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당근 우엉조림 만드는 법 

재료 

당근, 우엉 

간장 설탕 맛술 올리고당 통깨 

 

1. 당근과 우엉은 각각 채 썬다.

2. 우엉을 끓는 물에 소금이나 식초 넣고 2분정도 데친다

3. 당근과 우엉을 볶는다.

4. 간장, 설탕, 맛술을 넣고 물기 없이 조린다.

5. 올리고당과 통깨를 넣어 마무리 합니다. 

이대로 반찬으로 드시면 좋습니다 

영상으로 확인하세요 

당근 우엉조림 마약김밥 

당근 우엉조림 1컵, 시금치 약간, 

김 4장, 밥 2공기, 

참기름 1큰술, 소금 1/2작은술

양념장) 간장 1큰술, 연겨자 1/2큰술, 

식초 2작은술, 설탕 1작은술

밥에 참기름과 소금을 넣고 골고루 비빈다.

김에 밥을 얹은 뒤, 당근 우엉조림과 

시금치를 넣고 돌돌 만다.

간장, 연겨자, 식초, 설탕으로 양념장을 만든다.

[출처] mbc, 네이버

pirin