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요리292

해물뚝배기 제육볶음 만드는 법 신종철 셰프 최고의 요리비결 [최고의 요리비결]해물뚝배기 제육볶음 만드는 법 신종철 셰프 최고의 요리비결 [해물뚝배기] - 주재료전복(3마리), 새우(4마리), 홍합(4개), 관자(2개), 딱새우(3마리), 무(50g),대파(30g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 멸치 다시마 밑국물(3컵) - 양념 재료소금(약간), 된장(20g), 고춧가루(1T), 다진 마늘(5g), 다진 생강(3g)-------------------------------------------------------------------------- - 추천 ‘지금이 제철, 해물뚝배기’홍합, 새우, 전복 등으로 시원한 맛을 살린 국물 요리가 지금 공개됩니다! 1. 풋고추(1개), 홍고추(1개), 대파(30g)는 어슷 썬다 2. 무(50g)는 껍질을 제거하고 모서.. 2017. 11. 27.
김치찌개 단호박 영양밥 만드는 법 신종철 셰프 최고의 요리비결 [최고의 요리비결]김치찌개 단호박 영양밥 만드는 법 신종철 셰프 최고의 요리비결 [김치찌개] - 주재료배추김치(500g), 두부(50g), 돼지고기(목살/200g), 대파(30g), 홍고추(1개),멸치(10g), 건새우(10g) - 양념 재료참기름(5g), 고춧가루(½T), 다진 마늘(10g) - 밑국물 재료무(200g), 멸치(20g), 건새우(10g), 대파(20g), 양파(50g), 다시마(1장), 물(1L)-------------------------------------------------------------------------- 1. 배추김치(500g)는 밑동을 잘라내고 3cm 크기로 썬다 2. 돼지고기(목살/200g)는 한입 크기로 썬다 - 쿡 포인트볶은 멸치와 건새우를 갈아주면 감칠맛.. 2017. 11. 27.
식품도감 꿀 생강 좋은 꿀 고르는 법 꿀 흑설탕 천연 각질 제거제 단호박 꿀찜 생강술 만드는 법 생강 돼지고기 조림 생강 꿀 부각 여유만만 [여유만만]식품도감 꿀 생강 좋은 꿀 고르는 법 꿀 흑설탕 천연 각질 제거제 단호박 꿀찜 생강술 만드는 법 생강 돼지고기 조림 생강 꿀 부각 kbs 여유만만 심선아 식품영양학 박사장희성 한의사박연경 요리 연구가 좋은 꿀 고르는 법 꿀 효능 주의 할 점 중증 고혈압,당뇨병 환자는 전문의와 상담후 꿀을 섭취하세요 1세 이하의 영아는 꿀 섭취 주의 필요-먹이지 않는 것이 좋습니다. 꿀 보관 방부 효과가 높아 쉽게 상하지 않는 꿀 단 습기 취약하므로 뚜껑을 닫고 습기가 없는 곳이 보관 양질의 식감을 위해서는 보관기간은 2년을 넘지않는 것이 좋다고 합니다. 꿀 흑설탕 천연 각질 제거제 만들기 꿀과 흑설탕의 비율 1:1 체온과 면역력을 높여줄 단호박 꿀찜 단호박 꿀찜 [단호박 꿀찜 재료]단호박 1개, 꿀120g, .. 2017. 11. 27.
랭킹쿡 생생정보마당 파기름 보다 쉽고 간편한 파소스 만들기 파소스 달걀찜 파 보관법 파 쉽게 다지는 법 [생생정보마당] 파기름 보다 쉽고 간편한 파소스 만들기 파소스 달걀찜 파 보관법 파 쉽게 다지는 법 생생정보마당 랭킹쿡 한방이 있는 요리 무엇이든 다 되는 만능 파절임 ▽생생정보마당 랭킹쿡 무엇이든 다 되는 만능 파절임 만드는 법 만능 파절임 닭개장 돼지 갈비찜 보관 방법 기간 링크 ▽ http://pirin888.tistory.com/299 파 오래 싱싱하게 보관하는 파 보관법 키친 타올로 한번 싸서 지퍼백에 넣어 보관합니다. 파 푸른잎 부분 진액이 많은것이 특징 무침 곁들임 용 파 흰 대 부분 향이 진한 것이 특징 볶음 육수용 냉장 보관시 파를 세워서 보관하시면 파끼리 닿는 면적이 적어서 물러지는 것을 방지 파기름 보다 쉽고 간편한 파소스 만드는 법 파 쉽게 다지는 법 파소스 완성 !!! 파소스 보관.. 2017. 11. 26.
집밥 콘서트 무새우젓국 만드는 법 감자새우젓국 김치리소토 집밥 백선생3 41회 [집밥 백선생3]집밥 콘서트 무새우젓국 감자새우젓국 김치리소토 만드는 법 집밥 백선생3 41회 집밥 백선생 3대망의 집밥 콘서트~100쌍의 신혼부부와 함께 한다 ▽ 집밥 백선생 3 한 그릇 밥 밥통 오므라이스 밥통 취나물밥 만드는 법 41회 링크 ▽ http://pirin888.tistory.com/291 ▽ 집밥 백선생3 집밥 콘서트 꽃게찜 만드는 법 볶음밥 꽃게 손질 하는 법 41회 링크▽ http://pirin8pirin.tistory.com/144 ▶ 실패 없는 원 포인트 국의 핵심 무새우젓국&감자새우젓국 무새우젓국 만들기 재료 자른 무 2줌,들기름 3숟갈, 새우젓 한숟갈,물 2컵,간마늘 반숟갈,액젓 두숟갈,국간장 2숟갈,물 2컵,썬대파 재료 준비 감자는 감자새우젓국 재료입니다. 끊여줍니다, 마무.. 2017. 11. 22.
배추동치미 만드는 법 박영란 요리연구가 최고의 요리비결 [최고의 요리비결]배추동치미 만드는 법 박영란 요리연구가 최고의 요리비결 [배추동치미] - 주재료배추(4kg), 소금(2컵), 물(2.4L), 무(1kg), 소금(50g), 배(250g), 대파(100g),양파(120g), 청양고추(40g) - 김칫국물 재료물(4L), 무 절인 물(1컵), 고추씨(2T), 다진 마늘(⅓컵), 다진 생강(1T), 소금(35g),설탕(85g), 황태 찹쌀풀(1컵), 소주(2T), 멸치젓갈(¼컵)-------------------------------------------------------------------------- 1. 배추(4kg)는 밑동을 자르고 시든 겉잎을 떼어낸다 2. 배추는 칼집을 낸 뒤 반으로 가른다 - 요리사전 ‘배추 손질법’밑동 쪽에 ⅓ 정도 칼집을.. 2017. 11. 21.
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