[전지적 참견시점]

 이 영자 맛집 매니저 

매생이굴국밥 

용산 이촌동 <오통영 이촌점>

 한남동 참나무 한방 통닭

<한남동한방통닭> 



전지적 참견시점 1화 


이 영자 맛집 매니저 


매생이굴국밥 

반찬 땅콩 견과류 




용산 이촌동 맛집 

충무김밥과 싱싱한 굴요리

<오통영 이촌점>


02-794-2377

서울 용산구 이촌로 310

     지번 이촌동 300-3 렉스상가 12-2


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2018.3.16 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 11:30 - 22:00Break time 15:30~17:00


19,000원

성게비빔밥

15,000원

매생이굴탕

13,000원

전복미역국

8,000원

충무김밥

9,000원

샤브양지우동




한남동 맛집

참나무 한방 통닭

<한남동한방통닭>


02-797-8677

서울 용산구 대사관로34길 38

지번 한남동 618-6 


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2018.3.16 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 17:00 - 02:00넷째주 일요일 휴무

공휴일 17:00 - 02:00넷째주 일요일 휴무


18,000원

한방통닭

25,000원

바베큐모듬구이

 

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)


[출처] mbc, 네이버



pirin

  

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 [생방송 오늘 저녁]

미식탐험

눈꽃치즈막창 

마포 홍대  <배떼기곱창> 

 주꾸미막국수 메밀 면 

김포<황촌집> 




mbc 생방송 오늘 저녁 806회


[미식탐험]


입맛 깨우는 매콤 달달한 맛!

                                 

눈꽃치즈막창 VS 주꾸미막국수 

 

  강창선, 지승용 님 


홍대 입구 역 맛집

눈꽃막창볶음

▶ <배떼기곱창> 

주소: 서울 마포구 양화로18안길 26-6

(동교동 169-2)


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2018.3.16 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


☎ 02-6082-0064


매일 15:00 - 01:00


배떼기 삼창 26000원 야채곱창 8800원 

순대곱창 9800원 순대볶음 8800원 오돌뼈볶음

 9800원 오돌곱창(2인) 18800원 제육곱창(2인)

 19800원 모듭곱창(2인) 19800원



주꾸미막국수 메밀 면

강화 주꾸미볶음에 비벼먹는 메밀국수 맛집

▶ <황촌집> 


주소: 경기 김포시 대곶면 약암로 853


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☎ 031-989-7977


매일 09:00 - 21:00연중무휴


9,000원

쭈꾸미메밀막국수

10,000원

회메밀막국수

7,000원

비빔메밀막국수

8,000원

육개장

 

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)


 꽃피는 춘삼월을 기대하는 요즘! 따뜻한 봄기운이 

느껴지기 시작하는 이맘 때, 유독 매콤하고 달달한

 요리가 끌리기 마련~ 그래서 만났다, 매콤한 볶음요리!

 활기찬 캠퍼스 풍경만큼이나 봄을 만끽할 수 있는 

곳이 또 어디 있으랴. 홍대거리 일대를 주름잡는

맛의 성지가 있었으니, 이곳의 대표 메뉴는

 눈꽃막창볶음! 눈 덮인 산처럼 잘게 간 치즈가 

무려 10센티나 쌓여 있는 비주얼! 매콤 칼칼한 

양념과 막창의 고소함 그리고 치즈의 풍미가 어우러져

 맛 또한 가히 환상적이라는데. 여기엔 손질 첫

 시작부터 손님상에 나가기까지 온 정성을 들인다.

 막창 특유의 잡냄새를 잡는 노력이 과정 곳곳에 

담겨있는데! 과연 그 비법은? 두 번째 미식을 찾아간 

곳은 김포! 매콤한 볶음 요리로 둘째가라면 서러운 

주꾸미로 펼치는 맛의 향연! 어떻게 요리해도 맛있는 

주꾸미가 칼칼한 양념에 불향 가득 입었는데.

 근데 이곳 주꾸미 요리는 좀 더 특별하다? 바로 밥이 

아닌 메밀 면과 함께 먹는 주꾸미막국수이기 때문.

 밥보다 더 잘 어울린다는 메밀 면이, 그윽한 불향을

 더욱 돋보이게 해주는 일등공신! 이런 기발한 메뉴의

 탄생은 지금 사장님의 아버지 손에서 이뤄졌는데.

 2대째 식당이 이어져 올 수 있던 비법은 바로 45도

 팬을 기울여 볶아 깊은 풍미를 살리는 방법에 있다.

 매일 직접 면을 반죽해 신선한 메밀 면을 제공하는

 것도 변함없는 맛의 비법! 이렇게 봄철 입맛 깨우는 

두 볶음요리 대결~ 미식탐험 떠나보자. 

 


[출처] mbc, 네이버



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 [생생정보]

황금레시피 제철 채소 밑반찬 

달래 느타리버섯 초무침 

만드는 법 

달래장 

표고버섯 소고기볶음

 송파 잠실 반찬가게

<미소담찬>비법 




2tv 생생정보 530회


[황금레시피]


<제철 밑반찬>

※어른용 숟가락,

맥주컵(200CC)으로

수치화한

레시피입니다.

※아래

제철 밑반찬은

4인 기준

레시피입니다.

※아래

제철 밑반찬

레시피는

봄을 맞은

제철 채소를

이용한

레시피입니다.

----------------------------------

<달래 느타리버섯 초무침>

- 버섯 데치기

재료 :

물 5컵(1,000cc),

느타리버섯 10개

1. 물 5컵(1,000cc)을

넣고

센 불에서

끓여가며,

느타리버섯은

먹기 좋게

반으로

찢어줍니다.

2. 물이

팔팔 끓기 시작하면

찢은 느타리버섯을

넣어

2분간

데쳐준 후,

찬물에 헹군 후

물을 꼭 짜줍니다.

- 달래 손질하기

재료 :

달래 2단(200g),

미온수

1. 달래의

뿌리 부분을

미온수

(온도 4-50도

정도의 물/

손을 담갔을 때

뜨겁지

않을 정도)에

앞뒤로

휘저어가며

헹궈줍니다.

2. 물을 바꿔

총 3번 정도

이물질이

나오지 않을 때까지

달래를

헹궈줍니다.

- 달래 느타리버섯 초무침

재료 :

데친 느타리버섯 10개,

손질한 달래

2단(200g),

고추장 4큰 술,

양조식초 10큰 술,

물엿 4큰 술,

고춧가루 3큰 술,

깨소금 2큰 술,

다진 마늘

반 큰 술

1. 손질한

달래 2단(200g)을

먹기 좋은 크기로

6등분해서

썰어줍니다.

2. 고추장 4큰 술,

양조식초 10큰 술,

다진 마늘 반 큰 술,

물엿 4큰 술을 넣고

양념이

뭉치지 않도록

잘 저어

풀어줍니다.

3. 데친

느타리버섯 10개,

손질한 달래

2단(200g)을

넣고

살살 버무려 준 후,

빨간색을 내 줄

고춧가루를

3큰 술

넣어줍니다.

4. 달래의

식감을 위해

한 번 더

살살 버무려줍니다.

※ 달래를

미온수에 씻어야,

달래 특유의 향도

살릴뿐더러

식감도

살릴 수 있습니다.

----------------------------------

<달래장>

재료 :

미온수에 씻은

달래 한 단(100g),

고춧가루 5큰 술,

깨소금 2큰 술,

멸치액젓 1큰 술,

진간장 10큰 술,

생수 4큰 술,

들기름 2큰 술,

물엿 3큰 술,

다진 마늘 2큰 술

1. 미온수에 씻은

달래를

먹기 좋은 크기

(엄지 손톱 정도)로

썰어줍니다.

2. 진간장 10큰 술,

생수 4큰 술,

다진 마늘 2큰 술,

물엿 3큰 술,

멸치액젓

1큰 술을

넣고

저어줍니다.

3. 고춧가루

5큰 술까지

넣어준 후,

양념장을

저어줍니다.

4. 고소한 맛을

내 줄

깨소금 2큰 술,

들기름 2큰 술을

넣은 후

저어줍니다.

5. 손질한

달래 1단(100g)을

마지막으로

넣고

살살 저어줍니다.

※ 달래장은

맨밥에

얹어 먹어도

맛있지만,

꼬막에

얹어 먹는

양념으로도

활용 가능합니다.

----------------------------------

<표고버섯 소고기볶음>

- 표고버섯 데치기

재료 :

표고버섯 10개,

물 5컵(1,000cc)

1. 표고버섯을

뒷 부분의 꼭지를

자른 후,

채 썰어

(두께 1cm정도)

준비해 주세요.

2. 물 5컵(1,000cc)을

넣어 물이

완전히

끓어 오를때까지

중간 불에서

끓여준 후,

채 썬

표고버섯 10개를

넣고

2분 간

팔팔 끓여줍니다.

3. 식감을 위해

찬 물에

헹군 후

불에 볶기 때문에

굳이 짜지는

않아도 됩니다.

- 표고버섯 소고기볶음

재료 :

데친

표고버섯 10개,

홍두깨살 200g,

채 썬

피망 반 개,

채 썬

당근 4분의 1개,

채 썬

파 반 개,

채 썬

양파 반 개,

깨소금 3큰 술,

진간장 2큰 술,

소금 1큰 술,

들기름 2큰 술,

다진 마늘 1큰 술

1. 중간 불에서

팬에

들기름 2큰 술을

두른 후,

다진 마늘

1큰 술을 넣고

볶아줍니다.

2. 다진 마늘

2큰 술이

익으면

홍두깨살 200g을

넣고

볶아줍니다.

3. 고기가 익으면

진간장 2큰 술을

넣고

볶아준 후,

데친

표고버섯 10개도

넣어

간이 배도록

저어가며

익혀줍니다.

4. 소금 1큰 술까지

넣어 준 후,

채 썬

당근 4분의 1개,

채 썬

피망 반 개,

채 썬

양파 반 개를

넣어

2분간 볶아줍니다.

※ 가정집에는

마른 표고버섯을

사용해

미온수에

15분간 불린 후,

사용하셔도

가능합니다.


 

◈ 미소담찬

(달래 느타리버섯 초무침 6,000원, 달래장 3,000원,

소고기 표고버섯 볶음 8,000원)

주소 : 서울특별시 송파구 올림픽로 435 파크리오아파트 b상가 1층 133

☎ 02-420-7734

영업시간 : 월~토 오전 11시 ~ 오후 7:00 

/ 매주 일요일 휴무

 

※ 방송 직후 매장이 혼잡할 수 있으니

시간 여유를 두신 후 방문 부탁드립니다.

  

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)


[출처] kbs, 네이버



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[생방송 오늘 저녁]

 어디까지 먹어봤니?나물요리

 쑥순대국 모둠 순대 수육

 오산  <너우리순대국> 

냉이 국물닭갈비 

노원<태백마루> 

이 구역의 1인자 

얼음조각가 신명호 씨



mbc 생방송 오늘 저녁 805회


어디까지 먹어봤니?

나물요리, 어디까지 먹어봤니?

 

너우리순대국 (쑥순대국)


주소 : 경기 오산시 성호새싹길 13

(오산동 860-26)


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2018.3.15 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


전화 : 031-375-8807


영업 시간 

매일 07:30 - 21:00


가격 

6,000원

 순대국

9,000원

순대국정식

25,000원

모둠순대수육(대)

18,000원

모둠순대수육(중)

 


나물삼총사와 만난 국물닭갈비  

석계역 맛집 

태백마루 (냉이 국물닭갈비)


주소 : 서울 노원구 화랑로 349

(월계동 26-13 석계문고)


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2018.3.15 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


전화 : 02-971-3300


매일 11:00 - 22:00


18,000원

 국물닭갈비 소

28,000원

 꽃게닭갈비 소

 


(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)


봄이 성큼 다가온 요즘- 나른해지기 쉬운 봄철에 

입맛 돋워주는 ‘나물 요리’를 빼놓을 수 없다. 

무침으로만 먹던 나물은 잊어라! 색다른 나물 요리를

 찾아간 첫 번째 식당. 얼핏 보기엔 평범해 보이는

 순댓국이지만- 향부터 다르다! 특유의 향을 지닌 쑥을

 넣은 순대가 그 주인공! 순대 속 재료의 40% 비율로

 쑥이 들어가 그윽한 향기는 물론 담백한 맛까지

 낸다는데. 이 밖에도 수육에 쑥 순대, 전통 순대,

 카레 순대까지-한 번에 맛볼 수 있는 모둠 순대 

수육도 즐길 수 있다. 나물과 순대의 이색 조합! 

그 맛은 어떨지? 봄내음 가득 품은 특별한 음식이

 또 있다! 두 번째 음식은 냉이, 미나리, 쑥갓까지~ 

나물 삼총사를 산더미처럼 쌓아올린 국물 닭갈비! 

그런데 보이는 게 다가 아니다? 꼭 빼놓을 수 없는 

나물은 국물에 있다는데~ 개운한 국물 맛의 일등공신인

 ‘이것’의 정체는? 촉촉한 닭고기와 봄나물의 

환상궁합 자랑하는 국물 닭갈비까지! 향, 맛,

 영양까지 갖춘 이색 나물 요리를 만나보자.



이 구역의 1인자 – 겨울왕국 얼음남자

 


얼음조각가 신명호 씨 작업장


주소: 경기도 성남시 분당구 석운동 93-6


전화: 031-759-5174


2018 평창 동계올림픽 개막식의 피날레를 장식한 

김연아의 성화 봉송을 더욱 빛내준 것이 있는데- 

그것은 빙판 위를 더욱 화려하게 만들어준 얼음 수정

 조각! 전 세계인의 눈길을 사로잡은 이 작품은 얼음 

조각의 1인자 신명호 씨의 손에서 탄생했다. 얼음과 

전기톱, 조각도만 있으면 꽃, 호랑이, 남대문 등 못 

만들어내는 게 없다는 그! 젊은 시절, 우연히 보게 

된 얼음 조각 카탈로그에서 얼음으로 만든 남대문을 

보고 한눈에 반해 얼음 조각가의 길을 걷기 시작했는데-

 거대한 얼음 덩어리에 털 한 올, 꽃잎 한 장을 

깎아내는 그의 섬세함은 21년 경력의 내공이 그대로 

느껴진다! 좋은 자리를 빛내주는 얼음 조각에 희열을 

느끼고 녹아가는 모습에서 또 다른 작품을 만들 힘을 

얻는다는 신명호 씨! 얼음 조각의 1인자로 거듭나기까지

의 우여곡절과 그 속에 담긴 노하우를 들어보자! 



[내 멋대로 산다] 반짝이 없이는 못살아  


그녀만 떴다 하면 시선 집중! 반짝반짝한 의상과 쌀

 포대로 만든 꽃 모자까지- 머리부터 발끝까지 화려한 

주인공의 정체는 바로, 올해 나이 80세의 박정월할머니!

 젊었을 때부터 반짝이는 것이라면 무엇이든 

좋아했다는 할머니. 직접 한 땀 한 땀 제작한 옷만 

수십 벌에 달할 정도라는데! 게다가 옷이며 모자에 

일일이 새긴 글씨도 남다르다! ‘독도는 우리 땅’

이라고 적힌 옷을 입고 춤과 노래까지 선보인다는데~

 할머니만의 독특한 독도 사랑! 과연 어떤 사연이

 있는 걸까? 그 유쾌한 일상을 따라가본다.



[출처] mbc, 네이버



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 [생방송 오늘 저녁]

운명의 맛남 

춘삼월 보양식 별미 

흑돼지 관자구이 

흑돼지 낙지 제육 전골 

안양 <제주불탄돈> 

문어 오골계 백숙 

양주<약선도가>



mbc 생방송 오늘 저녁 803회


[운명의 맛남]

춘삼월 보양식 별미! ‘흑돼지 & 오골계’이색 궁합 

 

안양종합운동장 맛집

▶ 제주불탄돈

 볏짚탄

흑돼지 관자구이 흑돼지 낙지 제육 전골


주소 경기도 안양시 동안구 평촌대로 362

(지번: 경기도 안양시 동안구 비산동 1032-14)


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2018.3.13 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


전화번호 031-384-1991


평일 12:00 - 23:00휴무는 명절 전,당일/상시영업

 


▶ 약선도가

문어 오골계 백숙

오골계볶음탕

경기도 양주시 장흥면 권율로 108

(지번: 경기도 양주시 장흥면 일영리 43-7)


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2018.3.13 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


☎ 031-855-8275


매일 10:00 - 22:00


50,000원

 약선녹각토종닭백숙

60,000원

약선녹각토종닭능이백숙

70,000원

약선녹각토종닭동충하초백숙

50,000원

약선녹각토종닭옻백숙

50,000원

약선녹각토종닭볶음탕

 


http://www.약선도가.kr/


* 방송 후 혼잡할 수 있으니 사전 문의 후 

방문 부탁드립니다.

 

 

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)



 큰 일교차와 황사 등으로 건강관리에 유념해야 하는

 춘삼월! 일반 돼지고기보다 쫄깃쫄깃한 육질로 

사랑받고 있는 흑돼지와 블랙 푸드의 선두주자

 오골계로 기력회복에 나선다! 

 들어서자마자 화려한 불 쇼로 손님을 맞이하는 이곳!

 테이블마다 볏짚탄을 피우며 오매불망 기다리고 

있는 음식의 정체는 씹을수록 고소한 맛을 자랑하는

 제주산 흑돼지 되시겠다! 손님들 입맛 사로잡은 

황금빛 흑돼지 구이! 그런데 평범한 구이가 아니다?

 저온에서 한번, 강황 소스로 한번 숙성을 한 흑돼지.

 여기에 신선한 키조개 관자를 함께 구워주면 이

 집만의 <흑돼지 관자 구이> 완성! 여기서 끝이 

아니다. 비법 양념장에 볶아낸 흑돼지 제육볶음에 

생홍합 육수, 낙지까지 올린 <흑돼지 낙지 제육 전골>

도 별미라고~ 불포화지방산이 함유된 흑돼지와 

비타민이 풍부한 키조개 관자, 타우린 함량이 높은 

낙지를 함께 먹으면 환절기 피부 미용에 탁월하다.

 두 번째로 만나볼 봄철 보양식! 건강식의 대표주자로

 꼽히는 블랙 푸드 오골계인데~ 예약은 필수라는 이 

음식! 느릅나무 껍질, 당귀 등 10여 가지 한약재가 

들어간 오골계 백숙인데, 중국에서 약선요리를

 배워왔다는 주인장. 가게 한쪽에 있는 거대한 

한약장에서 오골계와 궁합이 맞는 한약재를 꺼내 

아낌없이 넣을 뿐만 아니라 힘이 팔팔한 문어까지

 넣어 만든 <문어 오골계 백숙>으로 단골손님들 취향

 저격 제대로 했다고~ 춘삼월 보양식 별미

‘흑돼지’와 ‘오골계’의 이색 궁합을 만나 본다. 


[출처] mbc, 네이버



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 [생방송 오늘 저녁]

우리 동네 빵지순례 

순천<조훈모과자점> 

찾아라 먹스타 

주꾸미 퐁듀 

안양<아라 숯불닭갈비&쭈꾸미> 

주꾸미 샤브샤브

<먹물촌 낙지와 쭈꾸미>

 짠내 나는 바다 인생 



mbc 생방송 오늘 저녁


▶ 우리 동네 빵지순례

대박난 빵의 재료 배

24년째 순천을  지켜온 형제빵집

연매출 10억 

할라페뇨 빵 

 마카롱 순천유명한빵집 

<조훈모과자점>


주소 : 전남 순천시 연향중앙상가길 41

(연향동 1344 )


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2018.3.12 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


전화번호 : 061-722-3822


매일 08:00 - 23:00주말 08:00 - 23:00


4,500원

마늘치즈바게트

4,000원

크렌베리크림치즈

1,300원

크림빵

2,000원

팥생크림빵

2,500원

고방카스테라

 


▶ 찾아라 먹스타

제철 주꾸미 요리를 찾아라 


 인덕원 역 

<먹물촌 낙지와 쭈꾸미> - 주꾸미 샤브샤브


주소 : 경기도 안양시 동안구 안양판교로 24

(관양2동 1511)

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2018.3.12 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


전화번호 : 031-423-7303


매일 11:30 - 02:00연중무휴


30,000원

 산낙지연포탕

35,000원

산쭈꾸미샤브샤브

30,000원

산낙지볶음

30,000원

산낙지전골

35,000원

산쭈꾸미볶음

 


평촌역

<아라 숯불닭갈비&쭈꾸미> - 주꾸미 퐁듀


주소 : 경기 안양시 동안구 부림로 178(관양동 1121-4)

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2018.3.12 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


전화번호 : 031-422-2472


매일 11:00 - 22:00


15,000원

 맛있닭 세트

15,000원

맛있쭈 세트

14,000원

맛있돈 세트

 

 



▶ 짠내 나는 바다 인생

39세 억대 연봉 어부 이현구 씨

 전복으로 대박 꽃 피우다 

삼형제가 함께해 더 즐거운 바다 


<메이저수산> - 전복 구매


주소 : 전라남도 완도군 완도읍 가용리 1013


전화번호 : 010-4002-1584


(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)



[출처] mbc, 네이버



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[생방송 오늘 저녁]

 미식탐험 

 소머리+홍어 4합 

부천  <곰소야> 

한우등심+장어 구이 장어탕 

이천<대한민국장어> 

별별열전 

머리카락으로 그림 그리는 남자 




mbc 생방송 오늘 저녁 801회

 

[미식탐험]


소고기와 찰떡궁합~ 이색 조합 대전 

                                  

소머리+홍어 VS 한우 등심 장어 한상 


*촬영에 도움을 주신 분들께 

진심으로 감사의 말씀 드립니다. 


한우 장어 한상

▶ <대한민국장어> 

주소: 경기 이천시 신둔면 경충대로 3208


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2018.3.9 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


☎ 031-635-0592


매일 11:00 - 22:00


45,000원

장어1kg

 

소머리수육 한상 금이버섯 홍어

신중동 맛집 소머리곰탕집

▶ <곰소야> 

주소: 경기 부천시 중동로254번길 78


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2018.3.9 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


☎ 032-321-6369


매일 10:30 - 22:00


30,000원

 수육

50,000원

 B셋트 수육+굴+술국

10,000원

소머리곰탕(따로국밥)

55,000원

A셋트 수육+홍어+술국

45,000원

C셋트 수육+금이버섯+술국

 

 

막바지 봄맞이 준비에 가장 필요한 건 다름아닌 

영양가 높은 몸보신 식사! 건강을 챙기는 데 빠지지

 않는 식재료는 바로 소고기인데. 그냥 먹어도 맛있는

 소고기지만, '이것'과 함께 하면 더욱 꿀맛! 

소고기와 찰떡궁합을 이루는 맛의 대결, 그 첫 번째 

미식은 경기도 부천에서 만날 수 있다. 

한우 소머리로 만드는 다양한 음식을 맛볼 수 있는 곳.

 최고급 소머리를 18시간 고아낸 뽀얀 국물과 곁들이는

 7가지 특수부위의 소머리 수육. 여기에 직접 담근 

백김치와 홍어, 버섯을 함께 먹으면 어디에도 없던 

환상의 4합을 이룬다는데. 과연 그 맛은 어떨지?! 

두 번째 미식을 찾아간 곳, 경기도 이천의 한 식당.

 소고기와 보양식 양대 산맥을 이루며, 최고의 

영양가를 자랑하는 장어가 '꿀 조합'의 주인공이다. 

매일 싱싱하게 들여오는 힘 좋은 장어와 

최고 등급의 한우 등심이 함께 오르는 상 위에서, 

맛보는 사람들의 환호가 터져 나오는데. 

여기에 23가지 약재로 만든 지극 정성의 장어탕까지 

곁들이면, 봄 맞이 에너지 충전 완료! 

이러한 음식들엔 어떤 맛의 비법이 숨어있는지, 

미식탐험에서 확인해보자. 



별별열전 

머리카락으로 그림 그리는 남자


이창석 님


▶ <가가스토리 민락점> 

주소: 경기 의정부시 용현로105번길 45-30 

(민락동 732-7) 2층 

☎ 031-852-8088


 

(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)



경기도 의정부의 한 미용실, 이곳에 놀라운 비밀을 

가진 그림이 있다는데... 겉보기에는 남다를 것 없는

 평범한 수묵화. 그러나 그림을 그리는 모습을 

살펴보니... 물감이 아닌 머리카락으로 그림을 그린다?!

 놀라운 그림의 비밀은 바로 머리카락으로 그린 

그림이라는 것! 머리카락만 있으면 무엇이든 그린다는

 이창석 씨가 오늘의 주인공이다. 23년차 베테랑 

미용사라는 창석 씨. 10년 전 우연히 머리카락이

 바닥에 떨어진 것을 보고 그림 같다고 생각하여 그 후 

직접 머리카락으로 그림을 그리기 시작했다. 

머리카락으로 그린다고 해서 단순한 그림일 거라는 

생각은 오산! 섬세한 명암 표현으로 꽃과 나비 등

 갖가지 풍경 그림은 물론, 실물을 꼭 닮은 

인물화까지 그려낸다. 그러나 머리카락 그림의 

치명적인 단점이 하나 있으니... 바로 보관이

 힘들다는 것. 캔버스가 미용실 바닥인 까닭에

 그림을 그린 후 바로 치워야한다니 단 몇 분만 

볼 수 있는 귀한 그림이다. 어릴 적, 화가를 꿈꿨지만

 가난한 가정 형편 탓에 꿈을 마음껏 펼칠 수 

없었다는 창석 씨. 결국 미용의 길로 들어섰는데... 

이렇다보니 머리카락 그림은 창석 씨에게 생계를 

지키면서 꿈을 이루게 해준 소중한 존재이다.

이번엔 창석 씨가 새로운 그림에 도전한다! 

바로 염색 머리카락으로 색깔이 들어간 그림을 

그리는 것! 염색 머리로 색깔을 낸 새로운 그림의

 모습은 어떨지 <별별열전>에서 공개한다.


[출처] mbc, 네이버



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 [생방송 오늘 저녁]

 방방곡곡 떴다 조은새 

반갑다 봄 강원 원주시

 소금산 

한우골목 

한우 갈비살<일호집> 

이 구역의 일인자  

음식 모형<세계로모형> 




mbc 생방송 오늘 저녁 800회


[방방곡곡, 떴다! 조은새]

 반갑다! 봄  

봄맞이 나들이객들의 명소

소금산


주소: 강원 원주시 지정면 간현리 1031


 

풍경열차와 레일바이크로 즐기는 봄

레일바이크


주소: 강원 원주시 지정면 간현로 163 간현역


전화: 033-733-6600


 중앙시장의 꽃 한우 구이

한우골목 맛집 

일호집


주소: 강원 원주시 중앙시장길 6

 (중앙동 62-1 중앙시장 나동)


지도 크게 보기
2018.3.8 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.

 

전화: 033-742-3258


30,000원

한우갈비살

30,000원

한우육회


(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,

어디,지도,연락처)



만물이 깨어난다는 경칩을 맞아 봄맞이를 떠나는 

사람들이 늘고 있는 이때! 많은 곳들 중 특히 

나들이객을 사로잡은 곳이 있었으니- 바로

강원도 원주에 있는 소금산. 

기암괴석과 맑은 강물 등 천혜의 자연경관 때문에 

등산 애호가들 사이에서 작은 금강산이라 불리며 

인기몰이 중이라는데- 1월 전국 최대 크기를 

자랑하는 출렁다리가 개통하면서 더 관심을 받고 있다!

 아찔한 출렁다리와 함께하는 즐거운 봄 산행과

 소금산이 안고 있는 섬강의 풍경을 제대로 즐길 수

 있는 레일바이크, 원주 중앙시장에서 즐기는

 먹을거리까지- 봄을 만끽하러 떠나보자. 



 [이 구역의 일인자]  

세상 모든 것, 이 손 안에 있소이다!  

진짜보다 더 진짜같은 음식모형 

28년차 모형의 일인자 


세계로모형


주소: 서울 강동구 풍성로 145


전화: 02-471-0856


홈페이지 http://www.foodmohyoung.co.kr/


 

피자, 자장면, 비빔밥 등- 보기만 해도 군침 흐르는

 음식 속에  숨겨진 비밀이 있다?! 음식의 정체는

 바로 모형! 한번 보면 잊지 못하는 예술을 

탄생시키는 놀라운 손재주의 주인공, 신현숙 씨. 

음식뿐 아니라, 약품부터 동물, 인체까지! 

못 만드는 게 없다는데. 간호사로 일하던 현숙 씨는 

사업을 하고 싶다는 꿈을 안고 새로운 도전에 나섰다! 

우연히 ‘음식 모형’ 전단지를 보면서, 과감하게 

모형계의 길로 뛰어든 것인데! 수많은 연구를 거듭해

 오며 자신만의 기술개발로 그 실력이 정평 난 현숙 씨.

 노력의 흔적이 남은 투박한 손에는 그녀의 희노애락이

 담겨있는데- 현숙 씨만의 노하우와 모형 속에

 담긴 이야기를 들어본다. 


[출처] mbc, 네이버



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