[오늘 저녁]
자연밥상
섬진강의 귀한 손님 재첩
<해성식당>
비밀수첩
소파수선<(주)칼라시대>
이불수선<보은솜틀집>
오지헌과 세 딸 화성 여행 등
mbc 생방송 오늘 저녁 848회
자연밥상 섬진강의 귀한 손님, 재첩
하동 토박이의 자연산 재첩잡이
섬진강의 봄맛 재첩 밥상
<해성식당>
주소 : 경남 하동군 하동읍 섬진강대로 1877
(신기리 346)
|
전화번호 : 055-883-6635
매일 08:00 - 20:00연중무휴(봄에는 22시까지)
8,000원
재첩국
12,000원
참게장정식
16,000원
모듬정식
(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,
,가게,식당,어디,지도,연락처)
물길과 꽃길을 따라 역사가 숨 쉬는 고장 경남 하동!
이곳에서만 만날 수 있는 아주 특별한 밥상이 있다고
해서 찾아왔는데~ ‘하동’하면 생각나는 몇 가지를
떠올리다 섬진강으로 가보라는 힌트를 얻은 제작진.
그래서 도착한 섬진강에는 물속에 들어가 뭔가 잡고
있는 사람들로 가득한데...? 그 정체는 바로 재첩!
바닷물과 강물이 만나는 ‘기수’에서 자라는 재첩은
적절한 염도와 물이 깨끗한 섬진강에서 주로 산다.
한여름을 제외하고 5월부터 10월까지 잡을 수 있는
재첩. 지금부터 부지런히 재첩을 잡으러 나간다는
조상재(56) 씨. 하동 토박이인 그는 동네 친구들과
함께 재첩을 잡으러 나가는데~ ‘거랭이’라는
재첩잡이 도구를 사용해 강바닥을 긁으면 지금
먹기 딱 좋은 크기의 재첩이 올라온다. 산란기인
5월을 맞아 더욱 맛이 좋은 재첩. 하루 동안 해감을
끝낸 재첩은 펄펄 끓는 물에 넣고 계속 저어주면
살과 껍데기가 분리된다. 깨끗하게 손질한 재첩 살은
아내 정현숙 씨의 손끝에서 맛있는 요리로
탄생된다는데! 숙취에 좋은 재첩국부터 새콤달콤한
재첩무침, 그리고 노릇노릇 부친 재첩전까지!
재첩 한 상을 맛보러 하동으로 떠나보자.
[비밀수첩] 애물단지의 변신! 수선의 세계
<(주)칼라시대> - 소파수선
주소 : 서울시 영등포구 당산로27길 13 5층
전화번호 : 02-2069-3351
45년된 혼수 이불의 놀라운 변신
<보은솜틀집> - 이불수선
주소 : 경기도 고양시 덕양구 호수로96번길 3
전화번호 : 031-974-5857
집안의 낡은 물건 때문에 주부들의 고민이 이만저만이
아니다! 결혼식 때 준비한 고급 혼수 이불이 이제는
장롱 속 애물단지가 돼버렸는데~ 마땅히 사용할 곳은
없지만 결혼식 때 어머님이 자신의 손에 쥐어준 것을
생각하면 버리기 아깝다는 혼수 이불! 그래서
준비했다. 바로 이불 수선! 헌 이불을 새 이불로
바꿔 준다는 경기도의 한 이불매장. 낡은 이불의
솜을 분리해 그 부피도 줄이고 봄 이불로 재탄생
시켜 추억도 살리고 주머니도 지키는 알뜰한
방법이라는데~ 여기서 끝이 아니다! 한 번 구매할
때마다 큰맘 먹고 구입해야하는 ‘가죽 소파’
역시 감쪽같이 새것처럼 만드는 방법이 있다는데~
20년도 더 된 가죽 소파가 찢어지고 낡아져 집안의
분위기를 망치고 있어 고민이 많아졌다는 주부!
그 소파를 새것으로 만들기 위해 필요한 것이 바로
‘총’ 이라는데~ 놀라지 마시라~ 다 가죽 특수
염색약으로 말끔히 상처 부위를 해결하고 그 위에
직접 배합해서 만든 색소를 총으로 쏘면 헌 소파도
새 소파처럼 변신할 수 있다고! 달인의 손을 거치면
불가능은 없다는 놀라운 수선의 세계를
<비밀수첩>에서 알아보자!
짠내 나는 바다 인생
억! 소리나는 서해 꽃게잡이
연매출 80억 꽃게 잡는 사나이
<제25민성호> - 꽃게 판매
홈페이지 : http://chunw.godohosting.com/ypcrab/index.html
전화번호 : 010-4892-4971
오늘의 바다 인생이 펼쳐질 곳은 수도권 내에 위치한
인천 앞바다! 이곳은 꽃피는 봄이 되면 서해
앞바다를 뒤흔드는 귀한 손님이 있었으니, 바로 알
품고 맛있어진 '꽃게'되시겠다! 최대한 많은 꽃게를
잡기 위해 서해 최북단까지 나서 길게는 한 달 이상
바다 위에서 생활하며 잡이를 이어 간다는 꽃게잡이
귀어한 지 벌써 25년 이상 됐다는 이상진 씨 역시
매일 신선한 꽃게를 운반하기 위해 많게는 8시간
이상씩 배를 타고 나가 꽃게를 잡는단다. 젊은 시절
청바지 공장의 사장이었지만 우리나라 섬유사업이
무너지면서 그의 사업 역시 순탄치 않았다는데..
결국 단돈 5000원 들고 인생의 2막을 꿈꾸며 바다에
뛰어들었다는 그, 단 한 순간도 방심할 수 없는
것이 바다의 삶이지만 요즘은 살과 알이 꽉 찬
꽃게 때문에 연평균 80억 이상을 버는 대박 사장으로
거듭났다고.. 바다에서 화려한 인생 2막을 시작한
이상진 씨! 과연 상진 씨는 오늘도 만선의 꿈을 안고
돌아올 수 있을까?
[화성 여행]
오지헌과 말괄량이 세 딸의 화성 여행!
<대하횟집>
주소 : 경기도 화성시 서신면 해안길 236
(제부리 190-114)
|
전화번호 : 031-357-7626
매일 09:00 - 01:00연중무휴
7,000원
바지락칼국수
50,000원
조개구이 무한리필(2인)
40,000원
왕새우소금구이
<글램비글램핑>
주소 : 경기도 화성시 서신면 해안길 80
전화번호 : 070-7799-7877
개그맨 정종철을 평범한 얼굴로 만든 남자가 경기도
화성에 떴다! 그 주인공은 바로
개그맨 오지헌(40) 씨! 그는 아내 박상미(39) 씨,
그리고 부부가 낳은 기적의 유전자, 희엘(10)이,
유엘(7)이, 벧엘(4)이, 세 딸과 함께 가족 휴가지로
유명한 경기도 화성시의 제부도와 전곡항을 여행할
계획인데~ 제부도의 아름다운 바다 풍경 감상은
물론이요, 갯벌 체험 등 다채로운 활동을 해보고,
푸른 바다와 하얀 요트들이 장관을 이루는
전곡항에서는 크루저나 펀보트 등 뱃놀이를 즐길
예정이다. 그뿐만 아니라 제부도 인근의 맛집과
글램핑장 등 다양한 시설에 방문할 생각이라는데.
말괄량이 같은 세 딸과, 기쁠 때도, 힘들 때도,
슬럼프를 겪을 때에도, 묵묵히 자신의 곁을 지켜준
아내 상미 씨를 위한 ‘힐링 화성 여행’!
<수상한 가족>에서 만나보자.
5월 17일
[출처] mbc, 네이버
pirin