에서 공개된다. 



 러시아 명문 음악원에서 최연소 러브콜 받은 만 9세 

피아노영재, 남여울 양! 부모님과 갈등하는 이유는?

남다른 감성으로 나가는 콩쿠르마다 크고 작은 상을 따낸 아이가 있다. 

그 주인공은 바로 피아노 영재 남여울(9)양이다. 최근 여울이에게 기쁜 소식이

 찾아왔다. 러시아의 명문 차이코프스키 음악원에서 아이의 재능을 인정해, 

최연소 입학 허가를 받게 된 것이다. 

여울이가 살고 있는 곳은 전라남도의 시골마을. 여울이네는 1년전 도시를 떠나 

한적한 시골마을로 이사를 했다. 부모님이 이런 결정을 한 이유는 여울이의 피아노

 사랑 때문이었다고! 아침부터 늦은 밤까지 까지 피아노를 치며 행복해하는 딸을

 배려해, 살고 있던 아파트를 떠나 언제든 자유롭게 피아노를 칠 수 있는 환경을

 만들어주려 했던 부모님. 부모님은 언제나 어린 딸의 행복을 우선시하며 지지를

 아끼지 않고 있다는데. 

그런데 차이코프스키 음악원 입학허가가 나자 오히려 여울이와 부모님 사이에

 갈등이 생기기 시작했다고?! 러시아에 가서 전문적인 음악 교육을 받고 싶어하는

 여울이와 달리 부모님은 아직 어린 여울이가 홀로 유학길에 나서는 것이 

걱정스럽기만 한데. 어떻게든 부모님의 마음을 돌리고 싶은 여울이는 어리지 

않다는 걸 보여주기 위해 홀로 집안일을 하고, 피아노 연습 시간을 늘리는 등 

갖은 노력을 다한다. 하지만 애를 쓰면 쓸수록 부모님의 마음은 무겁기만 하다.

 딸의 소망을 이뤄주고 싶은 마음과 아직은 옆에 두고 사랑을 주고 싶은 마음이

 앞서거니 뒤서거니 하는데...과연 여울이와 여울이 부모님은 어떤 결정을 하게 될까?

뛰어난 재능으로 인해 생긴 여울이와 부모님과의 갈등, 그리고 행복한 답을 

찾아가는 과정이 2월 28일 수요일 8시 55분 SBS <영재발굴단>에서 공개된다. 


서울대 치의예과 출신 방송인, ‘김형규’! 

아내인 자우림 김윤아의 매니저로 전업?! 

영재발굴단 MC와 패널들에게 명함 돌린 이유

자신을 ‘흐린 기억 속의 원조 VJ, VJ계의 영재’ 라고 소개한 김형규가 <영재발굴단>

을 찾았다. 그는 자기소개를 하자마자 올해 자우림의 10집 앨범이 나온다며

 홍보에 여념이 없었다. 알고 보니 그는 자우림의 매니지먼트의 실장을 맡았다! 

아내를 외조하기 위해 본업인 치과 의사, 자우림의 매니저, 방송인으로서의

 방송활동까지~ ‘쓰리잡’을 병행하고 있다고! 

아내를 향한 무한 애정을 가진 그는 아내와의 첫만남에 대해 공개했다. 한 패션쇼

 현장에서 처음 김윤아와 만난 그는, 자신을 향해 걸어오던 김윤아의 머리 위에서

 후광을 보고, 운명의 상대로 느껴졌다는데...... 그래서 결혼에 방해가 되지 않을지

 걱정되는 마음에, 김윤아에게 처음 한 말이 ‘본관이 어디냐’ 였다고!? 

아내 사랑뿐 아니라 아들 바보도 자처하는 그는 12살 아들 민재에 대한 사랑을

 여실히 보여줬다. 민재를 ‘우주 최고의 아들’이라고 소개한 그는 항상 친구 같은

 아빠가 되기 위해 놀이 시간을 많이 가지려 노력한다고.....

살아보니 ‘좋은 대학에 가는 것과 좋은 직장을 갖는 것이 행복의 척도가 

아니었다’고 깨달았다는 그는 아들 민재가 많은 경험을 통해 어떤 일을 잘 하는지

 찾아주고 싶다는 교육관을 밝혀, ‘워너비 아빠’로서의 멋진 모습을 뽐냈다.

한편 만화책 마니아인 그는 자신이 서울대 치의예과에 합격할 수 있었던 비결이

 만화책이었다고 전해 모두를 놀라게 했다. 대학 입학시험에 나온 문제가 자신이

 즐겨보던 의학 만화에 나왔던 내용이라 손쉽게 문제를 풀 수 있었다는데.

 만화책은 자신에게 최고의 스승이라며 끝없는 만화 사랑을 밝혔다. 

가수 김윤아와 결혼해 ‘워너비’ 남편과 아빠로 살고 있는 방송인 김형규의 이야기는

 2월 28일 수요일 오후 8시 55분 SBS <영재발굴단>에서 공개된다!


#남여울#은비#영재발굴단147회#영재 발굴단#피아노영재#한문영재


예고 영상




[출처] sbs, 네이버


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[최고의 요리비결]

참깨소스 닭고기구이 

아스파라거스 두부무침 

만드는 법 

김영빈 요리연구가 




최고의 요리비결


[참깨소스 닭고기구이]

 

- 주재료

닭다리살(170g), 녹말가루(4T), 양파(80g), 대파(40g), 

오이(1개), 무순(30g)

 

- 밑간 재료

청주(1T), 간장(1t), 다진 마늘(2t), 흰 후춧가루(약간)

 

- 소스 재료

참깨(3T), 간장(2T), 참기름(1T), 설탕(1T), 식초(3T), 

다진 생강(½t), 다진 마늘(2t)

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- 요리사전 ‘닭다리는’

근육, 지방이 고루 붙어있어 쫄깃하고 고소한 맛이 특징이에요

 

- 요리상식 ‘닭고기는’

이물질이 묻어 있을 수 있으니 찬물에 꼭 씻어 누린내를 제거해주세요

 

1. 깨끗이 씻은 닭다리살(170g)은 잔털, 지방을 제거한다

 

2. 닭다리살은 길쭉하게 자른 뒤 다진 마늘(2t), 청주(1T), 

흰 후춧가루(약간), 간장(1t)을 섞어 재운다

 

- 요리상식 ‘오이 손질하기’

굵은 소금으로 비빈 뒤 찬물에 헹궈주세요

 

3. 오이(1개)는 껍질을 드문드문 벗겨낸 뒤 5cm 길이로 자른다

 

- tip ‘취향에 따라’

오이 껍질을 완전히 벗겨내도 좋아요

 

4. 오이는 직사각형 모양으로 편 썬다

 

- tip ‘기호에 따라’

오이를 생략해도 좋아요

 

5. 믹서에 참깨(3T), 설탕(1T), 다진 마늘(2t), 다진 생강(½t), 

간장(2T), 식초(3T), 참기름(1T)을

곱게 갈아 소스를 만든다

 

- 요리사전 ‘홈메이드 참깨소스’

간장 대신 된장을 넣으면 더 구수한 맛이 살아나요

 

- 요리상식 ‘닭고기에’

녹말가루를 버무려주면 육즙이 빠져나가지 않아요

 

6. 밑간한 닭다리살은 녹말가루(3T)를 고루 입힌 뒤 

녹말가루(1T)를 한 번 더 입힌다

 

7. 달군 팬에 기름을 두르고 닭다리살을 노릇하게 굽는다

 

- tip ‘기름의 양’

기름을 넉넉히 둘러야 닭다리살이 바삭하게 구워져요

 

- 요리상식 ‘불 세기’

닭고기가 고루 익도록 중불에 서서히 익혀주세요

 

- tip ‘익은 정도 확인법’

닭고기가 말랑말랑하면 덜 익은 상태고, 단단하면 다 익은 거예요

 

- 요리사전 ‘구이 음식’

소스를 부어먹는 구이 음식은 겉을 살짝 노릇하게 구워주세요

 

- 요리상식 ‘구울 때는’

기름을 넉넉히 둘러야 닭고기가 타지 않아요

 

8. 편 썬 오이, 채 썬 양파(80g), 대파(40g), 밑동 제거한 

무순(30g)을 고루 섞은 뒤 접시에 담는다

 

- 요리상식 ‘대파 심’

매운맛이 강한 대파 심은 수분이 많아 음식을 빨리 상하게 해요

 

- 요리상식 ‘대파에는’

농약 성분이 있을 수 있으니 겉껍질을 벗긴 후 깨끗이 씻어주세요

 

- 요리사전 ‘무순의 효과’

아린 맛이 나는 무순을 고기나 생선요리에 넣으면 풍미가 살아나요

 

9. 구운 닭고기를 올리고 소스를 먹기 좋게 끼얹는다

 

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[아스파라거스 두부무침]

 

- 주재료

아스파라거스(200g), 두부(200g), 통깨(1T), 소금(약간)

 

- 소스 재료

소금(½t), 깨소금(1T), 참기름(1T), 국간장(약간), 다진 마늘(2t)

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1. 아스파라거스(200g)는 밑동을 잘라낸 뒤 필러로 껍질을 벗겨낸다

 

- 요리상식 ‘아스파라거스는’

식감이 질긴 아랫부분만 껍질을 벗겨주세요

 

2. 아스파라거스는 먹기 좋게 어슷 썬다

 

- 요리상식 ‘아스파라거스의 효능’

숙취 해소, 피부 미용, 노화 예방에 탁월해요

 

- tip ‘두부는’

키친타월에 감싸주면 수분이 빠져 단단해져요

 

3. 두부(200g)는 칼등으로 으깬 뒤 면포로 감싸 물기를 제거한다

 

- 요리상식 ‘물기 제거하기’

두부에 수분이 많으면 두부무침이 빨리 상할 수 있어요

 

4. 끓는 물에 소금(약간), 아스파라거스를 넣어 데친다

 

- 요리상식 ‘소금물에 데치면’

채소에 밑간이 되고 색이 더 파릇파릇해져요

 

- tip ‘데치는 정도’

아스파라거스의 흰 부분이 선명해지면 건져내주세요

 

5. 데친 아스파라거스는 얼음물에 담근 뒤 물기를 제거한다

 

6. 깨소금(1T), 소금(½t), 다진 마늘(2t), 국간장(약간), 

참기름(1T)을 섞어 소스를 만든다

 

7. 소스를 반으로 나눈 뒤 데친 아스파라거스, 

으깬 두부를 각각 넣어 버무린다

 

- 요리사전 ‘양념하기’

두부보다 간이 늦게 스며드는 아스파라거스를 먼저 양념해주세요

 

- 요리사전 ‘두부와 아스파라거스는’

간이 배는 시간이 달라서 각각 양념을 해야 해요

 

8. 양념한 아스파라거스와 두부를 고루 섞는다

 

- 쿡 포인트

데친 아스파라거스와 두부는 양념을 따로 해야 간이 딱 맞아요

 

9. 접시에 푸짐하게 담은 뒤 통깨(1T)를 솔솔 뿌린다


 


최고의 요리비결

출처 - ebs



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[휴먼다큐 사람이좋다]

 조정치♥정인의 조은 사랑가 

가수  조정치 부부 딸 조은이 

지리산 종주 결혼식 프러포즈 

 정규 3집 앨범 뮤지션

 262회 미리보기




휴먼다큐 사람이좋다 262회 미리보기 


조정치♥정인의 조은 사랑가


[방송 최초 공개] 딸 ‘조은’을 만나 좋은 아빠가 된 조정치  




축 쳐진 눈매는 영락없이 조정치와 판박이. 하지만 

쌍꺼풀 없이도 큰 눈을 보면 닮은 듯 아닌 듯

 묘하게 예쁜 그의 딸 조은. 

조은 앞에서 조정치는 평소 모습과 완전히 

달라진다. 호기심이 많아 이것저것 만져보고 입에 

넣어보는 은이에게 한시도 눈을 떼지 못하는 것은 물론. 

각종 동물 흉내를 내며 딸에게 재롱을 피고, 말수 없는

 그의 기존 이미지와 달리 은이 앞에서는 수다쟁이가 

되고야 만다. 그는 육아 1년 차 만에 한손으로는 

은이를 안고 다른 손으로 우유를 타며 외발서기

 장인의 경지까지 이르렀다고 한다. 조정치 정인 부부와

 딸 조은이 함께하는 일상이 <사람이 좋다>에서 방

송 최초로 공개된다. 


조정치, 정인 부부는 지인의 소개로 만났다.

 더벅머리에 삼선 슬리퍼, 첫 만남부터 

강렬했던 그들의 연애는 자연스레 시작됐다.

 2013년, <우리 결혼했어요>에서 정인을 향한

조정치의 프러포즈가 공개됐다. 이후 그들은 결혼식

 없이 혼인신고를 했고, 지리산을 종주하며 그들만의

 결혼식을 올렸다. 겉보기엔 무심한 듯 보이는 

조정치지만 정인을 생각하는 마음은 그 누구보다도

 각별하다. 조정치의 부인 보다도 가수 정인 으로

 대중들에게 기억되면 좋겠다며 인간으로서 정인을

 존경한다고.조정치는 2007년, 우울증으로 힘들었을 때

 화를 내도 정인이 곁에서 얘기를 들어주고 지켜줘서

 극복할 수 있었다. 본래 대화하는 성격이 아니었다는 

그는 정인 덕분에 변했다고 한다. 결혼 5년차인 

지금도 다툼이 있을 때는 밤새 대화로 푼다고‥ 

“나 자신보다 훨씬 더 많이 사랑하는 것 같다”며

 정인에 대한 사랑을 아낌없이 드러낸 조정치. 

그들이 밝힌 여전히 사랑할 수 있는 비법은? 

같은 곳을 보며 걸어온 조정치, 정인 부부, 

그들의 16년을 돌이켜 본다. 


윤종신의 노예 조정치, 드디어 해방?  


2013년 발매했던 앨범 유작  이후로 5년 만에 돌아온 

일명 ‘홍대의 에릭 클랩튼’, 조정치. 정규 3집 앨범 

‘3’은 9명의 여성 아티스트들과 함께 작업했다.

 결혼 생활 5년 동안 작업에 몰두해 만들어진 이번 

앨범의 음악들은 전과 확연히 다르다. 그는 결혼 후 

현재에 충실해야한다며 주어진 순간마다 에너지를 

쏟아야한다는 생각이 들었다고 한다. 사랑에 빠지는

 시점부터 이별까지, 곡에 맞는 이미지의 가수들을

 직접 섭외한 조정치. 매력적인 9명의 아티스트들이

 그의 연락에 한걸음에 달려온 이유는? 정인과 함께한

 <사랑가>에선 조정치 정인 부부의 알콩달콩한 

모습까지 엿볼 수 있다는데‥ 우리가 그동안 몰랐던 

뮤지션 조정치의 모습을 공개한다. 


가수 조정치, 그의 부인 정인과 딸 조은의 

달달한 사랑가는 27일(화) 오후 9시 MBC 

<사람이 좋다>에서 만나볼 수 있다.


[출처] mbc, 네이버




pirin

 


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[최고의 요리비결]

문어 톳밥 

섬초 겉절이 

만드는 법  

 김영빈 요리연구가 




최고의 요리비결


[문어 톳밥]

 

- 주재료

말린 톳(1½T), 자숙 문어(220g), 불린 쌀(300g), 

불린 현미찹쌀(200g), 채 썬 김(5g),

달걀노른자(1개), 다시마 우린 물(2컵), 양파(50g),

 감자(100g), 마늘(30g), 당근(20g)

 

- 밑간 재료

간장(1T), 참치액(½T), 참기름(2T), 생강즙(1t)

 

- 양념장 재료

간장(3T), 깨소금(1½T), 참기름(1T), 송송 썬 쪽파(100g)

----------------------------------------------------------------------------------

 

- 요리사전 ‘문어는’

한 번 데친 뒤 얼려 놓은 자숙 문어로 준비해주세요

 

- 요리상식 ‘영양 만점 톳’

무기질과 미네랄이 풍부해 피로 해소와 노화 방지에 좋아요

 

- 요리상식 ‘말린 톳은’

물에 담가 불리면 알긴산이 나와 끈적해져요

 

1. 말린 톳(1½T)은 체에 밭쳐 물에 적신 뒤 비닐 랩으로 감싸 20분 정도 불린다

 

- tip ‘톳은’

찬물에 여러 번 씻으면 이물질이 말끔히 제거돼요

 

- 쿡 포인트

톳은 물에 적신 상태로 불려야 끈적이지 않고 영양 손실도 적어요

 

2. 자숙 문어(220g)는 끓는 물에 살짝 데친 뒤 먹기 좋게 자른다

 

- 요리사전 ‘비린내가 심할 때는’

향채소를 넣어 함께 데쳐도 좋아요

 

- tip ‘낙지와 문어’

낙지는 부드럽고, 문어는 쫄깃한 식감이 좋아요

 

- 추천 ‘문어 톳밥’

다른 반찬이 필요 없는 영양밥 문어 톳밥을 만들어보세요

 

3. 감자(100g), 당근(20g), 양파(50g)는 깍둑 썬다

 

- 요리사전 ‘깍둑 썰기’

채소는 문어의 식감과 어울리도록 잘게 썰어주세요

 

- tip ‘마늘은’

굵게 다져 준비해주세요

 

4. 자숙 문어에 감자, 당근, 양파, 굵게 다진 마늘(30g), 불린 톳,

 간장(1T), 참치액(½T),

생강즙(1t), 참기름(2T)을 넣어 버무린다

 

- tip '기호에 따라‘

참치액 대신 멸치액젓이나 간장을 넣어도 돼요

 

- tip ‘미리 불리기’

쌀과 현미찹쌀은 2시간 정도 불려주세요

 

5. 뚝배기에 불린 쌀(300g), 불린 현미찹쌀(200g), 양념한

 자숙 문어, 감자, 양파, 당근,

다진 마늘, 톳을 넣어 섞은 뒤 다시마 우린 물(2컵)을 붓는다

 

- 요리사전 ‘고루 섞기’

재료를 고루 섞은 뒤 끓여야 재료가 잘 어우러져요

 

- tip ‘밥물의 양’

문어가 익으면서 수분이 나오니 평소보다 밥물을 적게 넣어주세요

 

- 요리상식 ‘물 양 잡기’

쌀만 넣을 때는 경계선에서 1cm 정도, 문어를 넣을 때는 

5~7mm 정도 넣어주세요

 

6. 밥이 담긴 뚝배기를 센 불에 끓인다

 

- 요리사전 ‘밥 짓는 방법’

처음엔 센 불로, 밥물이 끓으면 10분 정도 중불에 끓인 뒤 

약불로 낮춰 뜸들여주세요

 

- 요리상식 ‘잦히기’

센 불에서 중불로 낮춰 밥물을 잦아들게 하는 걸 말해요

 

- tip ‘전기밥솥에 지을 때는’

백미취사 기능을 누르면 30분 내외로 밥이 완성돼요

 

8. 송송 썬 쪽파(100g), 간장(3T), 깨소금(1½T), 

참기름(1T)을 넣어 양념장을 만든다

 

- tip ‘기호에 따라’

다진 고추나 고춧가루를 넣어도 좋아요

 

9. 그릇에 먹기 좋게 담은 뒤 달걀노른자(1개), 채 썬 김(5g)을 올린다

 

10. 그릇에 양념장을 담아 곁들인다

 

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[섬초 겉절이]

 

- 주재료

섬초(300g), 양파(80g)

 

- 양념장 재료

식초(2T), 통깨(약간), 참기름(1T), 매실청(2T), 물(2T), 

멸치액젓(1½T), 고춧가루(1½T),

다진 마늘(½T)

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- 요리상식 ‘섬초는’

섬에서 해풍을 맞으며 자란 시금치예요

 

1. 섬초(300g)는 물에 담근다

 

- 요리상식 ‘섬초 담그기’

섬초는 물에 담가놓으면 뿌리에 있는 불순물이 빠져요

 

- 요리사전 ‘섬초 손질법’

뿌리에서 단맛이 나오니 끝부분만 살짝 잘라주세요

 

2. 섬초는 뿌리 부분을 잘라낸 뒤 가닥가닥 떼어낸다

 

3. 양파(80g)는 곱게 채 썬다

 

4. 다진 마늘(½T), 멸치액젓(1½T), 매실청(2T), 통깨(약간), 

식초(2T), 물(2T), 고춧가루(1½T),

참기름(1T)을 섞어 양념장을 만든다

 

- 요리상식 ‘시금치 겉절이에’

통깨, 참기름을 넣어주면 결석을 예방할 수 있어요

 

5. 섬초에 채 썬 양파를 넣고 양념장을 나눠 넣어 버무린다

 

- 요리사전 ‘버무리기’

섬초에는 여린 잎이 있으니 살살 버무려주세요

 

6. 그릇에 먹기 좋게 담는다


 


최고의 요리비결

출처 - ebs


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[알토란]

약 되는 정월대보름 밥상 

돼지불고기전골 만드는 법 

콩나물 파무침 레시피 

임성근 조리기능장  





알토란 167회


 약 되는 정월대보름 밥상

 

임성근 조리기능장 요리 


온가족 푸짐하게 


돼지불고기전골 만드는 법 


재료 4인기준


돼지고기 목살 600g, 불린당면 


양념장 

(양념장 황금 비율 비법 간장1:설탕1:물7)


물 3컵 반, 간장 반컵, 흑설탕 반컵,

다진마늘 3큰술반, 후춧가루 반큰술, 소주 1큰술,

맛술 2큰술, 통깨 1큰술

양파 반개, 배 1/3개,생강 1쪽(10g )


콩나물 파무침 


콩나무 300g,대파 2대,소금 1큰술 


식초 3큰술, 굵은 고춧가루 2큰술반, 

진간장 2큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 반큰술, 

참기름 반큰술, 통깨  1큰술



고기 두께가 가장 중요 



콩나물 파무침  만들기 레시피 캡쳐









[출처] mbn 



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[비행소녀]

 비혼라이프 

  미령&지웅의 펜카페 데이트 

서점<블루스퀘어 북파크> 

허지웅의 숨은 맛집 

용산 제육볶음<하나식당> 

최여진 멕시코 식당

<코레아노스키친> 

 



비행소녀 26회 


“미혼(未婚) 아니고 비혼(非婚)입니다”

2018년 대한민국은 비혼 시대!

혼자서도 행복한 그녀들의 매력적인 사생활을 파헤쳐보는

시대 공감 리얼리티 <비행소녀>

 


비혼라이프 조미령 


미령&지웅의 펜카페 데이트 



서울특별시 중구 소공로 34 안송빌딩 2층 펜카페

 (회현동2가 36-2)

전화번호 02-773-2400  홈페이지http://www.pencafe.co.kr/  


 만년필, 몽블랑, 카페, 필기구


영업 시간 

매일09:00~21:00 연중무휴.



서점 데이트 



한강진역 

<블루스퀘어 북파크>

주소서울특별시 용산구 이태원로 294

 (한남동 727-56)


전화번호 02-6367-2018 

홈페이지http://www.bookpark.com/ 




허지웅의 숨은 맛집 공개 


제육볶음 잘하는 백반집 

지웅의 추천 메뉴 제육 볶음 계란말이 청국장 


<하나식당>


서울 용산구 우사단로2길 13

      지번보광동 272-14

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2018.2.27 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.




최여진 비혼라이프

다이버 여진의 꿈 멕시코 여행 

멕시코 식당 

타코 비어리타 케사디아 브리또 라임 


<코레아노스키친> 본점 

02-547-4427

서울 강남구 선릉로157길 25

      지번신사동 657-11 지하 1층


지도 

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2018.2.27 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

매일 12:00 - 23:00


가격

6,000원

멕시칸 치킨 스프

3,600원

아메리칸모닝 타코

11,000원

웨트 부리또

 

 

비행소녀 조미령, 비행소년 허지웅과 달콤한 데이트 현장 공개!

소녀, 소년을 만나다! 요리책 출간 조언을 듣기 위해

‘방송인 허지웅’이 아닌 ‘작가 허지웅’과 만난 미령!

미령 누나를 위해 준비한 지웅의 깜짝 선물과 지웅’s Pick 맛집 방문까지

조언을 빙자한 미령, 지웅의 의심스러운 데이트 현장 대 공개!

 

최여진, 오랜만에 공개한 근황은 인어공주?!

영화 출연을 위해 연습하게 된 프리다이빙!

능수능란하게 유영하는 모습은 흡사 인어공주?!

모두를 사로잡은 인어공주 여진의 모습은?

한편, 다이빙에 푹 빠진 여진이 떠나고 싶어 하는 곳은 멕시코의 로스카보스!

그날 밤 멕시코(?)로 추정되는 식당에서 만난 멕시코 훈남의 정체는?

 

김현정, 최초 공개한 엄마와 막장 드라마 찍다?!

왜 너는 나를 만나서~♪ 왜 나를 아프게만 해~♬

막장드라마 좋아하는 우아한 엄마와의 막장 재연!

윤정수를 사이에 둔 모녀의 막장 결말은?!

그리고! 화장품 1도 없는 데뷔 21년 차 여가수 현정!

그녀가 말하는 ‘관찰카메라용 화장법’은?!

 

 

비혼이 행복한 소녀들의 특별한 일상!

2월 26일 월요일 밤 11시 MBN <비행소녀>에서 공개됩니다!


선공개 영상 



[출처] mbn, 네이버



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[생방송 투데이]

 이 동네 환상의 코스 

서울대 앞 샤로수길 편 

새우 무한리필<이가> 

소고기 & 조개구이<소개야>  

흑임자 삼계탕<포도원삼계탕>




sbs 생방송 투데이 2050회


 이 동네 환상의 코스 - 아는 만큼 논다,

 서울대 앞 샤로수길 편


서울대입구역 맛집 

무한새우 끝판왕



상호:▶ <이가> (새우 무한리필)

전화번호 010-3330-1084

주소 서울시 관악구 봉천로 485-1


지도

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2018.2.26 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.



영업 시간 

평일 17:00 - 02:30연중무휴주말 15:30 - 02:30


대하 무한리필 

대하구이 대하튀김 대하라면 간장새우 덮밥 


가격 

19,900원

1인세트




 바다와 육지의 우아한 만남




▶ <소개야> (소고기 & 조개구이)

위치 서울시 관악구 관악로16길 42(봉천동 1611-1)

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2018.2.26 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


전화번호 02-883-6611


매일 16:00 - 02:00

 



 

 

▶ <포도원삼계탕> (흑임자 삼계탕)



어디? 서울시 관악구 신림로 312

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2018.2.26 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


tel.02-873-7909


매일 11:00 - 23:00


13,000원

들깨삼계탕

13,000원

맑은삼계탕

15,000원

흑임자삼계탕

 

 

[출처] sbs, 네이버




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[생생정보]

 황금 레시피 

반숙 오므라이스 

만드는 법 

달걀 오믈렛 

데미글라스 소스 

종로<후라토 식당> 


 

생생정보 516회


황금 레시피

 

 <반숙 오므라이스>




※어른용 숟가락,

맥주컵(200cc),

수치화한

레시피입니다.

※아래

반숙 오므라이스는

2인분 기준

레시피입니다.

※달걀에

생크림을 풀어

더 부드럽고,

고소한

반숙 오므라이스를

만들 수 있는

레시피입니다.

----------------------------------

<반숙 오므라이스>

● 밥

재료 :

씻은 쌀

2컵(400cc),

물 2컵(400cc),

올리브유

반 큰 술

1. 씻은 쌀

2컵(400cc),

물 2컵(400cc),

올리브유

반 큰 술을 넣고

취사한다.

※ 밥에

올리브유

1/2큰 술을 넣으면,

윤기가 나며

찰기가 넘치는

볶음밥용

밥이 됩니다.

● 데미글라스 소스

재료 :

데미글라스

소스 1컵,

케첩 반 컵,

물 반 컵,

다진 마늘 1큰 술,

버터 1/4큰 술,

굴 소스 1큰 술,

식용유 2큰 술,

설탕 1큰 술

1. 약불에서

팬을 달군 후,

식용유 2큰 술,

버터 1/4큰 술,

다진 마늘 1큰 술을

순서대로

넣은 후

마늘이 익을때까지

익혀줍니다.

2. 물 반 컵,

데미글라스

소스 1컵을

넣고 잘 저어준 후,

데미글라스 소스가

잘 풀어지도록

저어준 후,

다시 한 번

끓어오르면

케첩 반 컵,

굴 소스 1큰 술,

설탕 1큰 술까지

넣은 후

저어가며

2분간 끓여줍니다.

● 볶음밥

재료 :

밥 2공기(400g),

당근 1/3개,

양파 1/2개,

베이컨 60g,

소금 1/3큰 술,

굴 소스 1큰 술,

식용유 2큰 술

1. 당근과 양파를

밥 알 크기로

잘게 다져줍니다.

2. 약한 불에서

팬에

식용유 2큰 술을

두른 후,

베이컨 60g,

다진 당근 1/3개,

다진 양파 1/2개,

소금 1/3큰 술을

넣은 후,

2분 간

볶아줍니다.

3. 밥 2공기(400g),

굴 소스

1큰 술을 넣은 후

밥이

노릇노릇 해 질때까지

볶아줍니다.

4. 반숙 오므라이스

한 개당

밥 공기 하나에

밥을

꾹꾹 눌러 담아

접시에

뒤집어 준 후,

럭비공 모양으로

높이 3cm,

윗 부분은

평평하게

모양을 잡아줍니다.

※ 밥의 높이 3cm와

평평한 모양을

잘 잡아줘야

달걀을 올릴 때

쉽습니다.

● 달걀 오믈렛

재료 :

달걀 4개,

소금 1/3큰 술,

생크림 1/2큰 술

1. 달걀 4개,

소금 1/3큰 술,

생크림 1/2큰 술을

순서대로 넣고

알근이 풀리도록

50회 정도

휘저어준다.

2. 20cm 미만의

팬을 준비한 후,

중간 불에서

식용유 2큰 술,

버터 1/3큰 술을

넣은 후

버터가

녹을때까지

열을 달궈줍니다.

3. 버터가

다 녹으면

알근이 풀린

달걀을 부은 후

달걀의 가장자리가

하얗게 올라오면

나무젓가락을 이용해

저어줍니다.

이때,

가장자리가

익지 않도록

익은 가장자리를

모아 안으로

넣어가며

저어줍니다.

4. 달걀 물이

묽직해지면,

달걀 물의

가장자리의 모양을

잡아준 후,

반으로 접어줍니다.

5. 팬의 손잡이 부분을

쳐서 반동으로

밑부분이

올라오도록

모양을

잡아줍니다.

6. 뒤집개를 이용해

반대쪽으로

뒤집어 준 후,

10초 간 불에서

익혀줍니다.

7. 완성된 달걀을

준비된

밥 위에

얹어줍니다.

※ 달걀에

생크림을 넣어주면,

부드러운 맛도

날 뿐더러

느끼함보다는

오히려

고소한 맛을

낼 수 있습니다.

※ 달걀 물을

풀고 저어줄 때,

가장자리 부분이

익지 않도록

빠르게 저어가며

안으로

넣어주는 것이

중요합니다.

그 이유는

겉부분이

익는 속도도

빠르지만,

겉이

익어버리면

모양잡기가

매우 어렵습니다.


◈ 후라토 식당 (오므라이스 10,000원)

주소 : 서울특별시 종로구 경희궁길 47-1

☎ 02-730-7090

영업시간 : 11: 30 ~ 24:00 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00) / 연중무휴

 

※ 방송 직후 매장이 혼잡할 수 있으니

시간 여유를 두신 후 방문 부탁드립니다.



[출처] kbs 



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