[6시 내고향] 출장 내고향 요리사 전어 김초밥 만드는 법 박대 생강 조림 만들기 박대 전복죽 레시피
6시 내고향 ▽ [6시 내고향] 서천 기행 서리태콩국수 모시 디저트 마이크를 잡아라 서천 특화시장 모시과줄 맥문동 강정 전어 박대 천년의 깊은 멋에 빠지다 한산 모시 주얼리 링크 ▽ https://fire888.tistory.com/5380 [출장! 내고향 요리사 전어 김초밥, 박대 생강 조림, 박대 전복죽] 관련 레시피 재료: 전어, 김, 밥, 식초, 설탕, 소금, 실파, 초 생강, 달걀말이, 단무지, 고추냉이, 마요네즈. 1. 손질한 전어는 포를 떠 소금에 20분간 절인다. 2. 수분을 제거하고 씻어낸 다음 식초에 적당히 담근 후 꺼낸다. 3. 김을 깔고 밥을 올린 후 전어와 달걀말이, 단무지, 고추냉이, 마요네즈 등을 모두 넣고 잘 만다. 4. 8조각으로 썬다. 재료: 박대, 생강, 간장..
2024. 8. 23.