[오늘 굿데이]
만병의 원인 단짠
소금을 줄이는 비법 식초
설탕 대신 천연 양파당
만드는 법
오늘 굿데이
만병의 원인
단짠
짠맛 음식은 인슐린 수치를 떨어뜨려서
자동적으로 단맛을 당기게하고
단음식은 빠르게 공복감을 느끼게 해서
평소보다 음식 섭취를 늘어나게 합니다
단짠의 무한 반복을 끊어내는 꿀팁
소금을 줄이는 비법 식초
식초가 소금의 짠맛을 대신해줍니다.
짠맛에 신맛을 더하게 되면 비교적 더 짜게 느끼는
맛의 대비현상
또한 신맛 특유의 혀가 아린 증상 제외하면
몸에서 짠맛과 비슷하게 인지
하나는 소금으로 간 한 콩나물국
다른 하나는 식초와 소금으로 간을 한 콩나물국
맛차이가 없다고 합니다.
설탕 대신 천연 양파당 만드는 법
음식 만들때 설탕 대신 사용하시면 됩니다.
설탕을 넣지않고
떡볶이에 설탕대신 사용 맛차이가 없다고 하네요
건강한 단맛을 원하지만 양파당이 귀찮다면
올리고당을 사용하세요
오늘 굿데이
출처 jtbc
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