[기분좋은 날]

아로니아 효능 

임상진 안과전문의 레시피 

아로니아 명안주스

 만드는 법 

 아로니아굴밥 

아로니아양념장    




기분좋은 날 


안토시아닌 풍부한 아로니아 


효능 


항산화 물질 풍부 

노화개선 시력 혈류 콜레스테롤 개선 

당뇨 성인병 예방 



임상진 안과전문의 요리 레시피


눈에 좋은

<아로니아 명안주스 만드는 법>




재료


아로니아10g, 우유 300 ml, 바나나 1개, 데친 당근 반개

꿀 1큰술, 소금 한 꼬집


만드는 법


1. 아로니아, 우유, 바나나, 데친 당근, 꿀, 소금을 넣고 믹서기에 간다


2. 잔에 담아 완성한다


영상








노안에 좋은

<아로니아 굴밥 + 양념장>



재료


쌀 2컵, 굴 200그램, 비트 1/3개, 가지 1/2개, 무 1/4토막,


아로니아 1큰술, 청주 1큰술,


다시마물 (다시마 조각 5장, 물 350ml)


양념장


간장 4술, 맛술 4술, 매실액 2작은술, 다진파 2작은술, 

다진 마늘 2작은술, 깨소금 2작은술,


고추가루 2작은술, 아로니아 1작은술, 후추 약간, 참기름 약간


 


만드는 법


1. 쌀은 씻어서 체에 받쳐 30분간 불려둔다


2. 무, 비트는 껍질을 벗기고 듬성듬성하게 채썰고 

가지는 알맞은 크기로 손질한다.


3. 굴은 끓는 소금물에 한번 데쳐낸다.


4. 불려둔 쌀을 냄비에 넣고 아로니아 가루를 바로 넣고 섞은 후,

 청주를 한 큰 술 넣어준다


5. 쌀 -> 비트 -> 무 -> 가지 순으로 앉고 

쌀과 다시물을 1:1 비율로 넣는다.


6. 밥하기: 끓어서 김이 나면 불을 줄이고 

10분간 더 가열하고 불을 꺼서 뜸을 들인다.

 



[출처] mbc, 네이버



pirin


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