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요리292

[알토란] 2주 숙성 무 장아찌,3분완성 무장아찌 무침,무장아찌 물김치 만드는 방법 -김하진 요리 연구가 [알토란] 2주 숙성 무 장아찌,3분완성 무장아찌 무침,무장아찌 물김치 -알토란 가을철 해독 밥상 ‘무’ 요리 연구가 김하진 무장아찌 단 2주만에 숙성 시키는 즉석 무 장아찌 짜지않고 건강하게 담그는 초간단 무장아찌 비법 공개 무는 초록부분 햇빛을 흡수해 비타민 d 풍부 부드러운 천이나 스천지로 세척 재료 무 2개 (약 3kg),청양고추 20개, 고추씨 한컵 이틀 이상 말리면 너무 꼬들꼬들해져서 장아찌의 식감을 살릴 수 없습니다. 1년을 두고 먹어도 좋은 무 장아찌 무장아찌 절임물 재료 물3컵,물엿2컵.소금 1컵반,소주2컵, 현미식초 2컵,설탕 1컵,진간장 3큰술 무장아찌 보관법 햇빛 보지않게 통풍이 잘되는 실온에 보관 2주숙성 1년을 두어도 그맛 그래도 무 장아찌 완성 3분완성 입맛 살리는 무장아찌 무.. 2017. 10. 9.
남은 명절 음식 활용법-나물 피자,송편 떡볶이,잡채 유부주머니 전골,나물 월남쌈,꼬치산적 샐러드 만드는 방법 -생방송 오늘 아침 [생방송 오늘 아침] 나물 피자송편 떡볶이잡채 유부주머니 전골나물 월남쌈꼬치산적 샐러드 생방송 오늘 아침 남은 명절 음식 활용법 나물 피자만드는 방법 송편 떡볶이 만드는 방법 송편에서 꿀이 나와서 더 맛있다고 합니다. 느타리버섯 나물이 노하우라고 합니다. 잡채 유부주머니 전골만드는 방법 육수는 재사때 쓰고 남은 북어를 사용하시면 된답니다. 나물 월남쌈 만드는 방법 꼬치산적 샐러드 생방송 오늘 아침 출처 -mbc ▽ 로그인 없이 가능 공감♡ 힘이 됩니다^^▽ 2017. 10. 5.
나는몸신이다-사찰식 중금속 해독 도토리 묵구이,피 해독 녹두빈대떡-사찰음식 명장 선재스님 [나는몸신이다] 도토리 묵구이 녹두빈대떡 사찰음식 명장 선재스님 나는몸신이다 3만여 가지 질병의 원인 독소! 현대인들의 잘못된 식습관이 독소 부른다?! 사찰 음식 명장 1호, 선재스님! 사찰음식으로 시한부 삶 극복한 사연은? 몸에 쌓인 독소 배출은 물론, 약이 되는‘ 사찰식 해독 밥상’大 공개! 세상을 건강하게 할 특급비책 ‘나는 몸신이다’ 사찰음식 명장 선재스님 사찰식 해독 밥상 중금속 해독 도토리 묵구이 중금속 해독 도토리 묵구이만드는 방법 재료는 5년숙성시킨 감식초에 다시마를 넣은 감식초 현미식초로 대신하셔도 됩니다. 도토리묵 만드는 방법 중금속 해독 도토리 묵구이완성!!! 피 해독 사찰식 녹두빈대떡 만드는 방법 재료는 피 해독 사찰식 녹두빈대떡 완성!!! -----------------------.. 2017. 10. 4.
나는몸신이다-사찰식 간해독 저염 배추 김치,위해독 좁쌀 총각 김치 만드는 법-사찰음식 명장 선재스님 [나는몸신이다]간해독 저염 배추 김치위해독 좁쌀 총각 김치 사찰음식 명장 선재스님 나는몸신이다 사찰음식 명장 선재스님 사찰식 간해독 저염 배추 김치만드는 방법 잣을 살짝 볶은 후 갈아서 준비 백자인도 볶아서 준비 산야초효소대신 매실효소를 사용해도 좋습니다. 솔잎에서 향이 나오고 면역력 증진 김치를 빨리 쉬고 무르지 않게 해줍니다. 배추를 담갔다 뺀채수에 5일 정도 숙성시키고 드시면 됩니다. 사찰식 간해독 저염 배추 김치만드는 법 간단 버젼 나는몸신이다 사찰음식 명장 선재스님 사찰식 위해독 좁쌀 총각 김치 홍시는 껍질을 벗겨 으깨는 것이 좋고 갈 경우에는 껍질째 갈아도 좋습니다. 물의 양은 좁쌀양의 4-5배정도 총각무 절이는 방법 이상태는 아직 아무 맛도 없다고 합니다.숙성 후 드시면 전혀 다른 맛이라고 .. 2017. 10. 4.
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