집에서 만드는
상큼달콤
'드레싱 3종'
집에서 만드는 상큼달콤 '드레싱 3종'
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◼︎ 발사믹 드레싱
<재료>
올리브오일 - 3큰술
발사믹식초 - 2큰술
다진 양파 - 1큰술
소금 - 1/2작은술
후추 - 약간
<만들기>
드레싱 재료를 볼에 넣고 골고루 섞어주세요.
* 활용요리 : 리코타치즈 샐러드
---------------------
◼︎ 검은깨 드레싱
<재료>
검은깨 - 1큰술
식초 - 1큰술
마요네즈 - 5큰술
올리고당 - 2큰술
올리브유 - 1큰술
소금 - 1/4작은술
양파 - 1/6개
<만들기>
드레싱 재료를 믹서기에 갈아 잘 섞어주세요.
*활용요리 : 연근샐러드, 브로컬리무침
-----------------------
◼︎ 오렌지 드레싱
<재료>
올리브유 - 3큰술
식초 - 2큰술
올리고당 - 1큰술
소금 - 두꼬집
후추 - 약간
오렌지주스 - 1/2컵
<만들기>
오렌지주스를 냄비에 넣고 주스가 반정도 될 때까지 졸여준 후 식혀 드레싱재료와 함께 섞어주세요.
* 활용요리 : 훈제오리샐러드
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